嵇康、白居易養生的不同及其成因探析*

焦尤杰

(焦作師范高等專科學校文學院，河南 焦作 454000)

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嵇康、白居易養生的不同及其成因探析*

焦尤杰

(焦作師范高等專科學校文學院，河南 焦作 454000)

嵇康與白居易都喜歡養生，但嵇康養生以追求長生為目的，白居易卻不信長生之說；嵇康養生提倡服食，白居易對服食看法有別于嵇康；嵇康被殺時不到40歲，白居易活到75歲；嵇康是養生理論家，而白居易則是一個成功的養生者。造成上述不同的原因，一方面是二人受道教影響的程度不同，另一方面是二人對所處政權的態度不同，當然還與嵇康創作養生文章的特殊環境、白居易養生實踐的特定時段有關。

嵇康；白居易；養生；不同；成因

從古至今，人們以提高生活質量、延長生命長度為目的的養生活動一直都未停止，魏晉時期的嵇康與中唐的白居易作為中國文化史上有影響力的文人，雖相距五六百年，卻都熱愛生活、喜歡養生，在中國養生史上，二人都做出了貢獻，但二人養生的目的、養生的方式、養生的結果以及二人對養生的貢獻卻明顯有別。

一、養生的不同

(一)目的不同

目的通常是指行為主體根據自身的需要，借助意識、觀念的中介作用，預先設想的行為或結果，人的實踐活動以目的為依據，目的貫穿實踐過程的始終。嵇康與白居易養生的目的是不相同的。嵇康養生以追求長生不老為目的，但白居易卻不信長生不老之說。

嵇康言 ：“夫神仙雖不目見，然記籍所載，前史所傳，較而論之，其有必矣；似特受異氣，稟之自然，非積學所能致也。至于導養得理，以盡性命，上獲千馀歲，下可數百年，可有之耳。而世皆不精，故莫能得之。”[1](P229)所以卿希泰說嵇康 ：“這就是說，在他看來，神仙肯定是有的，只是因其稟氣與常人不同，故不是一般人所能學得的。至于長生之道，則不僅存在，而且只要精心修煉，是任何人都可能實現的。”[2](P296)嵇康說，只要善養生，便“可與羨門比壽，王喬爭年”，[1](P232)長生之道，“何為其無有哉?”[1](P232)

白居易卻不信神仙之說，不求長生之道，肖偉韜在其著作中說 ：“白居易早年創作的《新樂府·海漫漫》這篇新樂府直接標明的主旨便是‘戒求仙’，諷喻詩古調五言《夢仙》也對神仙可成表現出了堅定的懷疑，……而《詩人主客圖》所載的斷句‘長生不似無生理，休向青山學煉丹’(外集卷中，《句十一》之句二)更是直接告誡世人不要輕信道教神仙可成的迷妄之說，這與‘神仙但聞說，靈藥不可求。長生無得者，舉世如蜉蝣。逝者不重回，存者難久留’(卷第五，《效陶潛體詩十六首》其十一)……的看法相一致。另外，晚年的勸誡之作《不如來飲酒七首》其五‘莫學長生去，仙方誤殺君’(卷第二十七)、《仲夏齋戒月》‘御寇馭冷風，赤松游紫煙。常疑此說繆，今乃知其然’(卷第八)……等，莫不如此。”[3](P92)

(二)方式不同

嵇康與白居易不僅養生的目的有別，而且養生的方式也不相同。

1.對名利、富貴，聲色、滋味的不同態度

名利、富貴。嵇康言 ：“養生有五難，名利不滅，此一難也；喜怒不除，此二難也；聲色不去，此三難也；滋味不絕，此四難也；神慮轉發，此五難也。五者必存，雖心希難老，口誦至言，咀嚼英華，呼吸太陽，不能不回其操，不夭其年也。五者無于胸中，則信順日濟，玄德日全。不祈喜而有福，不求壽而自延，此養生大理之所效也。”[1](P278)嵇康把名利不滅作為養生的第一難提出。“富貴多殘，伐之者眾也。野人多壽，傷之者寡也，亦可見亦。”[1](P273)可見，嵇康是要通過去名利、絕富貴的方式達到養生的目的。

