淺談如何實現化肥零增長

陳朝寧

(云南解化清潔能源開發有限公司解化化工分公司)

淺談如何實現化肥零增長

陳朝寧

(云南解化清潔能源開發有限公司解化化工分公司)

要捍衛土壤環境健康、保衛舌尖上的安全，就要避免化肥的過度使用，為此，農業部要求我國到 2020 年主要農作物實現化肥零增長，耕地酸化、鹽漬化、污染、農產品不夠安全等問題有望得到有效控制。為了實現化肥零增長，作為常年工作在基層的農化服務人員，根據多年實踐，我將從以下幾個方面進行分析總結。

化肥；科學施肥；肥料零增長

一、化肥使用現狀

以2009年12月31日為標準時點統計，云南省有耕地9365.84萬畝、園地2480.50萬畝、林地34603.92萬畝、草地4542.39萬畝。主要糧食作物有稻谷、玉米、小麥、蠶豆、薯類、雜糧、大豆等七類，主要經濟作物有烤煙、油料、甘蔗、茶葉、蠶桑、水果、橡膠、蔬菜(特別是冬春早菜)、咖啡、花卉、香料、中藥材等等。多年來，化肥的使用量呈增長態勢，廣大農民已經形成了生產靠化肥的習慣，施用量較大，2013年全省化肥施用總量約219萬噸(折純)，其中氮肥為110萬噸，磷肥為32萬噸，鉀肥為23萬噸，復混肥為53萬噸。使用技術不高，濫用、亂用現象較為普遍，利用率只有30%左右，農民花錢買來的農資大部分白白浪費掉，而且污染土壤、環境，影響農產品質量。

(一)化肥使用情況

云南省玉米、水稻等作物施肥基本絕大部分使用化肥，少量使用農家肥和有機肥，平均畝施各種化肥約100kg；蔬菜作物屬經濟作物，肥料使用有機肥占一部分，多數以化肥為主，平均畝施化肥 150kg；葡萄、香蕉等果樹施肥和蔬菜相似，鉀肥施用偏低，平均畝施化肥 200kg。

(二) 化肥施用存在的問題及利用率

1、化肥使用量較大，但利用率不高，體現為：(1)施肥方式方法不科學。大多數農民不能正確使用化肥，造成利用率不高，如化肥使用中以氮肥最為突出，表面撒施方法普遍，導致 70%左右揮發、流失掉；另外，農民們往往不施底肥，即使底肥大多也只是用普鈣和農家肥混用，作物需肥臨界期肥料供應不足，植株壯苗有限，影響作物的產量；(2) 施肥結構不合理，氮、磷、鉀比例失調。目前，有些農民仍按傳統的經驗施肥，存在著嚴重的盲目性和隨機性。施肥量過大，造成了嚴重的浪費；(3)中微量元素沒有得到應有的重視。由于土壤中的微量元素長期得不到補充，其含量已不能滿足作物的生長需要，根據土肥的最小養分律和同等重要律學說，即使氮、磷、鉀的施入比例合理也會影響作物的產量；(4)肥料中想當然施肥現象突出，不能按照作物需要什么補什么的理論施肥，普遍以氮肥為當家肥，比如大量施用尿素或是磷二銨。(5)農民缺乏農科知識指導，盲目用肥。

2、提高化肥利用率的有效途徑

化肥利用率受施肥量、施肥種類、土壤特性、作物品種等許

多因素的影響，在一些地區氮、磷的利用率很低，在大田生產中需要采取措施來提高化肥的利用率。只有使肥料得到很好的利用，才能降低成本，增加收益、保護環境。

(1)大力推廣配方施肥技術。根據作物的需肥規律、土壤測試結果調整氮、磷、鉀和微量元素的合理用量和比例，使作物得到全面合理的養分供應，最大限度地發揮作物的增產潛力、提高經濟效益。如小麥、玉米對氮、磷、鉀的需要量都較大，而豆類、油菜對磷比較敏感，薯類、煙草等作物對鉀比較敏感。對越敏感的元素吸收利用率越高。

(2)不同類型的土壤采用不同的施肥方法：在砂質土壤中，磷肥全部做底肥，氮肥一半做基肥，另一半在生長發育過程中分期追肥，然后澆水量不能過大，避免大水漫灌后造成漏肥；粘質土壤中，有水澆條件的可將磷肥及三分之二的氮肥做基肥，三分之一的氮肥分期追肥，無水澆條件的旱地，氮磷全部做基肥；在肥沃的土壤中，要適當控制氮肥的用量，宜早施，以防作物后期因氮肥過剩而造成貪青晚熟，要增加磷、鉀肥的用量。

