中職分析化學教學中培養學生的邏輯思維方法

羅金菊

(江門中醫藥學校，廣東　江門　529000)

?

中職分析化學教學中培養學生的邏輯思維方法

羅金菊

(江門中醫藥學校，廣東江門529000)

分析化學是中等職業學校藥學專業的一門重要專業基礎課，是一門邏輯性很強的學科，在分析化學教學中運用科學的邏輯思維方法講授各種分析方法的原理和應用，使學生由被動接受轉為主動地思考、學習，積極參與到教學活動中，既能加深學生對分析化學知識的理解和應用，又訓練和提高了學生的邏輯思維能力。

中職；分析化學；邏輯思維；培養

分析化學是研究物質的化學組成、含量以及結構等多種信息的測定技術和有關理論的一門學科，是藥學專業的重要基礎課,其原理和方法在藥物分析、藥物動力學、藥理學及藥劑學等課程中都有重要應用，尤其與專業課程藥物分析關系密切[1]。中職學生化學知識基礎普遍比較薄弱，而且思維方式比較單一，往往只懂得“死記硬背”，而分析化學課程內容專業性較強，各種分析方法容易混淆，對分析數據的處理較為繁瑣，中職學生普遍感覺學習難度較大。如果教師的教學方法不合適，仍然沿用傳統的教師講學生聽的“填鴨式”教學方法，會使學生對各章節的學習都如蜻蜓點水，僅有模糊印象，難以把所學知識在將來專業課的學習中加以應用。邏輯思維又稱抽象思惟，是思維的一種高級形式。其特點是以抽象的概念、判斷和推理作為思維的基本形式，以分析、綜合、比較、抽象、概括和具體化作為思維的基本過程，從而揭露事物的本質特征和規律性聯系[2]。分析化學是一門系統性和邏輯性都很強的學科，作為一名中職化學分析教師，運用多種科學的邏輯思維方法向學生講授各種分析方法的原理及應用，加深了學生對各種分析方法的理解，訓練了學生的邏輯思維能力，培養了學生觀察問題、分析問題、解決問題的能力，從根本上提高學生的自主學習能力。科學的邏輯思維方法有很多，筆者結合分析化學教學的實際需要，在分析化學的理論教學和實驗教學兩個方面著力培養學生科學的邏輯思維方法。

1　理論教學中邏輯思維方法的培養

1.1演繹與歸納

演繹法則是從一般到特殊的邏輯推理方法，這種方法在預知未知的事實、提出假說方面具有特殊的功效。在分析化學的教學中，演繹法的最常用于將某個具有普遍性的分析方法運用于解決某一類物質(特別是藥物)的含量測定。滴定分析方法是化學分析重要的分析方法之一，主要包括酸堿滴定法、沉淀滴定法、氧化還原滴定法和配位滴定法，是中職分析化學課程學習的重點和難點。通常同學們對這四種滴定方法的實際應用容易混淆，對于某種物質，往往不知道該選用哪種滴定方法進行含量測定。例如酸堿滴定法是以酸堿反分析應為基礎的滴定分析方法，通常用于直接或間接與酸堿發生定量反應的物質的含量的測定。在教學課堂中，教師給出系列常見藥物，如阿司匹林、對乙酰氨基酚、維生素C、小蘇打等等，由學生確定是否可以選用酸堿滴定法進行含量測定。學生通過查閱資料、小組討論等方式，了解到阿司匹林顯酸性，可以與NaOH定量反應，而小蘇打顯堿性，可以與HCl定量反應，因此，均可以用酸堿滴定法進行含量測定。歸納法是根據大量已知的事實概括出一般的結論(如定律、公式、原理)的一種邏輯推理方法，其特點是從個別到一般。歸納法與演繹法既有區別又有聯系，歸納是演繹的基礎，而演繹又常作為歸納的前導[2]。在分析化學的教學中，歸納法常常用在學習了某一種分析方法之后的復習總結中，引導學生將這種分析方法的原理、應用條件、相應標準溶液的配制與標定以及應用范圍等知識點做好歸納總結，以形成系統性的知識體系，便于理解與記憶。

1.2分析與綜合

分析就是把事物的整體分解為各個要素、部分、階段，分別加以研究的思維方法。綜合則是把分解開來的各個部分、要素、階段按一定的內在聯系重新整合成一個整體的思維方法。沒有分析，不可能對事物有具體、深入的認識，缺乏綜合，則不能對事物有全面、整體、本質的了解，兩者互為前提、互相補充、互相轉化。在分析化學的教學中，教師應充分利用分析與綜合的思維方法，以便學生能全面具體的認識每一種分析方法，并將其應用到實際工作中。例如配位滴定法的教學中，教師先把其基本原理、條件、指示劑、標準溶液(配制及標定方法)、應用范圍等各個要素具體深入的分析，起到化整為零化繁為簡的作用，學生容易理解掌握。然后通過實際應用示例，如自來水中水的硬度的測定，要求學生把之前所學的各個知識點重新整合，確定合適的標準溶液、滴定條件、指示劑等，將所學知識應用于解決實際問題，從而加深學生對知識的理解。