白居易則不然，他不過分追逐名利、貪戀富貴，堅持對名利、富貴的適度追求。白居易“前后歷官二十任，食祿四十年”，*(唐)白居易著，朱金城箋校，《白居易集箋校》，上海古籍出版社1988年版，第3851頁。本論文所引用白居易作品均出自該書。在70歲時，按照朝廷的規定才退休。清人朱彝尊評價白居易 ：“詩家好名，未有過于唐白傅者。既屬其友元微之排纘《長慶集》亦，而又自編后集，為之序，復為之記。既以集本付其從子外孫亦，而又分貯之東林、南禪、圣善、香山諸寺，比于杜元凱峴山碑尤汲汲焉。”[4](P249—250)

聲色、滋味。白居易懷疑去聲色滋味可以養生。大和八年(834)，白居易創作的《寄盧少卿》中便有十分明確的表示 ：“老誨心不亂，莊誡形太勞。生命既能保，死籍亦可逃。佳肴與旨酒，信是腐腸膏。艷聲與麗色，真為伐性刀。補養在積功，如裘集眾毛。將欲致千里，可得差一毫。顏回何為者，簞瓢才自給。肥醲不到口，年不登三十。張蒼何為者，染愛浩無際。妾媵填后房，竟壽百余歲。蒼壽有何德？回夭有何辜？誰謂具圣體，不如肥瓠軀？遂使世俗心，多疑仙道書。寄問盧先生，此理當何如？”陳友琴說 ：“白居易一生愛好聲色，心迷骨醉”，[5](P68)王書奴亦言 ：“唐代冶游(焦尤杰按 ：冶游 ：嫖妓)最出風頭的，……文臣當屬白居易。”[6](P87)白居易喜養生，非但不去滋味，而且頗好滋味，白居易在詩中提及齋戒完畢后，妻子為他準備的飯菜，白居易面對美味喜不自勝 ：“以我久蔬素，加籩仍異糧。魴鱗白如雪，蒸炙加桂姜。稻飯紅似花，調沃新酪漿。佐以脯醢味，間之椒薤芳。老憐口尚美，病喜鼻聞香。” (《二年三月五日齋畢開素當食偶吟贈妻弘農郡君》)。白居易還有《食筍》《食前》《烹葵》《殘酌晚餐》《題郡中荔枝詩十八韻兼寄萬州楊八使君》《與沈楊二舍人閣老同食敕賜櫻桃玩物感恩因成十四韻》等很多涉及飲食的詩篇，這些詩要么展示詩人的饞相，要么展示食品的色、香、味，要么展示品嘗后的感覺 ：

貧廚何所有，炊稻烹秋葵。紅粒香復軟，綠英滑且肥。

——《烹葵》

魚香肥潑火，飯細滑流匙。除卻慵讒外，其余盡不知。

——《殘酌晚餐》

嚼疑天上味，嗅異世間香。潤勝蓮生水，鮮逾橘得霜。燕脂掌中顆，甘露舌頭漿。

——《題郡中荔枝詩十八韻兼寄萬州楊八使君》

手擘才離核，匙抄半是津。甘為舌上露，暖作腹中春。

——《與沈楊二舍人閣老同食敕賜櫻桃玩物感恩因成十四韻》

“白居易喜歡通過表現食物口感展現其品味食品的過程，由‘軟’、‘滑’等詞，讀者仿佛可以想見詩人咀嚼吞咽的動作；‘嚼’、 ‘嗅’、‘手擘’等動詞更是直接的吃相面描寫。”[7](P127)

嵇康在養生中，主張滅名利、富貴，去聲色、滋味；而白居易卻不滅名利、富貴，喜聲色、滋味。

2.對服食的不同態度

服食又名服餌，指服食藥物以養生。服食的藥物包括沒有經過加工的草木藥、礦物藥，經過特殊處理而成的丹藥兩大類。嵇康對服食有利養生深信不疑，“聞道士遺言，餌術黃精，令人久壽，意甚信之。”[1](P179)嵇康特別強調服食養身，“故修性以保神，安心以全身，愛憎不棲于情，憂喜不留于意，泊然無感，而體氣和平。又呼吸吐納，服食養身，使形神相親，表里俱濟也。”[1](P229—230)并且針對養生中，有人否定或者看輕服食的作用，嵇康還進行批駁，并且極力闡釋服食有利養生，“豈若流泉甘醴，瓊蕊玉英。金丹石菌，紫芝黃精。皆眾靈含英，獨發奇生。貞香難歇，和氣充盈。澡雪五臟，疏徹開明，吮之者體輕。……故赤斧以練丹赪發，涓子以術精久延，偓佺以松實方目，赤松以水玉乘煙，務光以蒲韭長耳，邛疏以石髓駐年，方回以云母變化，昌容以蓬蔂易顏，若此之類，不可詳載也。孰云五谷為最，而上藥無益哉?”[1](P275-276)