(3)不同品種的化肥采取不同的施肥措施：碳酸氫氨應該深施、溝施或穴施，而后覆土，切勿與堿性肥料混施；尿素可深施，若不便深施可結合中耕順壟撒施，使肥土相融；過磷酸鈣應環繞作物根系穴施或開溝深施，以增加磷肥與作物根系的接觸，便于吸收利用；硫酸鉀做基肥要深施，以防堿土層干濕變化迅速，引起鉀素的晶格固定；磷酸二銨、三元素復合肥，要開溝穴施后覆土。這樣既可避免氮素的損失，又可減少磷、鉀的損失。

(4)化肥、有機肥配合施用。化學肥料，肥效快、養分單一；有機肥料，養分種類多肥效持久?；屎陀袡C肥混合施用，能夠相互補充，滿足作物整個生育期對養分的供應，且還可利用有機肥的緩沖和肥效持久的能力，來減少化肥養分的損失，從而提高化肥的利用率。

二、 如何保障化肥零增長

農業生產中離不開化肥，但是要科學使用、合理使用，充分提高利用率，就會最大限度減少使用量，達到降低生產成本，保護環境，提高產品產量、品質的目的。

(一)明確農業科研推廣方向

目前，我國農產品供應充足，已由數量型向質量型轉變，因此，農業的科研推廣重點應由以高產為目標轉向如何實現農產品的綠色環保安全上，是我們各級農業部門工作重中之重。

(二) 正確認識化肥的作用

化肥在農業生產中具有至關重要的作用，是不可或缺的農業投入品，對保證農業豐收豐產具有重要意義。新中國成立以來，就是由于化肥農藥的投入使用，我國人民才解決了餓肚子問題。但是，農業生產并不是投入化肥、農藥越多越好，產量與投入農藥化肥的數量不成正相關，相反，只會導致土壤耕作條件的惡化、環境的污染、農產品質量的下降，農業減肥亟待進行。

(三) 倡導農業集約化、規?；蜆藴驶a是農業的根本出路，可以打破一家一戶的分散經營，更有利于推廣先進的農業技術，如病蟲害預測預報技術、統防統治技術，配方施肥技術、秸稈還田技術、機械化耕作技術等。

(四) 加大對農民農科知識培訓力度，引導他們轉變傳統觀念

通過多種培訓方式和手段，加大對農民農科知識培訓力度，包括病蟲害識別與防控技術、配方施肥技術、化肥基礎知識等等，通過培訓轉變農民“化肥萬能”的陳舊思想，引導他們樹立科學生產、綠色生產、安全生產、健康生產意識，降低生產成本，科學合理使用化肥。作物肥料使用提倡有機肥為主，化肥使用推廣配方施肥技術，最大限度減少化肥使用量。

(五) 制定相應配套政策

加強農家肥、作物秸稈的綜合利用，國家對使用作物秸稈還田、農家肥、配方施肥的農民、農場進行補貼或獎勵，大力提倡作物秸稈還田、農家肥使用技術，減少化肥使用量;對統防統治專業化病蟲防控組織進行資金補貼，大力鼓勵由一家一戶的防治為統一防治，減少化學農藥使用量。加大生物肥料、農藥的扶持力度，逐步制定、規范有機肥、生物農藥的生產、銷售體系。

(六) 因地制宜，推廣施藥器械

對于成方連片適于機械化耕種的地區推廣大型植保施藥器械，如車載式噴藥機、風送式噴霧機等，對于不適宜機械化的山區等推廣先進的背負式電動噴霧器，減少跑冒滴漏現象，提高農藥利用率。

(七)規范市場秩序，使農民自愿減少化肥、農藥用量

一是建立健全市場準入制度，加強檢測監督，完善電子追溯系統，推進農產品透明化管理。通過提高農產品的市場準入門檻，減少化肥、農藥的使用量。二是增加對綠色和地方標志食品的宣傳力度，推動健康安全農產品市場的建立。加大綠色食品和地標食品的審查力度，保護真實的產品，減少假亂現象，真正實現優質優價，使農民自愿減少農藥化肥使用，而是花更大精力去生產優質產品。三是要求農資產品經營者具備基礎的農科知識，這樣才能科學指導農戶用肥、選肥、購肥，杜絕為了追求利潤盲目推銷化肥現象。

(八) 農科部門與肥企聯合，統籌規劃，搞好試點，以點帶面

組建試點，進行配方施肥、有機肥等為主的施肥方法，把科學施肥的成展示給農民看，到2020 年逐步全面推開科學選肥、購肥、用肥、節肥。