丹江口翹嘴鲌的人工繁育技術總結

○張　君

?

丹江口翹嘴鲌的人工繁育技術總結

○張君

丹江口翹嘴鲌是丹江口水庫的土著魚類之一，在2007年被確定為國家地理標志產品，自2007年以來，丹江口市水產部門為保護其傳統特色資源，聯合丹江口市漢江鲌魚原種繁育場每年都進行丹江口翹嘴鲌的人工繁育工作，逐漸摸索出適合他們當地的人工催產繁育技術；2014年他們共計催產丹江口翹嘴鲌親本238組，催產率達95％以上，受精率達90％以上，孵化率達90％以上，魚苗培育成活率達85％以上，共繁殖丹江口翹嘴鲌水花1800萬尾，培育5～6cm丹江口翹嘴鲌魚苗1460萬尾，培育100-150g大規格翹嘴鲌魚種6800kg；現將他們的人工繁育技術總結如下，供大家參考。

1　親魚的選擇與培育

1.1親魚池的條件

親魚池的面積以2000-3000㎡為宜，要求進排水方便，水源充足，水質良好，無污染，池形以東西方向的長方形為好；池塘水深要保持在1.2m以上，池底平坦，淤泥在20cm左右，進排水系統要做好防逃設施；在親魚放養前，每畝用生石灰100kg左右，對親魚池徹底清塘消毒。

1.2親魚的選擇

從水庫捕起符合標準的野生翹嘴鲌成魚中選擇，亦可從網箱或庫灣養殖的條件優質的成魚中選擇；親魚具體要求年齡在3冬齡以上，魚體健康，無病無傷，體重在2kg以上；為避免親緣關系，雌雄魚要從不同水域分別挑選，雌雄比例為1∶1.2。

1.3親魚的放養

親魚在放養前要用3％-4％食鹽水藥浴10-15分鐘，放養密度以150-200 kg/畝為宜，適當搭養10％左右的鰱鳙魚以便改善水質。

1.4親魚的投喂

丹江口翹嘴鲌親魚投喂以蛋白含量42％以上的膨化料為主，每天投喂兩次，每周輔助投喂新鮮的小魚小蝦一次；投喂量：水溫10-18℃時為1％-2％，水溫19-30℃時為3％-5％；3月份至催產前，一般每2-3天輔助投喂一次小魚小蝦，以促進親魚性腺發育。

1.5水質調節

丹江口翹嘴鲌親魚對水質要求比常規魚類要高，整個培育期間透明度要控制在35cm左右，在夏秋季一般5-7天加注新水一次，每月要求換水一次，每次換水1/3；每半月潑灑石灰水一次，每次畝用3-5kg，以調節pH值；在春季進入三月份后每3～5天要沖水一次，并降低池水水位，以利于水溫的提高，在產前一個月每2～3天沖水一次，以流水刺激親魚性腺的發育，使親魚盡早達到臨產期。

1.6日常管理

要指定專人負責，堅持早中晚巡塘，做好養殖日志的記錄，每日應測定溶氧、水溫、pH值、透明度，依據測定結果調節管理措施。

2　人工催產

2.1催產時間

根據親魚成熟度和親魚培育情況，在5月上中旬水溫穩定在20℃以上時開始催產。

2.2催產前的準備

催產在直徑4.5m，水深1m的產卵池進行，在催產前一天用高錳酸鉀溶液將產卵池、漁網、撈海等所需用的工具徹底消毒；把催產藥物、注射器、量筒、研缽等器具準備到位，檢查產卵池、集卵池的進排水是否暢通，集卵網絹是否完好。

2.3成熟親魚的選擇

成熟好的親魚通過眼觀、手摸、輕壓等方法極易鑒別，成熟的雌魚腹部膨大，卵巢輪廓明顯，用手輕壓腹部柔軟有彈性，胸鰭和體表光滑；成熟的雄魚個體較雌魚小，胸鰭和體表有粗糙感，輕壓腹部有乳白色精液流出，入水就散。

