“對酸和堿反應后溶液中溶質成分的探究”說課教案與評析

?執教者：哈爾濱市第八十一中學　　于　勝?評析者：哈爾濱市香坊區教師進修學校　孫東紅

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“對酸和堿反應后溶液中溶質成分的探究”說課教案與評析

?執教者：哈爾濱市第八十一中學于勝
?評析者：哈爾濱市香坊區教師進修學校孫東紅

【說課教案】

此為一節專題復習課，下面我將從內容和內容解析、目標和目標解析、教學問題診斷分析、教學過程設計、目標檢測設計五個方面，闡述我對這節課的設計。

一、內容和內容解析

1.內容

酸和堿反應后溶液中溶質成分的探究。

2.內容解析

學生在學習完《常見的酸和堿》《酸和堿的中和反應》及《生活中常見的鹽》后，對于酸、堿、鹽的化學性質、中和反應有了一定的了解，但在進行酸和堿反應后溶液中溶質成分的相關練習時還常常感覺無從下手，存在對題意理解不透徹、表達不清晰等問題。近年來，相關試題十分注重對探究過程、探究方法和能力的考查，對實驗能力、觀察能力、獲取信息能力及對信息進行加工處理的能力要求都很高。

為了解決以上問題，我設計了“對酸和堿反應后溶液中溶質成分的探究”這節課，并確定了本節課的教學重點:對酸和堿反應后溶液中溶質成分的探究的一般思路和方法。

二、目標和目標解析

1.目標

（1）明確探究酸和堿反應后溶液中溶質的成分的一般思路；

（2）知道實驗室酸堿反應后廢液的處理方法；

（3）鞏固酸堿鹽的化學性質，從離子角度思考物質的鑒別方法。

2.目標解析

達成（1）的標志：知道猜想溶液中的溶質成分以可溶的生成物和剩余的可溶物為突破口；

達成（2）的標志：能夠清晰表述出本節課中各種廢液的處理法；

達成（3）的標志：通過對比知道，當溶液中硫酸鈉和硫酸都含硫酸根離子時，要證明硫酸的存在只能證明氫離子。

三、教學問題診斷分析

學生在解決探究題中的猜想問題時，只想根據題中給出的猜想去判斷，缺少獨立完成所有猜想的能力，不能全面思考問題，沒有掌握此類題的解題方法。在驗證溶液中的溶質成分時，想對溶液中存在的所有溶質進行驗證或不知道應該去驗證哪種溶質。克服第一個難點：分析酸和堿反應后的溶液中的溶質成分從可溶的生成物和剩余的可溶物入手。克服第二個難點：驗證酸和堿反應后溶液中的溶質成分時，只需驗證可能存在的物質即可確定的溶質成分，利用的是可能存在的物質的化學性質，回歸到教材基礎知識。所加試劑與被驗證物質反應現象明顯且無干擾即可，給學生以研究方法上的引領和示范。

四、教學過程設計

根據課程標準教學建議的要求，本節課的教學將從以下五個環節展開：設疑、導課；分析、探究；交流、匯報；總結、提升；解惑、鞏固。

環節一、設疑·導課

教學內容：學生表演情景劇，導入新課。廢液能否直接倒入下水道？其他學生觀看、思考，談自己的看法。教師點評學生的觀點并提出：解決此問題，需要了解廢液中溶質的成分，引出本節學習內容：對酸和堿反應后溶液中溶質成分的探究。

設計意圖：設置疑問，通過創設的情境引出本節課的主要內容。建立起化學與生活的聯系，體現化學源于生活，服務于生活的理念。

環節二：分析·探究

教學內容：提出問題（1）：在四組廢液中你能快速判斷出哪組溶質的成分？

教師根據學生的表現適時評價。小結：特定的現象能幫助我們分析問題。

提出問題（2）：猜想一下，其他三組無色廢液都含有哪些溶質？教師鼓勵學生進行猜想。

設計意圖：培養學生的分析能力、歸納概括的能力、通過實驗現象提取信息的能力。教師對回答問題的學生進行鼓勵，調動學生的學習熱情。

教學內容：究竟無色廢液中含有什么溶質呢？讓我們一起探究吧！

教師事先將3組廢液分成9份，學生可以通過選擇星座來選擇探究內容。（看屏幕）9組中包含3個禮包和一個大獎，看看哪組更幸運。學生自主選擇喜愛的星座，領取實驗相關用品。教師對中獎的小組寄語：雖說星座與人的性格有關，但后天的拼搏和努力更為重要。最后揭曉禮包和大獎。

設計意圖：從學生喜歡的流行元素入手，營造輕松歡樂的氛圍，調動學生的積極性，提高參與度。

教學內容：學生觀看PPT，認識共有的實驗藥品，明確實驗要求。小組合作，組內交流制訂本組的實驗方案（注意統籌，在最短的時間內完成最多的實驗）。學生小組合作交流，教師深入學生中傾聽。

設計意圖：培養學生設計實驗方案的能力，通過小組合作，學會傾聽，學習他人的優點，取長補短。形成初步的探究思路。

教學內容：各組根據制訂的實驗方案進行探究。教師詢問“還有什么疑問嗎”。學生齊讀教師給出的溫馨提示，動手探究。教師深入觀察、傾聽，指導。

設計意圖：培養學生的科學探究能力、小組合作意識、創新意識等。齊讀為引起學生的重視，提示學生注意實驗的安全和規范。

對酸和堿反應后溶液中溶質成分的探究，學生一般只在習題中接觸過，以往都是理論分析，印象不深。本節課通過主動探究，給學生留下深刻的印象。重溫相關的實驗現象，使學生再次感受化學的神奇和魅力。這種做法節省了時間，提高了課堂的效率，同時也留白給學生，擴大了學生思考的空間。

