陽光總在風雨后
——極端天氣為水產養殖轉型升級提供了一個良機！

○鐘小慶

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陽光總在風雨后
——極端天氣為水產養殖轉型升級提供了一個良機！

○鐘小慶

2016年初是一個值得紀念的年份，這一年，廣東遭遇到百年難遇的寒潮襲擊，尤其是1月24日更是一個要載入廣州氣象史的日子，因為寒潮南襲，廣東天空竟然飄起了潔白的雪花，該新奇景象讓許多人興奮不已。同時，該極寒天氣讓廣東水產養殖業蒙上一層陰影，許多養殖熱帶水產品企業和漁農叫苦連天，因為大量死魚，他們經濟損失慘重。就水產養殖業而言，該極寒天氣具有兩重性，看似暫時的倒退，卻迎來長期的發展，此次極端天氣為水產養殖轉型升級提供了一個良機。

—、有害性

廣東地處熱帶亞熱帶，主要養殖生產的是熱帶水產品，因為連續多年暖冬，人們放松了警惕，尤其是防寒防凍方面投入不足，保溫防范措施不到位，有些養殖戶已經到了天生天養的地步，因此，今年這次極端天氣造成了特別嚴重災害。截至2016年1月28日，從沿海到內陸，從珠三角到面上地區，到處都傳來壞消息，因為低溫凍害，大量存塘準備春節上市的魚蝦蟹被凍死，給水產養殖企業和漁農造成慘重經濟損失。該災害將廣東水產養殖業深層次矛盾充分暴露出來，尤其是一些亟待更新的品種、落后的技術、需要淘汰的模式將經不起此次考驗逐步退出該行業甚至永遠銷聲匿跡。

二、有利性

主要是指此次極寒天氣加快了去庫存和淘汰產能的步伐。因為，在大農業中，漁業尤其是水產養殖業因為在經濟效益方面具有比較優勢，得到資源和要素的投入，獲得長足發展，造成了產能大幅度增加，表現在養殖面積和產量逐年增加，而市場需求卻未得到相應增長，形成了供過于求的總體態勢，該態勢已經讓水產養殖業發展舉步維艱。以全省乃至全國淡水池塘養殖核心區——佛山市順德區為例，該區主產塘魚，其中主要是鱸魚、鱖魚、筍殼魚、長吻鮠、雜交生魚、鰻魚、甲魚等優質魚類，2015年，供過于求的危機已經顯現，在該區諸多養殖品種中，除中華鱉、鰻魚和太陽魚等極少數品種外，絕大多數品種養殖生產都處于虧損狀態。該情況具有普遍性，其他地區問題更為嚴重。而此次極寒天氣為該區水產養殖業發展提供了一個十分難得的機會。一方面因為虧損，就有一些人因為品種、技術和模式落后扛不住虧損退出水產養殖業，該舉措既達到去庫存的目的，緩解了供過于求的矛盾，還騰出了養殖水面，為新入行者騰出了發展空間；另一方面池塘等漁業水面流轉制度決定了每年一輪的招投標標的下降，因為虧損就會有人退出，而敢于進入者往往是眼光、實力和能力過人者，他們在資本、技術、管理和信息上做足了準備，充分吸取前者失敗教訓，且以較低成本獲得漁業水面經營使用權，更有條件實現品種更新換代，技術創新突破，模式轉型升級，實現水產養殖新的發展。該有利性是實質性的，即該災害將一批能夠解決水產養殖深層次矛盾的人吸引到該行業中來，為該行業獲得新的發展注入動力。

作為一個水產養殖人也要具有該科學思想和辯證意識，遇到困難就要想辦法，順境之中潛藏著逆境，逆境中蘊藏著順境，事物發展就是這樣波浪式前進和螺旋式上升的，陽光總在風雨后，希望有志者把握該良機，實現水產養殖事業新發展。

（通聯：510222，廣東省水產技術推廣總站辦公室電話：020- 84109639）