規模化豬場仔豬保育階段易發疾病的原因分析與防控對策

文/周口職業技術學院 曹廣芝河南省沈丘縣畜牧局 趙鴻章

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規模化豬場仔豬保育階段易發疾病的原因分析與防控對策

文/周口職業技術學院 曹廣芝
河南省沈丘縣畜牧局 趙鴻章

在養豬生產中，仔豬保育期是連接哺乳期與育成（ 或育肥） 期的重要紐帶，在此期間仔豬的健康水平高低直接決定了生豬的出欄時間。我們調查了48家母豬規模為300～1，000頭豬場的保育仔豬淘汰率，其中有5家因豬流行腹瀉造成大批的死亡無法計算，其余43家的總體情況如下：6家豬場仔豬死亡、淘汰率為2%～4%，占13.95%（6/43）；28家為5%～7%，占65.12%（28/43）；4家為8%～10%，占9.30%（4/43）；2家為11%～14%，占4.65%（2/43）；3家為15%以上，占6.98%（3/43）。與行業標準2%相比，該階段仍然出現高死亡、高殘次的現象，本文就其發病原因及其防控措施總結如下。

1 發病的主要原因

保育階段的仔豬，脫離了母乳的良好呵護本身就是一種應激。當由母乳轉化固態的飼料時，在其進行自行的胃腸道消化分解過程中，很可能會引起營養吸收不到位和消化不良的問題，再加上環境溫度、濕度及其他條件的改變，這樣很容易受到各種病原體的侵襲，引起疾病或者死亡，其主要原因如下。

1.1 生理因素的影響

1.1.1 母源抗體消失，抗病能力下降仔豬斷奶后，由母乳中傳遞的母源抗體停止供應，母源抗體在體內逐漸消失，新的免疫系統尚未建立，是豬一生中最脆弱的生理階段，最易被各種病原侵襲而致病。

1.1.2 仔豬消化系統功能不健全 仔豬斷奶時，其消化系統還很不完善，如消化酶的分泌量很少，激活胃蛋白酶活性的胃酸分泌也很少，小腸和大腸消化功能很弱等。如果在由母乳向固體飼料過渡時處理不好，很有可能出現飼料無法消化，甚至損害消化道功能，出現嚴重的腹瀉或掉膘。

1.2 保育豬的保健與免疫方面存在的誤區

1.2.1 注重豬的保健，不關注應激的危害 為保證豬場群體健康水平，提高豬群的免疫力，豬場多注重斷奶后飼料加藥、應用疫苗免疫。但是頻繁的免疫注射，使仔豬在斷奶環境改變、重新組群的應激之后，仍處于一個高度應激的環境之中，應激帶來的效益下降是不可估算的。仔豬斷奶后母源抗體消失，自身免疫系統發育不完全，這時大部分豬場使用氟苯尼考、強力霉素、磺胺六甲等對仔豬進行保健是一個誤區。因為這些藥物的副作用較大，有較強的免疫抑制，雖然有效，但不理想，藥一停，沒過幾天疾病再次發生，建議在飲水中添加抗應激的藥物是非常必要的。

1.2.2 免疫程序不合理 每個豬場都有自己的免疫程序，這是主動預防疫病的重要措施。利用免疫來保護豬群免受可能接觸到的許多疾病的侵擾（這種接觸可能來自豬場內部，也可能由于引種、員工、飼料或其他原因帶進豬場）。通過定期接種疫苗、有計劃地主動攻毒，使機體產生特異性的抗體，保護豬群在一定時間內不被特定的傳染病所傳染。但是仔豬在保育階段要接種多種疫苗（如豬瘟、藍耳病、偽狂犬病等），每種疫苗接種時又要間隔5～7d，這樣仔豬保育階段實際上是一直處在不斷接種疫苗的過程中。如果免疫程序不合理，這種不斷的免疫刺激也是引起仔豬發病的重要原因。要做到免疫程序合理，必須從哺乳期開始進行仔豬抗體消長規律的調查研究，根據本場的發病經歷和抗體水平制定科學合理的免疫程序，不能復制別人的免疫計劃。

1.3 對營養和疾病發生的關系認識不到位

1.3.1 產房教槽不力 正常的飼養流程中，如仔豬在哺乳期給予了良好的教槽，則斷奶后3～4d即可恢復到正常的采食水平。產房教槽不力的后果是仔豬斷奶后不會采食飼料，陸續出現腹瀉，糞便顏色多樣，且多為水狀，發生腹瀉后的處理難度大，病豬可能迅速脫水、死亡。