環節三：交流·匯報

教學內容：結束實驗，整理實驗用品。給兩分鐘時間小組內交流整理，達成共識，每組選派1- 2名學生依據實驗報告單來匯報小組的成果。學生間相互交流，組內每個學生把自己做的實驗現象及結論進行匯總，相互補充，程度較好的學生為組內需要幫助的同學講解、指導。

設計意圖：探究形式雖然能增加學生的直觀認識，但個別學生因知識水平有限，不能很好地完成。小組合作學習能滿足不同學生的需求，使不同層次的學生都有所收獲。動手能力強的學生可以向理論水平高的學生學習理論知識，理論水平高的學生可以向動手能力強的學生學習實驗技能，取長補短，共同進步。

教學內容：各小組輪流匯報，其他學生認真傾聽，如果有不同的觀點可以舉手補充。

最后達成共識，得出：1號廢液溶質為硫酸鈉和硫酸；2號廢液溶質為硫酸鈉和硫酸；3號廢液溶質為硫酸鈉。

設計意圖：培養學生語言表述的嚴密性，培養學生的觀察能力、傾聽習慣。使學生通過實驗探究發現藥品用量的不同、操作的規范性、觀察的時機等都對正確實驗結論的得出有影響。

環節四：總結·提升

教學內容：解答問題，歸納整理。

1.酸和堿反應的產物是什么？

2.通常酸和堿反應后溶液中的溶質有幾種情況？分別是什么？你是從哪幾個角度考慮的？

3.以此題為例，溶液中溶質一定有什么？可能有什么？

4.同學們在實驗過程中加入試劑驗證的是哪種溶質？

5.我們在加入試劑驗證溶質成分時，對所加試劑有什么要求？

設計意圖：由淺入深地提出問題，加深學生對酸、堿性質的理解，得出酸和堿反應后溶質成分猜想和驗證的一般思路；學生通過交流和相互補充突破本節課的重、難點，并能從離子的角度判斷和驗證溶液中溶質的成分。把課堂逐步還給學生，讓學生成為課堂的主人。

環節五、解惑·鞏固

教學內容：通過分析，學生能夠解決課前幾位表演情景劇的學生提出的問題。采訪課前的四名同學，談談具體的處理方法。

學生掌握了酸堿中和反應的原理，知道該如何處理廢液。除了考慮酸和堿的中和達到中性的標準外，還要考慮價格因素，是否對環境造成影響等，最后以一道題來檢測大家對本節課的掌握情況。

設計意圖：使學生初步學會廢液的處理方法，增強學生的環保意識。理論聯系實際，學以致用，鞏固本節課所學知識。

五、目標檢測設計

設計有梯度的目標檢測題目，讓不同的學生都得到收獲，使不同層次的學生在課堂上都能得到發展。

【評析】

本節課是對學生學習酸、堿、鹽基礎知識的拓展和提升，是對酸、堿、鹽化學性質的應用和推廣，通過學生小組合作探究來發展學生的綜合能力。

教師以分析溶質成分為主線，滲透科學探究的方法，使學生意識到對溶質成分的探究要關注物質的性質、關注實驗現象。從學情出發，把學生從知識學習的層面引領到對化學學習方法的探尋上。

本節課有三個亮點：

☉變枯燥為有趣，實驗作用凸顯

探究教學多采用理論分析的方式，易枯燥且難度大，而化學實驗恰恰是突破這一難點的有效手段。授課教師采用分組實驗的形式，將不同層次的學生搭配到一起，互助學習、合作探究，使不同層次的學生都發揮了自己的作用，都得到了提高。分組實驗使所有學生都有機會走近物質間的反應，親自觀察到化學反應的過程，溫故而知新，在探究中思考，在交流中收獲，三維目標得到有效落實。

☉學生活動多樣，設計獨具匠心

課堂導入別具一格，由4名學生對“廢液能否倒入下水道”的爭執，引起全體學生的注意，進而產生探究欲望，順理成章地進入課堂教學。學生的表演生動、有趣，拉近了教學內容與學生的距離。

學生根據自己喜愛的星座來選擇對廢液溶質成分的探究，教師尊重學生的自主選擇，提供了多種不同類別的物質，給學生充分的發展空間。教師轉變了教學觀念，領會到了課標的要求，挖掘了實驗教學的內涵，構建了以分組實驗為基礎的平臺，創設了有效的實驗情境，進而培養了學生的動手、動腦、觀察、創新能力。

學生分組實驗，通過操作、觀察實驗，感受到了化學實驗的魅力。小組成員對實驗中觀察到的現象進行了分析和討論，并且程度較好的學生為組內相對薄弱的學生進行了講解。在大家的共同努力下，小組內的學生都得到了提升。

對于科學探究題，很多學生望而卻步，而此題型又是中考必考題。教師千百遍地教，學生仍不得要領，主要根源在于學生缺少主動探究的意識。本節課的學生活動激發了學生的學習興趣和探究的主動性。每個活動設計都從學生的認知角度出發，充分調動了學生的學習熱情。

☉關注每個學生，關注生命成長

課堂是教育教學的主陣地，課堂生命力是教育教學質量的源泉。本節課的引入是學生情景劇的表演，真實感撲面而來。在探究實驗的環節上，學生全員參與實驗探究，每個人都動手實驗、親身參與。學生通過交流、討論、匯報等環節，收獲知識的同時，思維得到了發展，能力得到了鍛煉，學科素養得到了提高，并掌握了科學的學習方法。在本節課中，學生的主體性作用得到了充分發揮，知識、能力得到了和諧發展。

編輯/王一鳴

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