完善水產(chǎn)健康養(yǎng)殖措施 保障水生態(tài)可持續(xù)發(fā)展

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染原因及主要危害

1.1 水體富營養(yǎng)化

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，如果水環(huán)境惡劣，水體富營養(yǎng)化問題嚴(yán)重，則會直接影響產(chǎn)量。在以往的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，為了提高產(chǎn)量，往往會運(yùn)用施肥以及投遞餌料的方式進(jìn)行養(yǎng)殖，在這種養(yǎng)殖模式下，殘餌會對水體環(huán)境造成不良影響。隨著集約化養(yǎng)殖方式的發(fā)展和運(yùn)用，水產(chǎn)養(yǎng)殖密度不斷增加，而且投餌量也在隨之增加，這就會導(dǎo)致水體中殘餌量和水產(chǎn)生物排泄物越來越多，對養(yǎng)殖環(huán)境造成嚴(yán)重污染。

1.2 化學(xué)藥品

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，化學(xué)藥品是防治水產(chǎn)生物產(chǎn)生病害和疫情的有效措施，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中被廣泛應(yīng)用。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖品種較多，而且養(yǎng)殖產(chǎn)量占全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的70%以上，是水產(chǎn)養(yǎng)殖化學(xué)藥品使用大國。通常情況下，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，應(yīng)用最為廣泛的化學(xué)藥品，包括殺寄生蟲劑以及殺菌劑。另外為了控制水體中的水生植物生長，還可以應(yīng)用適量的除草劑。但是在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，如果沒有合理的應(yīng)用化學(xué)藥品，或者濫用，則會對水產(chǎn)養(yǎng)殖水環(huán)境產(chǎn)生不良影響。

1.3 底泥富集污染

根據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，開放養(yǎng)殖水環(huán)境中的底質(zhì)污染比較輕，而不開放的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中，底泥往往含有大量的C、N、P。如果大量的水產(chǎn)動物糞便和殘餌不斷積累，就會對養(yǎng)殖水環(huán)境造成二次污染。在一些老化水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘中，底質(zhì)污染物高度富集，包括動植物尸體、糞便等，在這些物質(zhì)的基礎(chǔ)上，底質(zhì)微生物會不斷發(fā)生反硫化反應(yīng)和反硝化反應(yīng)，在化學(xué)反應(yīng)過程中，會產(chǎn)生大量的NH3、H2S，從而對水體生態(tài)環(huán)境造成破壞。

1.4 池水深度不合理

池水深度過大，底層缺乏充足的光線，會直接影響浮游植物的正常生長，而糞便與殘餌等大量有機(jī)物在池底沉積，消耗了大量的水中溶氧，更為嚴(yán)重的時候可能會達(dá)到無氧狀態(tài)，為厭氧微生物繁殖創(chuàng)造有利的條件，導(dǎo)致池底生態(tài)環(huán)境不斷發(fā)生惡化。有機(jī)物厭氧分解，產(chǎn)生很多有毒氣體，導(dǎo)致水產(chǎn)動物的生存環(huán)境受到嚴(yán)重污染與威脅，而為了對這種威脅予以抵抗，肌體必定會消耗更多的能量，因此，這種環(huán)境不利于水產(chǎn)動物的正常生長，而且還會導(dǎo)致其抵抗力變?nèi)酰躺罅康膮捬踔虏【沟酶腥景l(fā)病的概率明顯升高。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染的防治對策

2.1 統(tǒng)籌規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域布局

在水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染治理過程中，必須充分結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況。相關(guān)工作人員可以參考當(dāng)?shù)厮牡刭|(zhì)資料，確定水產(chǎn)養(yǎng)殖承載能力，并合理預(yù)測水體的自潔能力，然后對漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展結(jié)構(gòu)形式進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，結(jié)合實際需要對原有養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行改造。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，應(yīng)該嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度，合理設(shè)置取水區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、排放區(qū)等。只有對水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行合理布局，并結(jié)合實際需要調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施和規(guī)模，才能夠為水產(chǎn)動物正常生長提供充足的空間，同時還能夠提高水體自潔能力。

2.2 加強(qiáng)治理池塘富營養(yǎng)化

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，不可避免的會產(chǎn)生大量廢棄物，例如殘餌，對此必須及時清理。對于池塘底質(zhì)，可以采用投石、吸泥等方式進(jìn)行改造。在養(yǎng)殖空閑階段，可以使池塘在較長時間段內(nèi)處于無水狀態(tài)，在寒凍日曬條件下，可以有效解決池塘底部富營養(yǎng)化問題。

