網購肉制品，當心“菌”超標

網購肉制品，當心“菌”超標

近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢肉及肉制品、乳制品、薯類及膨化食品等3類食品301批次樣品，其中，肉及肉制品140批次，不合格樣品4批次，占2.9%。而這不合格4批次樣品，均屬網站銷售。

不合格產品有麥卡休閑食品專營店在京東（網站）銷售的標稱晉江力綠食品有限公司生產的豬肉片（香辣味），菌落總數檢出值為160000 CFU/g。比標準規定（不超過10000 CFU/g）高出15倍。

食之趣進出口貿易（上海）有限公司在1號店（網站）商城銷售的標稱產自中國香港頌巢食品（香港）有限公司生產的香辣手撕牛肉片，菌落總數檢出值為11000 CFU/g。比標準規定（不超過10000 CFU/g）高出10%。

杏花樓官方旗艦店在1號店（網站）銷售的標稱上海杏花樓食品有限公司生產的咸雞（醬鹵肉制品），大腸菌群檢出值為930 MPN/100 g。比標準規定（不超過150 MPN/100 g）高出5.2倍。

聚美寶京東全球購專營店在京東（網站）全球購銷售的標稱原產自美國Costco Wholesale Corporation生產的kirkland牛肉條，山梨酸檢出值為0.88 g/kg。比標準規定（不超過0.075 g/kg）高出10.7倍。

有關專家指出：“菌落總數和大腸菌群等微生物指標是用來評價食品衛生情況的重要指標，它們的含量過高表示食品有可能受到污染。”“產品生產的衛生情況較差，肯定會出現菌落總數和大腸菌群超標的情況。如果消費者食用了微生物超標的食品，易發生食物中毒、腹瀉、嘔吐、發燒等癥狀。

目前，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地上海、福建等省（市）食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地北京、上海等省（市）食品藥品監管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。（王婭莉）