跨文化外語教學的分析及研究

段繼緒

跨文化外語教學的分析及研究

段繼緒

日語作為一門外語，強調教學應兼顧語言及文化兩個屬性，實現學生跨文化交際能力的有效培養。本文立足跨文化外語教學的重要性，闡述了日語教學中跨文化教學的缺失，并在此基礎之上，從“三改、一開”論述了跨文化日語教學的構建策略，以推進高校日語教育教學的改革發展。

高校；日語；跨文化；教學策略

在全球經濟一體化的大背景之下，中日兩國的經濟貿易日益頻繁。培養優秀的日語專業人才，成為兩國經濟貿易發展的內在需求。當前，我國很多高校都開設有日語專業，而實現日語教育教學改革，一直是日語專業發展的重要課題。日語作為一門語言，在教學中應兼顧語言與文化兩個屬性，培養學生跨文化交際能力是日語教學的目標要求，即跨文化教學在日語教學中，有著重要的地位。

一、跨文化外語教學的重要性

在傳統日語教學中，教學重點緊扣詞匯、語法、語音等教學要素，而忽視了地域環境、風俗習慣、思維方式所帶來的語言文化差異。中日兩國文化互有交集，都使用漢字，但在語義表達上卻差異明顯。同一詞匯，在不同的語言文化之中，有著截然不同的意思表達。以“勉強”為例，在漢語中的意思是“能力不夠”；而在日語中有“學習”之意。與此同時，中日在自謙語、寒暄語等方面，也因文化差異而有所不同。具體而言，表現為：（1）在日常禮儀、生活習慣這些約定俗成的文化當中，并未在教學中引起足夠的重視，禮儀、風俗等的認識理解，仍沿襲中國人的習慣與規則，顯然容易造成交際上的尷尬；（2）一個國家的語言文化是民族歷史、地理環境、文化積淀的匯集，不同的思維方式、不同的文化信仰，都會在語言中體現，進而體現出本族語言文化的內涵。例如，“すみません”有對不起、謝謝、請打擾一下等意思，可用于不同的場合；日本在就餐吃飯之前，一定要說“いただきます”，結束之后一定要說“ごちそうさまでした”，這顯然與中國的就餐禮儀文化截然不同，文化細節存在差異。學生對日本文化缺乏深入了解，母語與外語的臆斷轉嫁，都是跨文化教育缺乏所致的結果。

因此，在日語教學中，強化語言與文化的兼顧，是語言的本質需求，更是培養學生跨文化交際能力的必然要求。在傳統教學模式的影響之下，忽視了語言文化差異的體現，跨文化教育的缺失，將語言與文化剝離，影響學生對外語的有效學習。停留于語言的詞匯、語音及語法的學習，顯然弱化了語言實踐交際能力的培養。跨文化外語教學的重要性，在日語教學改革及發展中，具有重要地位。

二、日語教學中跨文化教學的缺失

跨文化教學是近年來日語教改的重點，也是深化學生跨文化交際能力培養的重要基礎。跨文化日語教學中的不足與缺失，一方面弱化了學生跨文化交際能力的培養，特別是在課程設置、教材內容涉及等方面，都存在教學缺失；另一方面，師資力量缺乏，教師本身對日本的文化、歷史缺乏透徹了解，教學側重于，甚至完全在詞匯及語法等方面，造成學生跨文化交際能力的缺失。

1.課程設置不合理，重心發生偏移

在日語專業課程的設置中，針對不同年級的教學要求，一般在大一、大二期間開設基礎日語、聽力、文化等課程；在大三階段，開設視聽說、文學選讀及翻譯課程，此時的教學重心突出語言的聽說讀寫。但是，在日語文化等方面的課程（如，日本文化概論、日本文學史等）開設中，其課時所占比重明顯不足，且考試時的考核被弱化，造成師生教與學的重視程度不夠。