白居易也相信服食有利養生，但沒有嵇康那樣肯定與堅決，特別是在服用丹藥利于養生上，白居易多有搖擺，晚年甚至否定丹藥養生的功用。白居易服食主要以云母散和草木藥為主，他的詩中有“何以療夜饑，一匙云母粉”(《宿簡寂觀》)、“朝餐惟藥菜，夜伴只紗燈”(《山居》)、“曉服云英漱井華，寥然身若在煙霞。藥銷日晏三匙飯，酒渴春深一碗茶。”(《早服云母散》)白居易貶謫江州，與道士交往頗多，在煉丹道士郭虛舟的誘導下，在《周易參同契》的指導下，白居易有修煉金丹的活動，這些均表明白居易也像嵇康一樣，服食養生。白居易雖有煉丹的實際行動，但養生中服食丹藥卻并不多。晚年，他對服食丹藥有利養生則給予徹底否定 ：

退之服硫黃，一病訖不痊。微之煉秋石，未老身溘然。杜子得丹訣，終日斷腥膻。崔君夸藥力，經冬不衣綿。或疾或暴夭，悉不過中年。唯予不服食，老命反遲延。

——《思舊》

服氣崔常侍，燒丹鄭舍人。常期生羽翼，那忽化灰塵。

——《感事》

暮齒又貪生，服食求不死。朝吞太陽精，夕吸秋石髓。徼福反成災，藥誤者多矣。

——《戒藥》

華蓋何曾惜，金丹不致功。

——《新病秋起》

不求安師卜，不問陳生藥。但對丘中琴，時聞池上酌。

——《官俸初罷親故見憂以詩諭之》

(三)結果不同

養生中的“養”是保養、調養、涵養、滋養之意，“生”是生命、生活之意，養生便是保養生命、調養生活，延長生命長度，提高生活質量。嵇康“常修養性服食之事”，[8](P1369)鐘會誣陷嵇康與呂安，“帝既昵聽信會，遂并害之。”[8](P1373)“康將刑東市，太學生三千人請以為師，弗許。”[8](P1374)嵇康被殺時，年僅39歲。金末元初李俊民評價嵇康養生 ：“尋常論養生，未得養生說”[1](P579)；元代王惲評價嵇康養生 ：“徒為養生論，竟落非命禍”[1](P579)；元人郝經評價嵇康養生 ：“著論養生，而卒殺身，豈知養生之道哉！太上養心，其次養生，喪心病狂，身死久已，又奚養生為？”[1](P580)無不對嵇康喜養生、著《養生論》而盛年被殺、生不得養而遺憾。

“文人多命促，詩人尤其壽短，而白居易卻活過了75歲，這并非是白居易一生生活優越，也不是生來強健。白居易生于離亂，幼時貧寒……從小體弱多病，……既壯而膚革不盈，未老而齒發早白。中年宦游四方，遭貶謫，多生病；晚年曾中風偏癱。白樂天之所以能延年益壽，除了樂天曠達，內忘憂恚，養生有道也是重要的原因。”[9](P290)白居易喜登山、愛游覽、常叩齒、樂散步，飲食均衡、起居有節，種樹養花、飲酒品茶，彈琴賦詩、聽樂賞畫，有動的養生方式；也常靜坐、靜臥、曬天陽、行禪、坐忘，也有靜的養生方式，動靜結合讓白居易身體硬朗。他學習佛教，放下執著，懂得舍棄；學習道教，逍遙適性，委順隨物；學習儒教，居易俟命，樂天知命。白居易從儒、釋、道三家中汲取營養來平衡心理，滋養心靈。白居易養生，既養身，也養心，這讓他不管什么時候都能夠身體健康、心情舒暢，即使遭受打擊也能承受，偶有疾患，也無大礙。白居易養生的結果不僅延長了生命的長度，也提高了生活的質量。

(四)貢獻不同

嵇康《養生論》《答難養生論》皆中國養生史上的名篇。《養生論》論述了養生的必要性與重要性，以及養生的原則，特別強調形神共養，性命雙修，而且提出養生的具體方法、注意事項，反復強調養生應從細微之處做起。文章專論養生，論點明確，論述透徹，富有文采。余元熹說《答難養生論》“發古今人未有之秘義，有含道獨往，棄智遺身，朝發太華，夕宿神州之概。”[1](P312)張運泰說《答難養生論》“此論絕佳，乍讀頗纏綿難曉，然微文幽旨，有裨于修真養生。”[1](P312-313兩篇文章在中國養生史上影響很大，嵇康是當之無愧的養生理論家。

