赤眼鱒魚種池塘培育試驗

○張建吳德才

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赤眼鱒魚種池塘培育試驗

○張建吳德才

赤眼鱒又名紅眼魚，屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，是長江優質野生經濟魚類。2015年7月15日至12月20日我們在泰興市天邦水產有限公司進行了赤眼鱒魚種池塘培育試驗，取得了較好的試驗效果。育成的赤眼鱒魚種體長一般在13～16cm，平均體長14.4cm/尾，平均尾重28.6g，成活率97.5%。

一、材料與方法

1.池塘條件試驗使用0#池進行赤眼鱒魚種培育，面積4.5畝，池深2.5m，已清淤，池塘進排水方便，水源清潔無污染。

2.池塘消毒采用生石灰帶水清塘法，留池水30cm左右，每畝施生石灰180kg，化漿后趁熱全池潑灑，包括池埂、池邊，以殺滅池塘內的病原體及敵害生物。

3.夏花放養

⑴池塘消毒10天以后，用密眼網布1.5～2m的網袖過濾進水，以防止野雜魚卵苗和敵害生物進入池塘。

⑵在赤眼鱒夏花入池前3天，每畝施入經充分發酵的畜禽糞180kg，同時潑灑適量豆漿，保持水質肥、活、嫩、爽。

⑶放養密度設計為赤眼鱒夏花10000尾/畝。7月15日清晨放養3～5cm/尾體質健壯、無病無傷的赤眼鱒夏花45000尾，并搭配放養花白鰱夏花9000尾。

4.喂養管理采用人工配合顆粒飼料與青綠飼料組合投喂技術進行喂養。

⑴人工配合飼料采用了嘉吉5171#浮性料，使用投餌機進行投喂，在投喂前先敲打再投喂，使魚形成攝食條件反射，以培養赤眼鱒集群上浮搶食的習慣。人工馴食成功以后，按照“四定”投餌要求，日投喂二次，上午8:30-9:30，下午3:30-4:30。投喂量以赤眼鱒30分鐘之內吃完為宜，同時要結合天氣、水質、魚體活動情況和攝食情況靈活掌握。

⑵青綠飼料采用在池塘一角欄養蕪萍，供赤眼鱒攝食，以均衡營養，促進生長。

5.水質調節試驗前期，由于氣溫較高，夏花放養時水深1.2m，水質調節主要采取加注新水調節水質，每周加注新水一次，每次20cm左右，7月底池水深度達1.5～1.8m，每月定期使用水爽靈調節水質，水體透明度保持在25～30cm。

6.魚病防治認真執行“以防為主，防治結合，防重于治”的方針。試驗期間，堅持早、中、晚各巡塘一次，密切關注魚的吃食、活動情況。每隔半個月用溴氯海因0.15g/m3和生石灰20g/m3交替全池潑灑1次。

二、試驗結果

1.產量12月20日拉網起捕，共收獲赤眼鱒魚種43875尾，1253.1kg，平均體長14.4cm，平均尾重28.6g，成活率97.5%；花白鰱魚種8550尾，598.5kg，平均規格70g/尾，成活率95%。

2.效益試驗總投資18576元，其中夏花種苗費9135元；飼料費6516元；塘租1350元；水、電、藥費675元；其它費用900元。總收入33278元，其中赤眼鱒魚種產值30713元；花白鰱魚種產值2565元。純利14702元，平均畝利潤3267元，投入產出比1∶1.79。

三、小結與討論

1.堅持使用生石灰清塘。由于7月份氣溫較高，大多數病原體數量處于峰值狀態，在留水30cm左右后，使用生石灰的量上調至150～200kg/畝，清塘效果較好。

2.試驗中使用投餌機投喂。一方面降低了勞動強度，節約了成本，另一方面提高了餌料的利用率，由剩餌、殘餌對水質造成的不良影響降到了最低，有利于水質的改善。

3.根據赤眼鱒雜食性偏植物性的生物學特性，在餌料投喂上我們應用了人工配合顆粒飼料與青綠飼料（蕪萍）組合投喂技術，達到營養均衡的作用，節約了餌料成本，促進了赤眼鱒的快速生長。

4.水質培肥創造性地應用了施放充分發酵的畜禽糞與適量潑灑豆漿相結合的技術，當水質過濃時，停止潑灑豆漿，并加注新水和潑灑生物制劑的方法；水質過清時，適當增加豆漿潑灑量，使水體透明度保持在25～30cm，為夏花入池后生長提供較好的水體環境。

5.本次試驗由于種苗質量較高、水質條件較好，加之對魚病的綜合預防措施到位，整個魚種培育過程中尚未出現病害現象，為試驗的最終成功打下了較好的基礎。

（通聯：225400，江蘇省泰興市水產技術推廣站）