2.4催產劑的挑選與注射

丹江口翹嘴鲌的催產藥物選用促黃體生成素釋放激素（LRH-A）和腦垂體（PG）合劑，用量為雌魚PG2-3mg+ LRH-A20-30μg，注射用水0.8mL/kg，雄魚劑量為雌魚的一半；注射采用胸鰭基部一次注射法，進針呈45°角，深度為3mm緩緩注入藥物，注射時間根據水溫而確定，把產卵控制在清晨。

2.5催產管理

親魚注射催產藥物后，立即放入產卵池，并根據水情及時向產卵池加注流水，尤其是在產卵前2-3小時要加大流水刺激親魚性腺發育，促使親魚發情產卵；水溫在20-25℃，效應時間一般為10-12小時；在親魚產卵時不要驚擾，以免影響產卵和受精。

3　孵化

3.1孵化前的準備

丹江口翹嘴鲌產浮性卵，孵化在孵化環道或孵化槽進行流水孵化，在孵化前要檢查安裝好進排水系統的過濾網絹，并做好相應的消毒工作。

3.2放卵密度

丹江口翹嘴鲌魚卵吸水后卵徑與家魚卵同樣大，但其卵膜比較薄，放卵密度一般為40-50萬粒/m3。

3.3孵化管理

受精卵轉入孵化環道（槽）時要注意調節溫差，孵化用水要求水質清新，pH值在7.5-8之間，溶氧在6mg/L以上，孵化流速調節釆用快-慢-快-慢（開始受精卵沒吸水前卵比重大流速要快，吸水膨脹后卵比較輕，流速以受精卵能均勻翻滾為準，當魚苗脫膜時要略加大流速，待魚苗能平游后，再減小流速以免消耗魚苗體質）的水流速度。在整個孵化過程中，要24小時有專人值班，發現問題及時處理，并勤洗過濾網，以防紗網堵塞而漫水跑苗；水溫在22-26℃時一般40-48小時脫膜，當魚苗出膜3-4天后，可按每10萬尾魚苗1個蛋黃量，用網絹過濾后投喂；當魚苗腰點明顯長齊后即可下池培育。

4　魚苗培育

4.1育苗池的的準備

魚苗培育池以1333-2000㎡為宜，要求進排水方便，池底平坦，淤泥少，水質無污染，水深1-1.2m；在魚苗下池前7天，每畝用生石灰80-100kg徹底清塘消毒，在魚苗下池前3天注水至70cm深，每畝施艾草150kg或雞糞80kg左右，以便魚苗下池后有充足適口的天然餌料。

4.2魚苗下池

在魚苗下池前1天用密眼網把育苗池進行拉網清除蛙卵、大型枝角類等敵害生物，然后用魚苗對池水進行試水；魚苗下池在晴天上午進行，每畝放魚苗12～15萬尾，由于丹江口翹嘴鲌魚苗比常規魚苗嫩小，下池時要帶水操作；下池前兩小時投喂蛋黃一次，讓魚苗飽食下池；下池前要把溫差調節至±2℃以內，以防魚苗感冒。

4.3投喂

魚苗下池后，每天投喂豆漿兩次，投喂量為每萬尾魚苗每天100-200g干黃豆；每2-3天根據池水肥瘦程度，每畝補施艾草50-75kg或雞糞50kg左右。當魚苗長至2cm后，開始馴食蛋白含量40％以上的粉狀飼料；當魚苗長至4cm以上時，即可馴食0#膨化料（翹嘴鲌專用飼料）；經過30-40天的飼養，魚苗體長至5-6cm時即可拉網鍛煉出售或分塘進行大規格魚種培育。

4.4水質調節

在魚苗下池后，隨著魚苗的生長，對空間的要求越來越大，適時加注新水不僅能夠擴大魚苗的活動范圍，改善水質，增加溶氧，還有利于浮游生物的繁殖，促進魚苗生長；加注新水一般每隔3-4天一次，每次15-20cm左右，具體的水質調節要靈活掌握。

4.5日常管理

堅持早中晚巡池，觀察水質情況，以確定投餌、施肥及沖水時間和次數；堅持做好養殖日志，包括水溫、飼料投喂量、魚苗的攝食及活動情況，以便及時分析問題、解決問題。

（通聯：442700，湖北省丹江口市均縣鎮金陂水產養殖場）