1.3.2 飼料變化頻繁，營養落差大 在保育期間，仔豬飼料從易消化的動物飼料為主變為植物飼料為主，蛋白質從20%降到18%，賴氨酸從1.5%降到0.9%，其他變化因素也很多，這對幼小的仔豬是非常大的應激，每一次換料處理不好都會帶來嚴重傷害。1.3.3 不可忽視的霉菌毒素 豬只霉菌毒素中毒主要取決于日糧中霉菌毒素的濃度和豬只的攝入量、攝入時長以及豬只的年齡。對于豬群不同階段，霉菌毒素的危害也不一樣。保育仔豬霉菌毒素中毒后往往造成呼吸系統和消化道系統的損害，包括嘔吐、腹瀉、脫肛以及頑固性呼吸道疾病等，降低豬只生長速度甚至造成僵豬。同時霉菌毒素對豬只免疫系統也會帶來一定的損害，造成免疫抑制和免疫麻痹，導致豬群發生疾病的幾率大大增加。

1.4 忽略了環境因素對仔豬造成的危害

1.4.1 仔豬適應能力差 仔豬在產房時，處于人為提供的優越環境中，比如有保溫箱和鋪板，溫度比較容易控制，產仔舍空間相對較大，空氣質量較好等。相當于是在溫室長大的豬，缺乏對環境的應變能力，一旦出現環境突變，會出現不適應，甚至出現發病情況。

1.4.2 應激因素 應激就是不舒服，單純或小的應激不會對豬造成大的影響，但應激的集中出現或強烈的應激會降低豬的抗病能力，使本來不完善的免疫系統負擔加重。斷奶期間的應激因素有多種：如離開母豬、轉入新環境、由母乳變為固體飼料、溫度變化、抓豬、運輸、疫苗注射、合群時打斗等。

1.5 管理思路不清

1.5.1 保育豬的全進全出 雖然豬群的全進全出已被廣大豬場管理者所認同，但在生產中經常出現，把弱豬和病豬留下，同下一批豬同養，這樣做不僅導致空舍不能徹底有效地清洗消毒，留下的弱殘豬、病豬又成了新轉仔豬疾病感染的傳染源。

1.5.2 飼養方式操作不當 一般豬場在飼喂方面存在如下問題，一是為考慮成本，不考慮豬的腸道適應能力，由教槽料很快換成仔豬料且粒度較粗，造成仔豬腹瀉，腹瀉后又去控料、治療，這樣的操作流程，仔豬是不會增重的，也是弱殘比例升高的原因之一。因此，選擇飼料時應選用營養濃度、消化率高的日糧，以適應其消化道的變化。

1.5.3 忽略了保溫和通風的關系 由于斷奶仔豬對低溫的敏感，使保育舍的保溫工作成為日常管理的重點，舍內溫度一般都控制在26℃左右，但在養殖場中很多人把保溫工作看得非常重要，卻不注意通風，這樣會造成舍內氨氣和其他有害氣體濃度升高，為呼吸道疾病的發生提供了誘因，使仔豬的發病率和死亡率上升、生產成績下降，在保溫的同時應當注意舍內通風換氣，特別是在保育后期，通風換氣量是前期的32倍以上。

1.5.4 對人員管理認識的偏差 選擇訓練有素、忠于職守的員工是保育階段飼養取得成功的基礎和前提。很多豬場在仔豬哺乳階段都選擇工作時間長、有經驗的員工上崗，而在保育階段選擇一般員工，這樣的員工往往不能按照規范化飼喂、衛生及嚴格的操作程序去執行，其結果出現衛生臟、亂、差的現象，即使消毒也談不上效果。

2 防控對策

豬場要根據實際情況，制定出一套切實可行的生產技術操作規程，包括科學的飼養管理、良好的環境衛生及生物安全體系等許多方面的內容，并且能夠嚴格地貫徹實施，這才是預防疫病的重要措施。

2.1 建立健全規模化豬場的生物安全體系

2.1.1 實施全進全出管理模式 分娩舍工作人員不愿意拋棄健康狀況不良或性能低下的仔豬，相反倒更愿意將它們轉入保育舍。豬場要制定有利于生物安全的仔豬轉入制度和標準，不要以仔豬頭數打折或降低產量工資來迫使保育舍員工接收不合格的仔豬，這會給保育階段的健康控制帶來意想不到的災難。針對這些不合格的仔豬要及時淘汰處理或直接轉入隔離舍飼養。

