開展微生態制劑調節水質代替大量換水大批用藥養殖模式試驗

○ 趙賢花

開展微生態制劑調節水質代替大量換水大批用藥養殖模式試驗

○ 趙賢花

水產動物病害的發生絕大多數是因生態環境失去平衡而引發的，改善養殖水體生態環境，維持養殖水體生態平衡是減少水產動物疾病發生的重要途徑，也是生產綠色、無公害水產品的必要條件之一。

微生態制劑是利用正常微生物或促進微生物生長的物質制成的活的微生物制劑。其可促進池塘有益菌的大量繁殖，抑制病原菌的生長，通過有益菌的同化作用，加速池塘的物質循環，從而有效降解池底氨氮、亞硝酸鹽和硫化物等對魚類有嚴重危害的化學物質，并可以防止藻類老化、水質變壞。微生態制劑無毒、無害、無藥物殘留，長期使用可以減少病害發生和養殖過程中抗生素的使用量，降低環境污染。使用微生態制劑來調節池塘水質，投資小、見效快、換水少、效益高，使用方便等優點，既能全池潑灑，也能作為飼料添加劑。因此研究推廣微生態制劑改善水質既是廣大養殖戶降本增效的需要，更是節能減排、保護環境、節能環保的需要。

1.試驗目的

開展微生態制劑調節水質模式與大量換水、大批用藥防治病害模式的對比試驗，分析用微生態制劑改善水質在節能減排、節能環保、降低死亡率、提高經濟效益方面存在的優勢。預期降低死亡率90%以上，畝增加經濟效益300元。

2.試驗方法

該實驗分別在A（永靖縣澤鑫養殖園）、B（永靖縣漁業站魚種場）兩個養殖場進行。試驗時間為2015年7月。對照組分別為A1、B1，試驗組分別為A2、B2。均為池水偏肥、底泥較厚的老舊池塘。試驗前經測試，主要水質在對照組與試驗組間差異不明顯。

試驗期間，對照組不使用微生態制劑，采取大量換水調控水質，試驗組使用微生態制劑，配方為：潑灑EM菌原粉150g/畝和光合細菌100g/畝；7天后潑灑生物肥水素100g/畝和EM菌原粉100g/畝；再過7天后潑灑高效復合硝化細菌原粉150g/畝和EM菌原粉100g/畝，養殖過程中增氧。施用微生態制劑21天后取水樣測定相關指標。

3.試驗時間及采樣

試驗開始于2015年7月20日，每口池塘在使用微生態制劑后第21天，在下午2時，分別在池塘東岸、中間和西岸（距南北岸中間）設三個采樣點，用采水器在水體中層采樣1000mL用于測定水質指標。

4.測試指標及方法

采用揚州特安科技有限公司生產的便攜式水質分析儀奧克丹進行測試，主要測試了溶解氧、亞硝酸鹽、氨氮及水溫和pH值。

5.試驗結果

見表1。

表1 施用微生態制劑與大量換水情況下水質比較

從表1可以看出：與大量換水大批用藥不施微生態制劑的池塘相比，施用微生態制劑使溶解氧明顯升高，說明微生態制劑在增加溶解氧方面具有明顯的優勢；施用微生態制劑后A試驗參試池塘氨氮下降1.310mg/L（90%）；B試驗的參試池塘氨氮含量下降 1.290mg/L （87%）；A試驗的參試池塘亞硝酸鹽含量下降0.352mg/L（98%），B試驗的參試池塘亞硝酸鹽含量降低 0.368mg/L （97%）；說明微生態制劑調節水質的養殖模式遠遠優于大量換水的養殖模式，能有效的改善水質化學指標。

6.討論

隨著現在水產養殖業的迅速發展，由粗放、半精養到精養，集約化程度不斷提高，養殖水域污染日益嚴重，導致病害的頻繁發生，給水產養殖業造成嚴重的損失，與此同時，大量廣譜抗生素及其他藥物的大量使用，致病細菌耐藥性增強，水環境生態平衡遭到破壞，養殖對象染病機會增加，水產品品質降低。同時大量換水，不但造成水資源的浪費，而且因養殖廢水不處理直接排放，對環境造成二次污染；這些落后的養殖方法投入大、見效慢，對養殖生態環境造成嚴重危害。而本試驗所用的幾種微生態制劑，均是當前在水產養殖中水質調節上應用較廣泛的調水劑，這些微生態制劑都是綠色、無殘留的無公害制劑，微生態制劑調水藥物可以分解有機污染，增加水中溶解氧，降低氨氮和亞硝酸鹽，從而達到凈化水質、抑制病原微生物菌、提高魚體免疫功能、減少動物疾病的目的，在無公害水產品養殖中起著重要作用，在水產養殖業和廢水處理中具有廣闊的應用前景。

（通聯:731600，甘肅省永靖縣農牧局漁業技術推廣站電話:13884042818）