白居易和嵇康相比，沒有專門的、比較系統的養生主張與養生理論，甚至其文字材料中連“養生”這個詞語都沒有出現過，他對養生的見解散見于其詩歌散文里，片言只語，零零碎碎。白居易雖不是養生理論家，卻是一個成功的養生者，在生活中，他所采用的切實可行且行之有效的養生方式、方法，為后世喜歡養生的人提供借鑒。白居易用自己的養生行動為我們樹立了一個成功的養生典范，足以讓后世效法，這是白居易對養生的最大貢獻。

二、養生不同成因探析

嵇康與白居易養生為何有種種不同呢 ？有外在因素影響的原因，也是二人內在價值判斷所導致的必然結果。

(一)二人受道教影響的程度不同

產生于中國本土的道教，開始時主要在民間活動，后逐漸向社會上層滲透。魏晉時不少氏族參加道教，“在魏晉士大夫中，還有部分人雖不一定是道教信徒，但卻對道教的神仙方術十分向往，并且躬行實踐，異常虔誠。如竹林七賢中的嵇康，便是這類人物的著名代表。……由此可見，嵇康對道教的神仙產生之說，是非常贊同的，且曾拜道士為師，從這個意義上說，也可說他完全是一個道教信徒。”[2](P297-298)

白居易與嵇康不同，肖偉韜在其著作中指出 ：“白居易對道教信仰的態度，從一開始就徘徊在信仰與懷疑之間，始終抱著一種理性、批判甚至是否定的態度來回應道教的種種虛妄。”[3](P110)正是因為道教對嵇康與白居易影響深度的不同，嵇康對道教的核心信仰——神仙信仰深信不疑；而白居易卻從一開始就對神仙信仰采取懷疑、貶抑的態度，這就導致嵇康與白居易養生目的的差異以及二人對待服食的不同。

(二)二人對所處政權的態度不同

任何人都生活在一定的社會環境中，而政治生態環境是社會環境中一個很重要的方面，人對他所生活的時代的政權的看法與態度，對人有相當重要的影響，它可以對人的心理狀態、生活態度、待人接物等諸多方面產生影響，嵇康與白居易生活在不同的時代，二人對所處的政權態度明顯不一樣。

“從竹林七賢的人生命運以及人生的走向，可以看出他們的人生可以分為所謂的識時務與不識時務以及純粹的消極避世三種不同的結局。……在平常人眼中，竹林七賢中不識時務的代表人物可能要數嵇康了，他對司馬氏集團的不配合態度造成了他的人生悲劇。……嵇康忠于曹魏朝廷，對司馬氏的不合作態度，引起當權者的仇恨，最終被殺。”[10]嵇康生活在魏晉易代之際，特別是在司馬氏家族掌控政權后，仍然冷淡當權者，不與當權者和作，最終因不禮鐘會，為其所譖，未到40，便被處死，在嵇康的心里，顯然是把司馬氏政權看成自己的對立面的。

白居易生活的中唐時期，唐王朝中央政權已經相當腐敗，最高統治者不少還很昏庸，江州之貶前，白居易積極進取，關注國事，冒著風險，為國家、為百姓說了不少話，辦了不少實事。然而白居易雖效忠于李氏王朝，但被人誣陷，無辜蒙冤，遠貶江州，這對白居易打擊很大，從此，他對自己的人生態度開始懷疑，并且逐步調整自己對待李唐王朝中央政權的態度。在貶江州之前，白居易對待李唐王朝中央政府的態度，大致可以以白居易被任命為左拾遺后對皇帝的上書所言為代表，“況臣本鄉里豎儒，府縣走吏，委心泥滓，絕望煙霄。豈意圣慈，擢居近職，每宴飫無不先及，每慶賜無不先沾，中廄之馬代其勞，內廚之膳給其食。朝慚夕惕，已逾半年，塵曠漸深，憂愧彌劇。未伸微效，又擢清班。臣所以授官已來，僅將十日，食不知味，寢不遑安，唯思粉身，以答殊寵，但未獲粉身之所耳。”(《初授拾遺獻書》)貶官后對待李唐王朝的態度，可以《初除戶曹喜而言志》所言為代表，“我有平生志，醉后為君陳。人生百歲期，七十有幾人。浮榮及虛位，皆是身之賓。唯有衣與食，此事粗關身。茍免饑寒外，余物盡浮云。”但是，不管是白居易貶江州前還是貶江州后，他都沒有把李唐王朝中央政權當成自己的對立面，即使是晚年退居洛陽，依然堅持做好自己的本職工作，為李唐王朝中央政府盡一份職責，因為他知道“嵩洛供云水，朝廷祈俸錢。”(《閑吟二首》之二)正是因為嵇康對待司馬氏政權與白居易對待李唐王朝中央政權的態度不同，才導致嵇康與白居易在養生過程中，對名利、富貴的態度不同，甚至導致嵇康與白居易養生結果的巨大差異。