2.教材內容存在局限性，缺乏文化的涉及

從當前的教材來看，教材在實踐性、實用性等方面，仍存在較大的局限性。例如，在日語口語的訓練方面，缺乏既能夠體現口語訓練，又兼顧日本社會文化生活的教材，教材的實用性、有效性不足。教材內容無法在實踐訓練中展現日本人真實的生活，缺乏鮮活且真實的語言素材。因此，學生在學習的過程中，無法從教材及實踐中真切的感受日本真實的文化元素（如，日本的風土人情、風俗習慣等），通過教師只言片語的講解，顯然無法滿足學生學習的需求。

3.師資力量不足，難以滿足跨文化教學需求

完備的師資力量，是實現有效跨文化教學的重要基礎。但從實際來看，師資力量缺乏問題突出。一方面，教師自身對日本文化缺乏透徹的了解，以至于教學中關于日本文化的涉及相對比較碎片化，無法構建有效的跨文化教學；另一方面，教師在對日本文化、歷史及社會等的常規課程方面，缺乏更深入的知識傳授，學生的學習更多地停留在詞匯及語法上面。

三、跨文化日語教學的構建策略

在跨文化日語教學中，由于課程設置、師資建設、教材編寫等方面存在不足，以至于跨文化教學成效不明顯。因此，在筆者看來，跨文化日語教學的構建，關鍵在于“三改、一開”，切實從“改教學理念、改課程設置、改教學模式”，從“開展實踐活動”入手，為跨文化日語教學創設良好的內外環境，實現學生跨文化日語交際能力的有效培養。

1.改理念：改變傳統教學理念，優化教育教學內容

在多元化的社會環境之下，日語專業教學的改革發展，關鍵點在于改變傳統教學理念，以對語言文化的包容及理解的視角，去更好地教與學。因此，首先要踐行“生本”理念，強化學生為主體地位，培養學生對日語文化的包容、理解，以更好地把握母語與日語之間的文化差異、體會各自文化的內涵；其次，跨文化教學是一個過程，也是潛移默化的滲透與融入。在教學內容方面，要進行科學的優化調整，強化日本文化在教材內容中的滲透、融入，讓學生在詞匯、語音及語法的學習中習得日本的語言文化，在實踐訓練中也能夠真切地感受日語的文化表現。這樣形態的教與學，更能兼顧語言及文化的本質屬性，強化學生有效學習。

2.改課程：改變傳統課程設置，強化教師隊伍建設

傳統課程設置重心過于偏移，以至于跨文化教學缺乏“文化”的足夠深入。因此，在跨文化日語教學中，要注重關于日本社會文化課程的開設，如日本文化論、日本電影欣賞等課程，強化日本文化知識的傳授。與此同時，為更好地滿足教學發展的需求，應進一步強化教師隊伍建設，既要提高教師自身的專業能力，又要優化教師的教學觀念，強化語言與文化教學的雙重重視。

3.改模式：改變傳統教學模式，實現有效跨文化教學

轉變教學模式，是當前日語教學改革的重點。在改變教學模式的過程中，應著力于開放式多元化的教學構建，突出教學開放式的同時，應實現探究式教學、任務驅動式教學、體驗式教學等的開展，既豐富教學形式，又在靈活多變的教學中實現日本文化的有效融入。如，通過開展體驗式教學，讓學生在“做日本料理”“日式茶道”等方面，真實的感受日本的日常飲食文化。

4.開展實踐活動：依托實踐活動，豐富日本文化實踐

深化日語教學改革，是高校日語專業發展的內在要求，也是培養學生跨文化交際能力的重要基礎。為更好地實現改革，創設多元化的教學形態，應注重實踐活動的開展，豐富日本文化在教學中的實踐。如，鼓勵學生積極參加日語社團、日語角、日語演講比賽等實踐活動，把學到的知識通過實踐活動加以檢驗。

綜上所述，高校在日語教學的改革發展中，應強化學生跨文化交際能力的培養，并以此為目標，構建跨文化日語教學體系，實現教育教學的改革發展。在跨文化日語教學中，一是要改變教學理念、優化課程，突出“生本”理念的踐行；二是要改變教學模式，強化教師隊伍建設，夯實跨文化日語教學的內外基礎。

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(作者單位：河南理工大學)

10.16653/j.cnki.32-1034/f.2016.22.0047

河南理工大學教育教學改革研究項目]