河姆渡：稻香飄過七千年

呂珊雁

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河姆渡：稻香飄過七千年

呂珊雁

1973年，浙江余姚河姆渡的當地村民在勞動中意外發現了這個古村落遺址。考古學家在距離地面3米的地下，發現黑褐色的泥土中夾帶著一些小顆粒，閃著燦燦的金光，遇到空氣后很快又變成了泥土的顏色，這些究竟是什么？考古學家經過仔細辨認后，開始懷疑自己的眼睛和判斷能力，這些是碳化了的稻谷嗎，這可是距今6000多年的地層，他們是野生的還是栽培的？考古學家進一步通過掃描電鏡觀察發現，河姆渡出土的稻谷一半是無芒的，屬于栽培稻；一半是有芒的，屬于野生稻，并包含秈稻和粳稻兩種類型，是迄今世界上已發現的最古老的栽培稻之一。這一發現使這個名叫河姆渡的中國小村莊震驚了世界。

河姆渡遺址中出土了大量的稻谷、稻殼、稻葉和稻稈，堆積厚度大約有40～50厘米，位置剛好在當時桿欄式建筑的地板上面，這應該就是當時的一個糧倉。在過去的考古發掘中，最古老的稻谷遺存是在印度發現的，距今4300年，所以一直有這樣的說法：中國的稻谷栽培技術來自于印度。河姆渡遺址稻谷的發現確立了水稻起源于7000年前的中國，甚至比傳說中的神農時代還要早2000年。

但當時的河姆渡人是如何種植這些水稻的呢？正在大家困惑時，離稻谷層不遠的地方又發現了大量耕作農具：骨耜有170多件，還有石刀、石鐮、有齒石刀、紡縛等，甚至還有木鏟和木杵這樣的木質農具。出土的大量文物呈現出一個事實，7000多年前的河姆渡人已經結束了刀耕火種的時代，開始了耜耕農業。

中國農業博物館《中華農業文明陳列》余姚河姆渡遺址復原場景的展柜中，陳列了一小盒數十粒如黑芝麻的小顆粒，炭黑色，但沒有光澤，很像某種被燒焦了的谷物。這些到底是什么呢？這與我們眼前這個我國原始社會母系氏族時期的繁榮景象又有什么關系呢？而這個始于7000多年前的文明又為何會沉睡地下幾千年呢？

眼前的這個復原場景猶如時光機器，將我們的思緒帶到了5000多年前浙江省東部的一個原始小村落。風是這個原始氏族部落里一個未成年的孩子，最近風的爸爸和族人的心情并不平靜，多日連綿的雨水帶來了水災即將來臨的信息。新石器時期人類與大自然力量懸殊，任何災難都可能毀滅他們的生活。而每次豐收對于他們來說又有著特別的意義，帶著對未來美好生活的憧憬，大家加快了收割的速度。

當夜色湮沒一切后，篝火在濕冷的空氣中釋放著溫暖，豐收的喜悅讓人們暫時忘卻了對于水災的恐懼。風的母親和族中的婦女們在紡紗織布；舅舅剛剛打獵歸來,正在給大家講述此次經歷；還有幾個孩子在屋前玩耍，等待他們的將是一頓誘人的晚餐。陶釜里飄著一陣陣香味，他們在煮什么呢，是不是白天收割的作物？食物被平均分配到每個氏族成員的手中，包括像風這樣不具備勞動能力的孩子和老人。分享完食物之后，勞作一天的人們很快在篝火旁入睡了，但整個村落在平靜的外表下依舊透露著不安的氣息。

2000多年來，由于地形的變化，高地的優勢逐漸喪失，河姆渡人已經習慣了洪水的來臨和過后的重建家園，但他們一直都不愿意離開這片生活了2000多年的故土。直到幾天后，一場特大洪水真的來臨了，并且最終淹沒了整個河姆渡，風的一家以及族人們在恐懼中劃著獨木舟匆忙離去，洪水將河姆渡文明和時代的印記都深深埋藏起來。

時光已逝去7000多年,今天的人類或許已經無法考證河姆渡人是如何發現野生稻谷，又是怎樣將野生稻谷轉化為人工栽培的。唯一可以肯定的是，7000年前生活在這里的人們已經成熟地掌握了水稻種植技術，并且將這種文明整整延續了2000年，直到洪災的降臨，族人被迫離去，至于之后又去了哪里，又發生了什么，風有沒有長大成人，河姆渡人有沒有在另外一個地方繁衍生息，一切都不得而知，留給我們的只有沉睡了數千年的古村落遺址和靜靜地躺在博物館展柜里的碳化水稻，但煮粥陶釜內的谷香卻飄過了7000年，帶給了我們當時河姆渡人的生活氣息。

河姆渡先民生產生活場景模型

碳化稻