番茄缺素癥狀識(shí)別與補(bǔ)救措施

張小梅

（海倫市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江 海倫 152300）

近年來(lái)海倫市露地番茄和棚室番茄的種植面積逐年增加，種植番茄已成為百姓增收致富的渠道之一。番茄需肥量較大，在保證番茄正常生長(zhǎng)發(fā)育的條件下，各時(shí)期都應(yīng)保證充足的營(yíng)養(yǎng)。番茄在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，不僅需要氮磷鉀等大量元素，還需要吸收多種營(yíng)養(yǎng)元素，當(dāng)某種元素缺乏時(shí)，植株的外部形態(tài)就會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的缺素癥狀，需及時(shí)采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施，保證番茄的健康生長(zhǎng)。

1 番茄缺氮癥狀

番茄缺氮素時(shí)，植株生長(zhǎng)開(kāi)始變得緩慢，呈紡錘形，缺氮初期下部葉片呈黃綠色，后期全株呈淺綠色，黃化從葉脈擴(kuò)展到全葉，從下部葉向上部葉擴(kuò)展，整個(gè)植株矮小，葉片狹小而薄，上部葉更小，花序外露，俗稱(chēng)“露花”；葉脈由黃綠色變?yōu)樯钭仙Ｇo稈變硬，呈深紫色，富含纖維。花蕾變?yōu)辄S色，易脫落，果實(shí)變小，富含木質(zhì)。

補(bǔ)救措施：發(fā)現(xiàn)番茄缺氮，及時(shí)用尿素、碳酸氫銨等速效氮肥混入10～15倍的腐熟有機(jī)肥開(kāi)溝埋施澆水，或者用0.3%的尿素水溶液進(jìn)行葉面噴施。

2 番茄缺磷癥狀

番茄缺磷時(shí)，植株生長(zhǎng)緩慢，早期葉背呈紫紅色，并逐漸向上部葉擴(kuò)展，葉肉組織開(kāi)始呈斑點(diǎn)狀，隨后則擴(kuò)展到整個(gè)葉片上，葉脈及葉柄逐漸變?yōu)樽霞t色，葉簇最后也呈紫紅色，莖細(xì)長(zhǎng)，富含纖維。葉片很小，結(jié)果延遲。由于缺磷時(shí)影響氮素吸收，植株后期呈現(xiàn)卷葉。

補(bǔ)救措施：發(fā)現(xiàn)缺磷，可將過(guò)磷酸鈣與優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥按1︰1的比例混勻后在根部附近開(kāi)溝追施，育苗期及定植期要施足磷肥，也可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.5%過(guò)磷酸鈣浸出液葉面噴施。

3 番茄缺鉀癥狀

番茄是需鉀較多的作物，番茄缺鉀時(shí)，其中下部葉緣變成黃褐色，老葉的小葉呈灼燒狀，葉緣卷曲，脈間失綠，有的品種在失綠區(qū)出現(xiàn)邊緣為褐色的小枯斑，嚴(yán)重時(shí)下部葉枯死，以后老葉脫落，莖木質(zhì)化，不再增粗。根系發(fā)育不良，較細(xì)弱，常變成褐色。果實(shí)發(fā)育明顯受阻，果形不正，成熟不一，能著色，但不均勻；植株易感灰霉病、筋腐果等生理病害。缺鉀近幾年發(fā)生比較普遍，其原因是有機(jī)肥用量偏少，不注意增施鉀肥；菜田澆水量大，鉀素淋失嚴(yán)重，加之番茄需鉀量大，從而極易表現(xiàn)缺鉀。

預(yù)防及補(bǔ)救措施：主要是增施鉀肥和有機(jī)肥，一般每667 m2可用硫酸鉀或氯化鉀10～15 kg，在植株兩側(cè)開(kāi)溝追施后覆土；也可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液或1%草木灰浸出液葉面噴施。