2.1.2 為保育仔豬提供一個干凈、無污染的環境 以河南省周口市永欣飼料公司種豬繁育基地為例，具體做法是：每批豬轉出以后，將前批豬留下的糞尿、剩料、墊草、飲水、污物等全部清理干凈→沖洗（地面、墻壁、籠架）→干燥后→消毒（2%火堿熱水溶液）→干燥（4d以后）→沖洗→消毒（墻壁用10%～20%生石灰+2%火堿熱水溶解后涂刷，籠架用火焰噴燈消毒，每平方米不少于3min），對污染特別嚴重的圈舍，按其容積，每立方米用14g高錳酸鉀和28mL福爾馬林混合，進行密閉熏蒸48h。

2.1.3 做好基礎免疫 需關注豬瘟、偽狂犬病、圓環病毒的基礎免疫，建議母豬接種豬瘟高效活疫苗3次/年，1.5頭份/次，仔豬20～25日齡首免1頭份，60～65日齡加強1次；母豬1年接種4次豬偽狂犬基因缺失（進口），每次1頭份，仔豬0～3日齡滴鼻1頭份，55～60日齡加強1次，1頭份/次，對呼吸道疾病特別嚴重的，100日齡可以實行三免，每次1頭份；對豬傳染性胃腸炎、流性性腹瀉苗，每年9月份公、母豬實行普防，4mL/次，間隔4周加強1次，以后產前4周接種1次，直到次年3月，交巢穴注射，仔豬據情況而定；圓環病毒疫苗的免疫，母豬1年2次普防，仔豬10～14日齡首免，28日齡加強1次，1頭份/次。

2.2 認真做到精管細養

2.2.1 控制保育舍的溫度 早期隔離斷奶仔豬由于斷奶日齡早，仔豬體重小，采食量不多，活動量不大，在斷奶后3～5d內能量呈負平衡，如果保育舍溫度達不到要求，仔豬很容易發生腹瀉等疾病。因此保育欄內應設置保溫控制設施，能夠對欄舍溫度進行隨意控制調節，保持保育舍的溫度在24～26℃左右，滿足仔豬生長發育對溫度的需求。

2.2.2 推廣全漏縫離地高床保育欄 仔豬比較喜歡干燥清潔的床面，如果床面被污染或積留較多的臟物，會影響舍內空氣，影響仔豬的生長發育。目前在規模養豬場推廣的全漏縫離地高床保育欄具有糞便排泄暢通，沖洗清掃方便，不易積污的優點，為早期斷奶仔豬的保育營造一個十分舒適和有利的環境條件。

2.2.3 保持適宜的飼養密度 在保育舍設計上盡量為仔豬營造舒適的條件。一般每個保育欄面積應為4～6m2（每頭仔豬占欄0.3～0.45m2），做到每窩仔豬一欄（即一欄一窩），最大限度地滿足仔豬對環境條件的需求。

2.2.4 增強仔豬飼料的營養 增強仔豬飼料的營養包括兩方面：一是保證飼料常規營養的高消化率、低抗原，以及適量的必需脂肪酸、鐵等營養成分；二是強化仔豬飼料源的免疫球蛋白、免疫多糖、維生素、礦物質、植物萃取物等免疫因子，為斷奶仔豬提供非母源的免疫營養、改善消化道發育的飼料，健全消化道黏膜系統是提升免疫力的首要工作。

2.2.5 推行三階段飼喂法

斷奶仔豬適當的采食量和腸內營養有助于維持腸道的完整和功能。仔豬吃得好、吃得對，才能改善消化道黏膜系統及其功能。因此，要選用優質全價的飼料，采取三階段飼喂體系，才能達到預期的目標。

2.2.5.1 仔豬三階段的劃分和飼喂料型 第一階段：5～21日齡（體重5.5kg）。采用高營養濃度日糧飼喂（以高質量的蛋白和乳制品為主要營養，蛋白質水平在20%～22%，賴氨酸1.5%～1.6%）；第二階段：21～42日齡（體重5.5～10.5kg），此階段飼喂過渡日糧（營養成分濃度稍低，以優質魚粉、脫脂粉、乳清粉等為主要營養成分，蛋白質水平在18%～20%，賴氨酸1.25%～1.3%）。第三階段：42～63日齡（10.5～23.5kg），將適口性好、價格昂貴的成分從配方中撤出，采用以玉米、豆粕為主要營養成分進行配制，以降低飼料成本。

2.2.5.2 飼喂程序 仔豬21日齡的開食料由2/3教槽料和1/3的斷奶料混合飼喂，21日齡由教槽料逐漸過渡到斷奶料：42日齡由斷奶料過渡到保育料。