中藥中重金屬的研究進(jìn)展

●鄭龍龍

中藥中重金屬的研究進(jìn)展

●鄭龍龍

當(dāng)前，中藥重金屬污染現(xiàn)象已成為了影響中藥安全的重要因素，其不僅會(huì)影響重要藥效．還會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生不良影響。應(yīng)此，本文將對(duì)近年來的中藥中重金屬的研究進(jìn)展進(jìn)行研究與分析，希望為我國中藥醫(yī)學(xué)發(fā)展提供借鑒。

中藥；重金屬；研究

中藥作為天然藥物，憑借其使用安全、療效好、毒副作用少等優(yōu)點(diǎn)而備受人們歡迎，且在國際上的地位也越來越高。然而，在栽培、生產(chǎn)、儲(chǔ)存以及加工過程中，中藥無可避免的受到有毒有害物質(zhì)的污染，從而導(dǎo)致其安全性大大下降。其中，中藥重金屬含量超標(biāo)是當(dāng)前中藥中存在較為突出的問題，導(dǎo)致這方面原因的出現(xiàn)一是由于中藥自身含有重金屬，（包括砷鹽）的礦物藥，如雄黃(含As2S2)、朱砂(含HgS)等，或含此類礦物藥的成方制劑，如天王補(bǔ)心丹、磁朱丸、安宮牛黃丸等；一是被外界污染而導(dǎo)致的。中藥中重金屬含量過高不僅會(huì)影響藥效．還會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生不良影響。進(jìn)而引發(fā)多種疾病。因此國際上對(duì)中藥中的重金屬的安全性也越來越重視。所以加強(qiáng)對(duì)中藥的重金屬檢測(cè)工作顯得尤為重要。近年來廣大中醫(yī)藥工作者對(duì)此進(jìn)行了大量的研究．現(xiàn)將中藥中重金屬的研究進(jìn)展概述如下。

1 外源性重金屬污染的因素分析

（1）種植環(huán)境。藥材產(chǎn)地種植環(huán)境包括了大氣、水與土壤。近年來，隨著我國工農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的含重金屬污染物被排放到河流中，并在土壤中沉積。由于植物系統(tǒng)對(duì)重金屬具有吸收富集作用，并且在種植時(shí)使用了含重金屬的農(nóng)藥，從而導(dǎo)致了中藥材重金屬超標(biāo)的情況出現(xiàn)。隨著研究的逐步深入，大多數(shù)學(xué)生都將種植環(huán)境對(duì)藥材重金屬造成的污染考慮在內(nèi)。茅向軍等測(cè)定貴州不同地點(diǎn)栽培的杜仲中微量Pb、As、Hg的含量，發(fā)現(xiàn)種植土壤與藥材間As、Hg含量基本呈正相關(guān)生，表明種植環(huán)境與藥材的As、Hg含量密切相關(guān)。馮光泉等通過分析三七植物體各部位中As、Hg、Pb、Cd等4種重金屬元素的殘留量及與其栽培土壤中相應(yīng)的重金屬元素含量的比較分析發(fā)現(xiàn)，在三七植物體各部位中As、Hg、Pb、Cd殘留量除Cd在中柱內(nèi)分布較高外，As、Hg、Pb在表皮、毛根、莖葉中最高，其次在剪口出，最少的在皮層、中柱。此外，三七對(duì)Cd還表現(xiàn)出一定的富集作用。

（2）炮制加工。顧興平等觀察與研究炮制川附子前后其重金屬濃度以及含量的變化情況，通過觀察可發(fā)現(xiàn)炮制用水會(huì)對(duì)炮制品中Cu、As等含量造成影響，并且炮制容器中的重金屬也會(huì)導(dǎo)致藥材產(chǎn)生重金屬污染。賈善學(xué)等通過在炮制穿山甲中，分別采用了傳統(tǒng)砂燙法以及爆花機(jī)炮制法來進(jìn)行，并對(duì)比與檢測(cè)該兩種方式炮制出來的藥材重金屬含量，通過對(duì)比數(shù)據(jù)可知，兩種方式結(jié)果相差無幾。

2 中藥中重金屬檢測(cè)方法

（1）原子吸收光譜法。原子吸收法能精確定量．與國際慣例接近。首先，選擇純金屬，該金屬與待測(cè)金屬原色相同．比如試驗(yàn)中檢測(cè)中藥中鐵的金屬含量．則需要選擇一個(gè)純鐵金屬，其次。利用純金屬制成光源；最后，將該光源穿過樣品蒸汽．即可根據(jù)待測(cè)元素呈現(xiàn)出現(xiàn)的不同狀態(tài)來判定待測(cè)元素含量。某學(xué)者利用該種方法檢測(cè)中藥中鉛、鉻等元素的含量。利用這種方法能夠呈現(xiàn)出優(yōu)良的線性關(guān)系．而且平均回收率也非常高。