4 番茄缺鈣癥狀

番茄需鈣量較大，當(dāng)番茄缺鈣時(shí)，幼葉頂端發(fā)黃，植株瘦弱、萎蔫，頂芽死亡，頂芽周?chē)霈F(xiàn)壞死組織，根系不發(fā)達(dá)，根短，分枝多，褐色。花期缺鈣可發(fā)生頂裂果，幼果臍部及周?chē)ら_(kāi)裂，胎座組織外翻，使幼果形成七翻八裂的畸形果。幼果膨大期缺鈣，可形成臍腐果，俗稱(chēng)“黑膏藥病”，發(fā)病初期在果臍附近出現(xiàn)黃褐色斑點(diǎn)，隨病斑擴(kuò)展變?yōu)楹稚騼?nèi)凹陷、變硬，果實(shí)停止膨大，提早變紅，果形變扁，果面少光澤。易發(fā)生心腐病、臍腐病及空洞果。

預(yù)防及補(bǔ)救措施：在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鈣時(shí)，用0.3%～0.5%氯化鈣或硝酸鈣溶液葉面噴施，每隔3～4 d噴施1次，共噴施2～3次。

5 番茄缺鐵癥狀

番茄缺鐵時(shí)，頂端葉片失綠，從頂葉向下部老葉發(fā)展，新葉除葉脈外都變黃化，在腋芽上也長(zhǎng)出葉脈間黃化的葉，并有輕度組織壞死。

預(yù)防及補(bǔ)救措施：在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鐵時(shí)，用0.5%～1%硫酸亞鐵溶液葉面噴施。

6 番茄缺硫癥狀

番茄缺硫時(shí)，葉片脈間黃化，葉柄和莖變紅，節(jié)間縮短，葉片變小。植株呈淺綠色或黃綠色，由于硫在植株體內(nèi)移動(dòng)性差，因此缺硫癥狀往往發(fā)生在上位葉。

預(yù)防及補(bǔ)救措施：增施硫酸銨、過(guò)磷酸鈣等含硫肥料；在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺硫時(shí)，用0.01%～0.1%硫酸鉀溶液葉面噴施。

7 番茄缺硼癥狀

番茄缺硼時(shí)，最顯著的癥狀是小葉失綠呈黃色或桔紅色，生長(zhǎng)點(diǎn)停止發(fā)育，變黑。嚴(yán)重缺硼時(shí)，生長(zhǎng)點(diǎn)凋萎死亡，幼葉的小葉葉脈間失綠，有小斑紋，葉片細(xì)小，向內(nèi)卷曲。莖及葉柄脆弱，易使葉片脫落。根生長(zhǎng)不良，褐色。果實(shí)畸形，果皮有褐色侵蝕斑。

預(yù)防及補(bǔ)救措施：在番茄苗期、花期、采收期或發(fā)現(xiàn)植株缺硼時(shí)，用0.05%～0.2%硼砂或硼酸溶液葉面噴施。

8 番茄缺鎂癥狀

番茄缺鎂時(shí)，老葉葉脈組織失綠，并向葉緣發(fā)展，后期變成枯斑。輕度缺鎂時(shí)莖葉生長(zhǎng)正常，嚴(yán)重時(shí)擴(kuò)展到小葉脈，僅主莖仍為綠色，最后全株變黃。

預(yù)防及補(bǔ)救措施：增施有機(jī)肥和含鎂肥料，如硫酸鎂、氯化鎂、硝酸鎂、氧化鎂、鉀鎂肥等，這些肥料均溶于水，易被吸收利用，適當(dāng)控制氮肥和鉀肥用量；也可在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鎂時(shí)，用1%～3%硫酸鎂或1%硝酸鎂溶液葉面噴施。

9 番茄缺錳癥狀

番茄缺錳時(shí)，葉片主脈間葉肉變黃，呈黃斑狀，葉脈仍保持綠色，新生小葉呈壞死狀；由于葉綠素合成受阻，嚴(yán)重影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育。缺錳嚴(yán)重時(shí)，不能開(kāi)花、結(jié)實(shí)。

預(yù)防及補(bǔ)救措施：在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺錳時(shí)，用1%硫酸錳溶液葉面噴施。

10 番茄缺鋅癥狀

番茄缺鋅時(shí)，中部葉開(kāi)始褪色，葉脈清晰可見(jiàn)，隨著葉脈間逐漸褪色，葉緣從黃化到變成褐色；因葉緣枯死，葉片向外側(cè)稍微卷曲；生長(zhǎng)點(diǎn)附近的節(jié)間縮短；新葉不黃化。

補(bǔ)救措施：番茄缺鋅時(shí)可以施用硫酸鋅，每667 m2用1.5 kg或用0.1%～0.2%硫酸鋅水溶液葉面噴灑。