陽豐甜柿新建果園栽培管理技術(shù)

李玉奎，楊 婧，袁小磊，張宏偉，張景新，高 洋

（天津市薊縣經(jīng)濟林生產(chǎn)管理服務(wù)中心 天津薊縣 301900）

從2013年春開始，薊縣林業(yè)局引進日本陽豐甜柿，經(jīng)過4年的引種、試驗、栽培、觀察，該品種表現(xiàn)早果、豐產(chǎn)，抗性強；平均單果質(zhì)量180克，最大250克，成熟時果面橙紅色，果頂濃紅，外觀艷麗；肉質(zhì)硬脆，味甜，甘美爽口；可溶性固形物16%～18%；耐貯運，在常溫下15天不變軟，9月上旬開始著色，摘下即可食，現(xiàn)將該品種的栽培技術(shù)總結(jié)如下：

1 高標(biāo)準(zhǔn)建園

1.1 果園位置選擇

天津地區(qū)種植陽豐甜柿最北以燕山南脈為界，年均氣溫11.5℃以上，冬季極端低溫不超過－15℃。同時應(yīng)選北面環(huán)山的背風(fēng)向陽、地勢平坦、土壤肥沃、土層深厚、不易積水的地方建園。

1.2 栽植方法

南北行向、株行距2米×4米，按4米的行距開溝，溝寬70厘米，深60厘米。開挖定植溝時注意將表土、底土分開；栽苗時先回填表土，在栽植前10天施足底肥，畝施肥3 000千克，有機肥與表層土充分混合，填土?xí)r要踩實，打碎大土塊，避免澆水后苗木下沉。

1.3 苗木選擇

要選用根系發(fā)達，嫁接口好愈合好，地徑在1厘米以上，苗髙1.2米以上，定干高度為0.8米，整形帶內(nèi)有3～5個飽滿芽，無病蟲害。

1.4 苗木選擇

苗木栽植前用 50～100毫克ABT3生根粉液處理根1～2小時。栽植時要采用打漿方式栽植。

1.5 澆水

栽植后及時澆水，行間做好畦，畦寬1米，水要灌實灌透。

1.6 苗木套干

苗木定植后，馬上用專用塑料袋把苗木主干套上，防止苗木失水和芽眼受到蟲害損傷。

1.7 地膜覆蓋

澆水后3天，用1米寬地膜覆蓋，保水、增溫、保墑，提高成活率。

1.8 去塑料袋

當(dāng)新芽展葉見綠時，剪開塑料袋上口通風(fēng)，3天后去掉塑料袋。

1.9 施肥

5月上旬新梢長到20厘米左右時，開始施肥，畝施化肥20千克。7月中旬施1次以磷鉀肥為主的復(fù)合肥，畝施40千克。可采用穴施為宜，第1次施肥時間在新梢長度在10～15厘米時，應(yīng)在樹的兩側(cè)離主干30厘米的地方開溝，深度20厘米，株施0.3千克，以氮肥為主，畝施尿素25千克；第2次施肥在離主干50厘米處開溝，位置應(yīng)與上次施肥的地方相反，施肥量為0.5千克，施肥時間在7月上中旬，以氮∶磷∶鉀=10∶20∶20比例為宜，蓋土后澆水。

2 修剪

2.1 幼樹整形修剪

栽后定干高度100厘米，地面以上70厘米內(nèi)的枝全部去掉，整形帶內(nèi)培養(yǎng)4～6個新梢，做為主枝。冬季修剪時，對中心干要在飽滿芽處剪截，去掉競爭枝，從下部選擇3～4個著生角度好，長勢中庸的枝剪去1∕4，培養(yǎng)成主枝，其余枝一律不剪。以后每年在主干上培養(yǎng)3～4個主枝，4年生樹體達到3米時，整個樹培養(yǎng)10～12個主枝，樹高控制在3.5米以內(nèi)，樹冠幅不超過2.5米。

陽豐甜柿極易形成混合芽，一般生長勢平緩中庸的中短枝，第2年均可抽生結(jié)果枝，第3年在側(cè)枝上可適當(dāng)留一些果實，盡量控制產(chǎn)量，最多不可超過5千克，在加強肥水管理的情況下，做到整形結(jié)果兩不誤。前3年主要任務(wù)是以培養(yǎng)樹形，增加技術(shù)量，擴大樹冠。

2.2 高接換優(yōu)樹的修剪

高接后第1年冬季修剪應(yīng)注意嫁接后新梢與樹主干之間的夾角極小，呈叢生狀，務(wù)必要開張角度。

高接樹的修剪要做到：先在頂端嫁接口處選擇一個生長健壯的枝做為主干培養(yǎng)，再從下部嫁接芽中選擇4～6個主枝，圍繞主干呈螺旋狀向不同方向生長，開張角度達到65°，并在飽滿芽處留 80～100厘米短截。其余枝條全部拉向各個主枝間插空，拉成 75°～80°，與主枝明顯區(qū)分開，做為臨時性結(jié)果枝，以提高早期產(chǎn)量。拉枝時要注意在接口處做好綁縛，以免新枝劈裂。

3 防寒措施

為防止新嫁接枝條冬季抽條、增加樹體抵抗不良環(huán)境的能力，應(yīng)在7—9月噴3次0.3%的磷酸二氫鉀，后期追肥時著重磷鉀肥應(yīng)用。當(dāng)年定植的一年生陽豐甜柿，秋季澆完防凍水后土壤封凍前，須埋土防寒。高接大樹要在1—3月在樹上噴防抽條保護劑2次、秋季主干刷白1次，確保柿樹安全越冬。

4 病蟲害防治

推廣應(yīng)用無公害甜柿標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，引導(dǎo)廣大甜柿種植戶自覺使用先進技術(shù)，不用劇毒農(nóng)藥，利用黑光燈、粘蟲板、性誘劑、誘蟲帶等一系列防治病蟲害措施，提倡柿樹發(fā)芽前打石硫合劑，生長季節(jié)打波爾多液，應(yīng)用農(nóng)業(yè)、物理、生物除治為主、化學(xué)防治為輔的方法。