（2）高效液相色譜法。該種方法檢測(cè)的原理為：衡量金屬原子在與重要試劑進(jìn)行反應(yīng)之后，會(huì)形成有色絡(luò)合物。該物質(zhì)非常穩(wěn)定．進(jìn)而達(dá)到多元素一起檢測(cè)的目的高效液相色譜法優(yōu)勢(shì)比較明顯．即可以實(shí)現(xiàn)多種元素的一起檢測(cè)，但是因?yàn)榻j(luò)合試劑種類并不多，因此應(yīng)用有限。某學(xué)者利用這種方法對(duì)中藥煲湯藥材的重金屬含量進(jìn)行了檢測(cè)通過這種檢測(cè)方法，可知在煲湯藥材中，幾乎每種藥材都含有重金屬，利用這種方法能夠檢測(cè)出各個(gè)金屬的濃度范圍．比如銅金屬濃度范圍為12～38μg/g。這種方法雖然應(yīng)用范圍有限．但是應(yīng)用效果比較多．因此依然值得推廣。

（3）紫外分光光度法。該種方法檢測(cè)的原理即為：不同的重金屬元素與重要試劑進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)之后．對(duì)紫外光吸收程度不同通過這種方法即可檢測(cè)出中藥中重金屬成本以及具體的含量。紫外分光光度法，方便快捷，檢測(cè)時(shí)間短，并且重現(xiàn)性比較好。但是該種方法也存在選擇性不高等缺陷。所以往往只應(yīng)用在鉛、汞的檢測(cè)中。

（4）比色法。比色法可以具體的劃分為兩種方法，第一種是硫代乙酰胺法：第二種是砷斑銀鹽法比色法因?yàn)樗玫膬x器比較簡單．不必花費(fèi)大量成本來購買儀器：此外．比色法操作起來比較簡答．對(duì)實(shí)驗(yàn)人員的要求不高．但是該方法也具有一定的劣勢(shì)．其中比較典型的就是準(zhǔn)確度不足．除此之外．選擇性不高。抗干擾性比較差。所以通常情況下，不會(huì)選擇用此種方法來檢測(cè)重要中的重金屬成本以及含量。但是某些學(xué)者利用該種方法對(duì)中藥制劑的重金屬進(jìn)行了檢測(cè)．其檢測(cè)的制劑為乳腺丸．經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)．該制劑重金屬符合國家規(guī)定要求，不超過lOpprn這種檢測(cè)方法簡單、方便，比較適合于中藥制劑的重要金屬檢測(cè)。

3 中藥中重金屬的凈化方法

（1）超臨界CO配合萃取。該法是將金屬配合反應(yīng)與超臨界CO：流體萃取(SFE)結(jié)合形成的一種新型萃取技術(shù)。該技術(shù)不僅使重金屬等離子型物質(zhì)的萃取成為可能，同時(shí)具備了超臨界c0：流體萃取效率高、速度快、高擴(kuò)散性低表面張力、選擇性好、無溶劑二次污染的特點(diǎn)。

（2）絮凝澄清法。該法是在中藥水提液中加入一種澄清劑以電中和及吸附架橋的方式除去溶液中的粗粒子，從而達(dá)到分離純化的目的。澄清劑主要有殼聚糖、海藻、吸附樹脂及天然纖維素類物質(zhì)等。某學(xué)者采用分子印跡技術(shù)。以Pb(Ⅱ)為印跡離子制備了鉛印跡殼聚糖包覆硅藻土微球。研究了PbCSDE對(duì)紅景天水煎液中重金屬Pb(Ⅱ)、Cu(Ⅱ)的吸附。與732商業(yè)樹脂比較。鉛印跡殼聚糖包覆硅藻土微球(PbCS—DE)對(duì)紅景天水煎液中Pb(II)、Cu(Ⅱ)的吸附能力提高了2倍多。經(jīng)PbCSDE吸附后．紅景天水煎液中的活性成分紅景天苷沒有發(fā)生改變。

（3）大孔鰲合樹脂法。鰲合型大孔樹脂利用負(fù)載于大孔樹脂上的某些高分子在比較寬的DH范圍內(nèi)與重金屬離子有較強(qiáng)的鰲合作用，可以將重金屬除去，而保留了中藥提取液的有效成分比大孔樹脂選擇性高。某學(xué)者研究利用大孔樹脂柱脫除板藍(lán)根水煎液中的銅、鉛、鎘。結(jié)果脫除率都很高。過柱前后樣本的高效液相色譜圖表明，經(jīng)過D751大孔樹脂柱處理后，板藍(lán)根水煎液主要成分變化不大。

（作者單位：陜西國際商貿(mào)學(xué)院）

[1]顧興平，顧永祚，胡明芬，等．中藥川附子微量重金屬元素的分析研究，四川環(huán)境，2002，21(3)

[2]賈善學(xué)，韓梅海，史寶榮．穿山甲兩種炮制方法重金屬含量比較[J]．山東中醫(yī)雜志，2000，19(6)

[3]馮光泉，劉云芝，張文斌，等，三七植物體中重金屬殘留特征研究，中成藥，2006，28(12)