重誠信、嚴監管，亂象之中再談漁藥（下）

■ 周治山（湖北省潛江市水產技術推廣中心）

重誠信、嚴監管，亂象之中再談漁藥（下）

■ 周治山（湖北省潛江市水產技術推廣中心）

3 假冒偽劣成為漁藥市場最大亂象

如今連人命關天的醫藥、食品都敢造假，何況漁藥？

在漁藥行業，假冒偽劣產品無孔不入，涉及到內服保健、內服中草藥、內服抗微生物藥物、外用殺蟲劑、外用消毒劑以及調水改底等所有產品。國標產品含量不達標、虛標含量是亂象之首，非標產品巧打擦邊球、成份不相符、說明書不規范的問題緊隨其后，調水改底類產品連檢測的標準和監管的部門也沒有，給造假者大開方便之門。

3.1 漁藥造假

在內服產品和化學類調水改底產品中，不標明真實成份，而是故弄弦虛地使用什么“高分子化合物”、“納米技術”、“離子交換因子”、“抗病毒因子”、“抗應激因子”等模糊的化學和生物概念，想方設法制造“高科技”愚弄漁民，實際上這些“宮庭玉液酒”就是那個“白開水兌的二鍋頭”。

在消毒劑類產品中，聚維酮碘、二氧化氯不僅廣泛應用于常規魚養殖，而且廣泛應用于蝦、蟹、鱉等名特優水產品養殖，使用量非常大，因此假冒偽劣產品也最多最廣。如何辨別真偽優劣，為此，筆者專門請教了有關生產企業的技術專家。

據生產企業的技術專家透露，聚維酮碘為紅棕色液體，經過光照或打開瓶蓋后放置，顏色會慢慢變淺，若倒入杯中加水溶解，放置2～3d，顏色就會變淺，如果顏色沒有變化，表明其中可能加入了紅色色素或染料。在聚維酮碘原料價格高時，造假者居然用紅色色素，與少量水溶性抗生素勾兌冒充聚維酮碘。知情人士還透露，碘有滑膩感，溶解后呈黏稠狀，在漁民眼里，越黏稠的肯定含量越高。為了制造聚維酮碘含量達標或高含量、高濃度的假象，造假者就在其中加入增稠劑增加黏稠度。所以，并不見得越黏稠的碘就越真。再就是把低價的季銨鹽鉻合碘貼上高價的聚維酮碘標簽。10%聚維酮碘溶液的用量，很多標簽上標的是每瓶裝500ml溶液用3～5畝·m，其實這是與國標不相符的虛標用量，按規定，以聚維酮碘溶液中有效碘計，預防、治療一次量為每1m3水體45～75mg，1瓶500mL10%的聚維酮碘溶液只用1～1.5畝·m。

目前市場上的二氧化氯產品主要有一元二氧化氯粉劑和片劑，標示的含量為8%、10%或10%以上。據二氧化氯專業生產廠家介紹，目前二氧化氯的生產和檢測都存在問題。

生產上，缺乏嚴格的統一的生產標準，生產企業采用的處方、劑型、活化所需酸的比例及反應時間等均不一致，使得所生產出的產品中二氧化氯的含量也不一致。對二氧化氯含量的測定按國家標準，必須采用五步碘量法，只有用五步碘量法才能準確測定二氧化氯的真正含量。可是在過去的十幾年里，一直沿用的是一步碘量法，一步碘量法并不能準確測定產品中二氧化氯的真實含量，所得的數值實際上是二氧化氯、次氯酸、亞氯酸根和氯酸根的總和。

檢測方法的不科學性，給一些不具備二氧化氯生產技術和能力的生產企業提供了可乘之機，他們自己或委托其他廠家貼牌生產假劣產品，在二氧化氯產品中摻入其他氯制劑，甚至主要成分就是強氯精，更有甚者用漂白粉、生石灰制成片劑。正規廠家對市場上熱銷的二氧化氯產品分別用五步碘量法和一步碘量法進行對比測定，結果相差甚遠。比如，某公司二氧化氯標示含量為10%，用一步碘量法測的含量只有4.3%，用五步碘量法測的真正含量只有2.7%；某公司標示含量為12%，用一步碘量法測的含量只有5.2%，用五步碘量法測的真正含量只有2.5%。目前國內按一步碘量法檢測到的二氧化氯的含量若達到8%時，用五步碘量法檢測的含量最高只能達到6.2%，正因為這樣，新國標規定二氧化氯含量只要≥5%即可。為了規避檢查，沒取得新獸藥批準文號的二氧化氯產品都以“非藥品”身份進入市場。

3.2 如何判斷二氧化氯產品的真實性或分清質量好壞

漁民怎樣直觀地判斷二氧化氯產品的真實性或分清質量好壞？可從以下三個方面比較。

外觀包裝：成分配比不合理的二氧化氯產品或用其他氯制劑冒充的二氧化氯產品，特別是片劑，在放置3個月以上后，外包裝會因為釋放的二氧化氯氧化破損或氯制劑的腐蝕破損，出現脹袋、爛袋現象，甚至出現產品自燃、爆炸等嚴重后果。正規的二氧化氯在常溫下放置很長時間都不會出現上述情況。