(三)與嵇康創作養生文章的特殊環境、白居易養生實踐的特定時段有關

嵇康與白居易養生不同的原因一方面是二人受道教影響的程度不同，另一方面是二人對政權的態度不同，當然還與嵇康創作養生文章的特殊環境、與白居易養生實踐的特定時期有關。

嵇康是在備受壓抑的特殊環境里創作《養生論》《答難養生論》的，因此文中難免有憤世嫉俗之談。蔣超伯說“嵇康答難養生論云 ：‘富貴多殘，伐之者眾也，野人多壽，傷之者寡也。’然修短有數，亦不盡然。吳季英累典大郡，行將百歲，趙邠卿晚持使節，已過九旬。魏晉以來，更難枚舉。侍中羅結總三十六曹，蜀相長生年一百三十。叔夜所說，固不免憤世嫉俗之談耳。”[1](P313)

白居易養生，特別是晚年養生，則是他遭受重大政治挫折后，痛定思痛，注意力從對外在社會的關注轉移到對內在身心的關注，是白居易從繁雜的公務與沉甸甸的社會責任中稍稍脫身后，在悠閑與冷靜的特定時段里，頗為理智地進行的養生實踐。

嵇康、白居易二人均喜養生，對中國養生都做出了貢獻，但二人命運不同、結局有別。嵇康與白居易的養生似乎昭示我們，人們在養生中，除了關注養生主體的身體強壯與心理健康外，還要處理好人與政權、人與社會、人與人的關系。只有養生主體與外在的政權、社會、他人和諧相處了，養生的目的才能夠達到。

[1](三國·魏)嵇康著.戴明楊校注.嵇康集校注[M].北京 ：中華書局，2015.

[2]卿希泰.中國道教史(修訂版) ：第一卷[M].成都 ：四川人民出版社，1996.

[3]肖偉韜.白居易生存哲學本體研究[M].南京 ：南京大學出版社，2009.

[4]陳友琴.白居易資料匯編[M].北京 ：中華書局，1962.

[5]陳友琴.白居易[M].上海 ：上海古籍出版社，1978.

[6]王書奴.中國娼妓史[M].上海 ：上海書店出版，1992.

[7]彭梅芳.中唐文人日常生活與創作關系研究[M].北京 ：人民出版社，2011.

[8](唐)房玄齡等撰.晉書[M].北京 ：中華書局，1974.

[9]毛妍君.白居易閑適詩研究[M].北京 ：中國社會科學出版社，2010.

[10]薛瑞澤.竹林七賢的價值取向[J].焦作師范高等專科學校學報，2011，(1).

(責任編輯 王碧瑤)

Discussions on Causes of Ji Kang and Bai Juyi’s Different Philosophies on Heath Preservation

JIAO Youjie

(Dept.ofChineseLanguageandLiterature,JiaozuoTeachersCollege,Jiaozuo, 454000,HenanProvince)

Ji Kang and Bai Juyi both like life preservation, but they have different philosophies on it. The purpose of Ji’s is in pursuit of longevity, while Bai don’t believe the talk of longevity; Ji Kang advocates taking medicines for the benefit of his heath, however, Bai Juyi disagrees with him; Ji Kang was killed when he was less than 40 years old, but Bai Juyi lived to be 75 years old; for health preservation, Ji is a theorist, whereas Bai is a successful practitioner. There are different reasons for that: the first one is their different degrees of infuence from Taoism, the second is their different attitudes towards the regime where they are, and furthermore, the differences are also related to the special environment where Ji composed his writings about health, and the specific time period when Bai practiced his regimens.

Ji Kang； Bai Juyi； health preservation； differences； causes

2015年度河南省哲學社會科學規劃項目“白居易在河南研究”的階段性成果，項目批準號：2015BWX018。

2016 - 07 - 17

焦尤杰(1972—)，男，文學博士，焦作師范高等專科學校文學院講師，研究方向：白居易及其相關研究。

R212

A

1671 - 7406(2016)08 - 0038 - 05