2.3 利用生化技術(shù)對氨氮進(jìn)行降解

水產(chǎn)養(yǎng)殖自身防治生物辦法有微生物修復(fù)法、水生植物修復(fù)法與水生動物修復(fù)法。微生物修復(fù)。該技術(shù)在廢水處理、固體廢棄物處理等環(huán)境污染防治方面微生物具有廣泛的應(yīng)用。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，可以將溶藻微生物應(yīng)用到富營養(yǎng)化水質(zhì)中，合理利用修復(fù)水體底質(zhì)功能的微生物，有效控制底泥污染，以此達(dá)到良好微生物修復(fù)效果；水生植物修復(fù)。水生植物通過控制底泥營養(yǎng)鹽的釋放、吸收水體中過剩的營養(yǎng)物質(zhì)，并且克制浮游藻類的生長，以此達(dá)到對養(yǎng)殖水體進(jìn)行修復(fù)的作用；水生動物修復(fù)。“生物操縱”為水生動物修復(fù)常用的知識體系，其可以改變魚類的共養(yǎng)種類以及密度來改善養(yǎng)殖環(huán)境的體系，例如適當(dāng)放養(yǎng)兇猛性水生生物，以此降低主要以浮游動物為食物的水生生物種群密度，使浮游植物生物量下降，進(jìn)而改善水質(zhì)。

2.4 改善漁藥質(zhì)量

現(xiàn)階段，漁用飼料價格不斷升高，而飼料質(zhì)量卻在不斷下降，這就會導(dǎo)致在水產(chǎn)動物飼養(yǎng)過程中，其抗病能力不斷減弱，體制日益下降，甚至?xí)l(fā)疫病。另外，有些漁藥的針對性較差，在日常使用過程中濫用現(xiàn)象較為常見，而這會在一定程度上加快水產(chǎn)動物疫病的傳播。因此，應(yīng)該積極改善飼料質(zhì)量和漁藥質(zhì)量，并且在日常養(yǎng)殖過程中合理投喂飼料和漁藥。

2.5 合理應(yīng)用生態(tài)營養(yǎng)學(xué)飼料

在對水產(chǎn)動物投放飼料時，必須注重適當(dāng)提高飼料中碳水化合物的比重，同時還應(yīng)盡量選擇易于魚類吸收的飼料種類，這樣能夠有效提升水產(chǎn)動物對于飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收效率。為了促進(jìn)魚類生長，盡量選擇能量且蛋白質(zhì)含量較高的飼料，也可以在飼料中適當(dāng)添加一些植酸酶，以此提升植酸磷的使用效率，降低水產(chǎn)動物排泄物中的氮、磷含量。

3 結(jié)語

綜上所述，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染，應(yīng)該完善水產(chǎn)健康養(yǎng)殖方面的法律規(guī)定，然后對水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃布局，并且加強(qiáng)治理富營養(yǎng)化、改善漁藥質(zhì)量、合理應(yīng)用生態(tài)營養(yǎng)學(xué)飼料，這樣才能促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展。

［1］史志中.水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖管理系統(tǒng)的關(guān)鍵與創(chuàng)新［J］.農(nóng)機(jī)科技推廣，2014（05）：53-54.

［2］袁安德.降低池塘養(yǎng)殖中有機(jī)污染的方法及評價［J］.北京農(nóng)業(yè)，2014，（33）.

完善水產(chǎn)健康養(yǎng)殖措施 保障水生態(tài)可持續(xù)發(fā)展

陸吉樹，申金容
（貴州省水產(chǎn)科學(xué)研究所，貴州貴陽550025）

在漁業(yè)發(fā)展中，水產(chǎn)養(yǎng)殖是十分重要的開發(fā)項目，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，可能會對水環(huán)境造成污染，因此為了對水資源進(jìn)行科學(xué)合理的利用，保護(hù)水資源，必須對水產(chǎn)養(yǎng)殖水環(huán)境保護(hù)加強(qiáng)研究。對此，本文首先介紹了水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染形式，然后對具體的防治措施進(jìn)行了闡述，以期促進(jìn)對水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)水環(huán)境進(jìn)行保護(hù)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖；污染；防治

S949

A

10.14025/j.cnki.jlny.2016.15.034

陸吉樹，中專學(xué)歷，貴州省水產(chǎn)科學(xué)研究所，助理工程師，研究方向：科研工作。