產品氣味：未溶解活化之前，真正的二氧化氯粉劑或者片劑基本沒有氣味，或有少許氣味；若添加有二氯或者三氯異氰脲酸鈉等成分，則有強烈的刺激性氣味。有的漁民認為氣味越大，產品越真，這是誤判。

水體顏色：溶解于水體之后，二氧化氯水體顏色應為黃綠色且均勻充滿整個水體，若有不溶成分，屬于脫模劑（硬脂酸鎂）不參加反應，屬正常現象；產品配比不合理的，則二氧化氯釋放量不足，水體顏色變化不大且分布不均勻；用其他成分冒充的二氧化氯，則有強烈的刺激性氣味。有的漁民認為，溶解時冒泡越多說明反應越強烈、產品越真，這也是誤判，大量冒泡有可能是因為加入了發泡劑。

有的漁民說用便宜的二氧化氯也有效果，是的，二氯、三氯或漂白粉等氯制劑本身也是消毒殺菌劑，當然有效果，況且使用這些冒牌貨哪一個用戶沒有加倍加量？問題是我們被欺騙了還自以為得了便宜。你可能沒有想到，普通的氯制劑每公斤價不到4元，而二氧化氯原料每公斤價在10元以上，用氯制劑冒充二氧化氯即使只賣每公斤8元，遠低于二氧化氯成本價，還賺了100%的利潤，買這種假冒的二氧化氯等于出高價買的強氯精、漂白粉。正宗的二氧化氯賣每公斤10元卻是零利潤甚至虧本。真正的二氧化氯是一種高效、綠色、環保的消毒劑，安全、無毒、無殘留、無刺激性，可快速殺滅水中的病毒、細菌、真菌、細菌芽胞及噬菌體等，對水體藻相無顯著影響，使用3h后即可正常施用微生物制劑及培藻，殺菌力是氯制劑及常規消毒劑的5～10倍，抑制病毒能力比氯制劑及常規消毒劑高3倍，且殺菌效果較少受溫度、pH、有機質等影響，陰雨天都可使用，這些都是普通氯制劑所不具有的優勢。

漁藥假劣產品大行其道，往往不是因為假劣產品的生產者、銷售者有多高明，而是因為我們每個消費者都有共同的弱點和軟肋被他們利用，這就是每個人都有愛便宜、貪便宜的心理，又無法從產品外觀上辨真偽、分優劣。

3.3 假劣產品的3條銷售渠道

假劣產品的銷售渠道有3條：

一是生產廠家堂而皇之地將假劣產品供應給各地經銷商銷售。

二是生產廠家按照大區域總經銷商的要求專門為其定制低含量、低價位的假劣產品，取一個“換湯不換藥”的商品名，同時提供利益保護，然后總經銷商再批發給二級商。

三是大區域總經銷商以極低價格大量銷往外圍市場，不僅獲取不正當利益，而且嚴重擾亂整個漁藥市場，使正規廠家產品銷售受到極大沖擊，例如，湖北荊州的部分漁藥總經銷商就是如此。

4 重誠信、嚴監管，凈化、整治漁藥行業

造假者的根源：一是價值觀扭曲，誠信缺失，唯利是圖。二是違法成本太低。漁藥生產、經營的準入門檻低，管理又不嚴，使造假者有機可乘，有恃無恐。三是從眾心理，破窗效應。漁藥的假冒偽劣已成為行業內公開的秘密，不只是個案，而是普遍存在，既眾人痛之，又眾人違之。

賴賬者的根源：同樣因誠信缺失，不以賴賬為恥，反以賴賬為榮；訴訟難、執行難或礙于情面不愿“打官司”，慫恿了賴賬者。

漁藥行業的產品質量、經營秩序、經營環境已到了非整治不可的時候。重誠信、嚴監管，讓誠信的陽光照亮每位水產人的心靈，讓誠信在漁藥行業蔚然成風，讓假冒偽劣無處躲藏，讓失信者寸步難行。

4.1 教育為先，營造誠信氛圍，提高誠信道德水平

結合在全社會開展的全民踐行社會主義核心價值觀教育，在漁藥行業及全體漁民中重點開展誠信教育，把中華民族的傳統美德發揚光大，使社會主義核心價值觀深入人心。誠信是做人之道、立業之本。產品即人品，有位企業家曾這樣告誡自己：“小勝靠智、大勝靠德，認真做事、誠信做人”。每一位漁藥生產者都應以此共勉。誠信大于天，承諾比金貴，商圈博弈，誠信至上。每一位漁藥經營者都應銘記在心。