1.3比較與分類

類比是在客觀事物之間具有普遍關聯性基礎上，對具有類似或同一性的兩類對象的聯想和比較，又稱作類比推理[3]。要記住容易混淆的事物，就要進行比較，找出彼此的相同與不同之處。比較分為橫向比較(又稱空間比較)和縱向比較(又稱時間比較)，教師在分析化學的教學中應充分運用不同的比較方式，以培養同學們的類比邏輯思維方法。中職分析化學的教學目標中有許多容易混淆的概念，如果不借助科學的邏輯思維方法，難以將其區分清楚并掌握。例如其中一個教學目標是正確配制與標定標準溶液，在整個中職分析化學課程中，涉及到的常用的標準溶液有NaOH、HCl、AgNO3、EDTA、KMnO4、I2等，每種標準溶液的標定方法既有相似之處，也有各自特點。教師在教學中運用類比邏輯思維方法，引導同學們把這些標準溶液的配制方法、標定所用基準物質、反應方程式、指示劑和終點的判斷方法列于一張圖表，形式可不限制，方便找出彼此的異同點，就能對這些標準溶液的配制和標定方法一目了然。滴定終點的判斷是中職分析化學的另一個教學重點難點，教師在每一次的終點判斷的教學中，都應當引導學生運用縱向比較的思維方法分析錐形瓶中的溶液在滴定前、化學計量點前、化學計量點時、化學計量點后的不同階段的變化情況，從而更容易理解指示劑變色的根本原因，更好掌握滴定終點的判斷，并在這個過程中學會了動態的比較分析能力。

2　實驗教學中邏輯思維方法的培養

2.1逆向思維，由反及正

逆向思維又稱反向思維，是依據辯證邏輯的對立統一規律，認為事物的正反兩方面是相反相成的，從反方向思考問題不會破壞事物的矛盾統一性，而且，很多問題在采取逆向思維后立即迎刃而解[2]。分析化學實驗教學中采用教師的實驗操作演示與學生的自主實驗相結合的形式，教師若只從正面角度進行實驗演示，即使多次反復強調，不少學生依然有錯誤的實驗操作。此時，采取逆向思維方式，教師演示學生最容易犯的錯誤的實驗操作，由學生來討論教師操作是否規范，這樣的操作會造成哪些不良后果，往往達到意想不到的教學效果。例如在滴定操作實驗中，盡管教師已經一再強調應該用左手控制滴定管，右手拿住錐形瓶瓶頸，并沿同一方向作圓周運動旋搖。但在學生實驗過程中，依然有不少學生習慣性地用右手控制滴定管。針對這種情況，教師可按學生的錯誤操作進行演示，用右手控制滴定管進行滴定，讓學生觀察到用右手控制容易使滴定管的玻璃活塞滑出，滴定管出現漏液，最后導致滴定實驗失敗，使學生明白必須用左手控制滴定管的正確操作的重要性，從而規范實驗操作。

2.2發散思維，由點及面

發散思維又稱“輻射思維”、“放射思維”、“多向思維”、“擴散思維”或“求異思維”，是指從一個目標出發，沿著各種不同的途徑去思考，探求多種答案的思維，可以通過從不同方面思考同一問題，如“一題多解”、“一事多寫”、“一物多用”等方式，培養發散思維能力[4]。在分析化學實驗教學中，酸堿指示劑的種類繁多，終點的判斷各有特點，學生對哪一種指示劑更合適往往難以判斷。在實驗教學中教師可以提供若干種在滴定突躍范圍內的指示劑供學生自行選用，他們根據自己對指示劑的變色原理的理解選用不同的指示劑進行實驗。實驗后不同的實驗小組之間比較選用不同指示劑在終點變色的靈敏性、終點顏色改變的快慢程度以及滴定結果的準確性，最終確定哪一種指示劑更合適該實驗。通過這樣的“一題多解”，既培養了學生的發散思維能力，又培養了他們的分析比較思維能力。

3　結　語

授人以魚，不如授人以漁。分析化學作為藥學專業學生的專業基礎課，不僅為日后的專業課程如藥物分析“服務”[5]，蘊藏其中的邏輯思維方法更是打開學生認識客觀事物的“萬能鑰匙”。教師在分析化學的教學中應盡可能運用科學的邏輯思維方法向學生展示分析化學的豐富知識，既能讓學生更容易掌握各種分析方法，更能訓練和提高學生的邏輯思維方法，使學生終身受益。

[1]李發美.分析化學(第六版)[M].北京:人民衛生出版社,2011:1-3.

[2]國家教委社科司組編.自然辯證法概論(修訂版)[M].北京:高等教育出版社,2001.

[3]刁開盛.邏輯思維方法在有機化學教學中的應用[J].廣西民族大學學報(自然科學版),2011(3):101-105.

[4]王芬.在《分析化學》教學中培養學生的創新思維和創新能力[A].第八屆全國大學化學教學研討會論文集[C].2005:731-732.

[5]馮良東.在物理化學教學中加強學生的邏輯思維能力[J].廣西輕工業,2009(3):149-150.

Developing the Students’ Logical Thinking Method in Secondary Vocational Analytical Chemistry Teaching

LUO Jin-ju

(Jiangmen School of Chinese Medicine,Guangdong Jiangmen 529000,China)

Analytical Chemistry is an important basic specialty course of pharmacy in secondary vocational schools,which has very strong logics.The logical thinking method of science was used to teach the principles and applications of various ana-lytical methods in Analytical Chemisry that enabled the students to take the initiative to think,study and to participate in teaching activities actively,instead of passive acceptance.It can both deepen the students’ understanding and application of Analytical Chemistry knowledge and develop and improve the students’ logical thinking ability.

secondary vocational school; Analytical Chemistry; logical thinking; develop

羅金菊(1979-)，女，碩士，化學講師，研究方向為中職化學教學。

G718.3

B

1001-9677(2016)011-0236-02