南美白對蝦養殖四注意

○ 李曉玉 張麗慧

南美白對蝦養殖四注意

○ 李曉玉 張麗慧

南美對蝦是近年來比較熱門的養殖品種，每年的養殖過程中，不同的季節出現不同的養殖效果。特別是在春夏和秋冬交接季節，晝夜溫差比較大，從而更容易爆發蝦病，造成較大的經濟損失。我們經歷了多年的養殖，總結了以下四點養殖應注意的事項。

一、清池施肥與水質調節

放苗前重點做好池塘清理和水質培養，做到清於、消毒、暴曬。池塘清除底泥后，用生石灰70～80kg/畝化漿均勻潑灑，以殺滅池中有害生物和病原生物；經3～4天曬池后沖洗池塘，將石灰水沖掉；再進水5～10cm，使池水pH值為7.8～8.5，然后按200～250g/畝用量全池潑灑長效水體消毒劑、溴氯海因等，徹底殺滅病原生物和有害生物，使蝦苗進入池塘后有良好德環境。

二、選擇健康淡化程度高德蝦苗

投放蝦苗時，選擇健壯活潑、規格均勻、體表干凈、腸道飽滿、反映靈敏、軀體透明度大，無病灶、活力強的南美白對蝦蝦苗。一般規格為1.0～1.2cm，最好是體長1.5cm以上。由于南美對蝦屬于海水蝦類，需要在海水中育苗，經過一步一步淡化馴養后方可在淡水中養殖，這就要求在池塘淡水養殖德蝦苗淡化程度越高越好，最好是能完全淡化，避免南美白對蝦在進入池塘后，在投放食鹽或鹵水進行淡化過渡與中間培育，從而防止對淡水水質和池塘底質的污染。

三、養殖全程水質調控

南美白對蝦喜歡清新無污染的水體，故水質調控是整個南美白對蝦養殖過程中的重點環節。實踐證明凡浮游生物少的池塘，對蝦發病早，體長僅5cm就可能發病；反之體長8cm以上才見個別蝦體出現病癥。浮游水中氨氮、硫化氫等有害物質，增加池水中的溶解氧，改善對蝦生長的水質環境和底質條件，減少對蝦的危害。通常池塘消毒后3天，以1kg/畝用量的活性微生態劑拌于沙土中，撒于池底，然后納水、肥水、肥水時用底質改良劑2g/m3全池潑灑，可有效維護蝦池生態平衡，從而達到改善凈化水質，底質的目的。尤其是養殖后期，蝦的密度大，投餌多，氣溫高，水質容易敗壞，微生物制劑有明顯的調節水質德作用，使養殖的南美白對蝦在清新穩定的水壞境中健康生長。

四、蝦病的防治

南美白對蝦病害的發生，大多是由于水質不穩定或某種外界的刺激，發生細菌性感染而誘發潛伏的病毒性病害，保持水質和環境的穩定是預防病害爆發的重要方法之一。在養殖過程中，要減少蝦病的發生，每隔10～15天可全池潑灑溴氯海因、二溴海因、二氯海因等海因類消毒劑1次，用量0.2～0.3mg/L。內服可在飼料中經常添加蝦促生長劑和純中藥制劑、FRC活力源添加劑、免疫增強劑等綠色產品。可增強蝦體免疫力，去除蝦體內有害物質，達到減少或防制蝦病發生的目的。

（通聯：274000，山東省菏澤市成武縣水產局辦公室電話：18605409776）