誠信不只是對廠家、商家的要求，每一個技術員要講誠信，正確診斷、精準用藥，決不忽悠漁民，努力把好的方法、好的技術、好的產品奉獻給漁民。每一個漁民也要講誠信，不使用違禁漁藥，不銷售在休藥期內的水產品。每一個人都要以“信義兄弟”為榜樣，奉信“欠賬還錢，天經地義”的中華古訓，做一個懂得感恩、心存善良、誠實守信的人。

4.2 制度為上，形成嚴管態勢，整治假冒偽劣

把住三個環節：堵源頭，嚴查生產企業；追中間，嚴查銷售環節；封后路，嚴查使用環節。采取四個步驟：宣傳動員；自查自改；集中整治；建章立制。管理辦法要針針見“血”，招招制“敵”。認真落實農業部獸藥產品電子二維碼標識制度，全面實行獸藥產品全部賦二維碼上市，全面實施獸藥經營和監督環節追溯管理。此外，筆者提出如下建議：

4.2.1 實行生產企業質量承諾制度

每一個生產企業在產品進入市場前必須向當地獸藥監督部門和所代理企業或個人遞交產品質量承諾書，堅決履行承諾。有一家獸藥企業就斬釘截鐵地承諾：若發現一瓶假藥，寧愿被罰10萬元。企業敢于承諾的底氣來自于對產品質量的高度自信，同時，承諾就是一種約束、一種壓力，迫使企業在產品質量管理上不敢有絲毫懈怠。

4.2.2 企業產品質量信息公開，把企業產品質量完全置于陽光監督之下

微信一掃，上網一查，就能知道誰家產品質量合格，誰家產品質量不合格。在各漁藥店、各專業漁場、漁業基地、各水產主管部門，設立信息服務平臺，定期和不定期發布各企業產品質量信息，堅決讓不合格產品上“黑名單”。人人都知道你生產的產品不合格，誰還買你的產品？誰還相信你這個企業？造假者不“自取滅亡”才怪呢。

4.2.3 設立舉報電話

4.2.4 建立縣級公益性水產投入品質量檢測中心

對漁民購買的不合格產品提供低收費檢測，逐步實行免費檢測。

4.2.5 建立獸藥監檢巡視制度

開展異地交叉檢查；采取“微服查訪”、“出其不意”、“殺回馬槍”等非常規辦法。加大對鄉鎮、村、漁場漁藥銷售點等基層薄弱環節的檢查力度，做到經常性、隨機性、全覆蓋、無死角。加大對監管部門問責力度。

4.2.6 誠信機構把守信獎勵機制、失信懲戒機制運用到漁藥行業，決不讓守信者吃虧、失信者討好

對失信者除了重罰性研究

藥敏試驗結果表明，信陽地區分離到的嗜水氣單胞菌普遍對左氟沙星、多粘菌素B、氧氟沙星較敏感，而對苯唑青霉素、氨芐青霉素和林可霉素耐藥性極強。分離得到的信陽地區菌株均表現出較均一的耐藥性或敏感度，但仍有部分分離株表現出了不同的耐藥或敏感趨勢，值得我們注意和進一步深入研究，將對控制該菌引起的疾病起到一定的導向作用。

3 討論

在高溫季節，信陽地區大宗淡水魚類受淡水魚出血病危害較嚴重，其中精養模式下魚體更易發病。筆者認為有以下幾個原因導致該疾病的發生：（1）近年來，信陽地區養殖魚放養密度及單位面積產量均有大幅度提高，但疾病防控工作未能同步加強，漁民防范意識不足；（2）飼養管理工作不夠科學系統，魚池水質、底質惡化或老化，氨氮、亞硝酸鹽及pH值等均較高，從而導致魚體抗病力下降；筆者研究發現，在高溫季節，池塘水中溶氧含量降低，氨氮及亞硝酸鹽含量明顯提高，在這種條件下，淡水魚出血病的發病較正常情況明顯升高；（3）魚種品質有待提高，長期以來養殖魚類近親繁殖，使其體質下降，對疾病的抵抗力也下降；（4）營養不均衡也容易導致魚體發病；（5）病死魚未能及時得到妥善處理，發病后就將池水外排，天然水域來不及自凈，因此病原體也日益增多，加劇了疾病的流行；（6）魚種魚苗的運輸缺乏檢疫，使得病原體在全國廣泛傳播，同時該病原菌的強毒力及其對環境的適應性也是一個重要的因素。

目前對該病的防治主要依賴于抗菌藥物如恩諾沙星、氟苯尼考等，同時配合外用消毒劑，但必須嚴格控制藥物使用劑量、時間等參數，避免或減少細菌多重耐藥性的產生。為預防淡水魚出血病，有必要從幾個方面入手，主要包括：（1）通過使用疫苗、免疫增強劑及培育抗病新品質等手段提高大宗淡水魚類對疾病的抵抗力；（2）保持養殖環境的生態平衡，減少對大宗淡水魚類的不良刺激；（3）建立早期預警監控系統，控制病原傳播和擴散，減少用藥及安全用藥等。