降低魚類精養池塘飼料系數的關鍵技術

張克烽

（福建省泉州市水產技術站 362000）

降低魚類精養池塘飼料系數的關鍵技術

張克烽

（福建省泉州市水產技術站 362000）

從水、種、餌、養殖模式等方面介紹了降低精養池塘魚類飼料系數的關鍵技術，闡述了提高養殖產量，增加養殖效益的技術要點。

降低；飼料系數；技術

在以吃食性魚類為主的精養池塘生產中，飼料成本占養殖總成本的70%以上。在商品魚價格下降，利潤微薄的形勢下，降低飼料成本顯得尤為重要。飼料系數是指投喂的飼料總量與池塘養殖對象總凈增產量的比值。其比值越小，表示增加單位水產品產量所消耗的飼料越少，飼料的利用率也就越高，相應地降低了養殖成本，提高了經濟效益。現將精養池塘降低飼料系數的關鍵技術介紹如下：

1 做好養殖場地的選擇

應選擇水源充足、無污染、水質良好、周邊環境安全、電力、交通便利的養殖場地。一個好的養殖生產環境是養殖生產穩定和高產的保證，可以間接降低飼料系數，生產成本也會降低。

2 做好池塘的清整與消毒

在苗種放養前應做好池塘的清淤整理和消毒，減少病原微生物在池底的積累和多余淤泥中有機物對水中溶解氧的消耗及有毒有害氣體的產生，為吃食魚類創造一個優良的生長環境，促進其快速生長，從而達到降低飼料系數的作用。

3 做好水質調節和改善

養殖水體的好壞，直接關系到養殖能否獲得高產，同時也直接影響到飼料系數的高低。養殖水體要保持“肥、活、嫩、爽”的狀態。在池塘草魚精養中，溶解氧和水溫是影響草魚飼料系數的主要因子。一般來說，水體中溶解氧充足，魚類攝食旺盛，代謝強，生長快，飼料系數低。為了增加水體中的溶氧，減少氨氮、硫化氫等有毒有害氣體的產生，降低飼料系數，可采取開啟增氧機、加注新水、潑灑生石灰、使用益生菌進行水質調節或采用流水養殖等措施。在魚類生長適溫范圍內，隨著水溫的逐漸升高，其代謝逐漸加強，攝食量逐漸增加，因此在投喂飼料的時候，要隨著水溫的升高而增加投飼量，來滿足魚類快速生長對飼料的需求，從而達到降低養殖成本的目的。

4 做好種苗的選擇

要選擇體質健壯、無病、無傷殘、大小規格一致的優質苗種。鯉魚要選擇純種的黃河鯉，草魚要選擇“四聯”疫苗免疫的草魚苗種。健康的種苗生長快，食欲好，抗病力強，成活率高，對飼料的利用率高；相反，體弱多病的劣苗生長慢、成活率低，飼料系數高。

5 做好配合飼料的選擇

飼料的品質好壞直接關系到養殖成本高低。配合飼料品質好，魚類攝食后，吸收好、生長快，飼料系數低；相反，用品質差的配合飼料，則成本就高。因此在購買配合飼料時，應選擇信譽好的大品牌飼料廠家，同時要求其配合飼料品質好，營養物質均衡，適口性好。只有品質好、營養物質均衡、適口性好的配合飼料，才能以消耗最少的能量就能吃飽，從而提高飼料的利用率，降低飼料系數。另外，養殖草魚的池塘，在條件允許的情況，最好能在池塘周邊空地種植牧草，在投喂配合顆粒飼料情況下，搭配部分青飼料，達到青、精飼料結合，降低草魚養殖成本。

6 掌握科學的投喂技術

科學合理的投飼技術能保證魚類快速攝食到顆粒飼料，減少體能的消耗和飼料的浪費，從而達到降低飼料系數的目的。合理的投喂量是科學投喂技術的關鍵。投喂量的確定應根據魚類活動、攝食情況、天氣、溶氧及水色等靈活掌握。天氣晴朗、水質良好時，投餌量一般按魚類體重的3%～7%，分2～3次投喂。投喂時遵循“四定”原則、“慢～快～慢”、“少～多～少”的原則，投喂以8成飽為準，一般天氣悶熱水溫過高或陰雨天少投餌或停投餌。

7 確定合理的養殖模式，推廣80：20養殖模式

在精養池中，主養魚類占80%，混養20%的鰱魚、鳙魚、鯽魚等。科學的養殖模式，能形成合理的食物鏈，充分利用水體空間，減少對水質的污染和飼料的浪費，鰱魚、鳙魚濾食水中的浮游動植物，起到凈化水質作用，為魚類提供一個優良的生態環境，減少其病害的發生，有利于其快速生長，提高魚產量，降低養殖成本，增加經濟效益。

8 確定合理的放養密度

要根據當地水質狀況、氣候條件、養殖技術水平等來確定合理的放養密度。若養殖密度過大，其生長緩慢，飼料系數必然上升；反之密度太低，雖然其生長速度快，但是單位面積產量低，產值少，養殖效益低。

9 加強病害防治

魚類一旦發生病害，其食欲會下降，加上人們對其給藥進行治療，在藥物治療期間，攝食量減少，導致飼料系數的上升。因此，在養殖過程中，一定要堅持“預防為主，防治結合”的原則，減少魚類常見病害的發生，特別是做好魚類暴發性疾病預防工作。

10 采取輪捕輪放

池塘精養的魚類經過一段時間養殖后，個體達到一定規格，生長速度會下降，對溶解氧的需求也會加大，若管理不到位，可能會發生缺氧浮頭現象，此時應及時分塘或出售，否則飼料系數會增加。

Key technology of reducing the fish feed coefficient in intensive pond

Zhang Ke-feng

(Fisheries Technology Station,Quanzhou 362000,Fujian,China)

The paper introduced the key technology of reducing the fish feed coefficient in intensive pond, including water,species，baits and aquaculture mode,elaborating the key points of raising aquaculture production and benefit.

reduce;feed coefficient;technology

2016-06-20

張克烽（1980-），男，漢族，研究生，高級工程師，主要從事水產養殖技術研究與推廣，E-mail: 154141002@qq.com，13506001327