褪黑激素對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能作用研究進(jìn)展

賀 亮，徐乾琨，賀峻琳，黃冬維，王 靈，趙輝玲，羅 超

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128；2.安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，安徽 合肥 230031；3.益陽(yáng)市海棠中學(xué)，湖南 益陽(yáng) 413000）

褪黑激素對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能作用研究進(jìn)展

賀 亮1，徐乾琨1，賀峻琳1，黃冬維2，王 靈3，趙輝玲2，羅 超1

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128；2.安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，安徽 合肥 230031；3.益陽(yáng)市海棠中學(xué)，湖南 益陽(yáng) 413000）

褪黑激素是畜牧生產(chǎn)中廣泛使用的一類促毛皮生長(zhǎng)激素。選取平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）及耗料增重比（F/G）作為描述生產(chǎn)性能的3個(gè)指標(biāo)，綜述了褪黑激素對(duì)羊、兔、豬、雞、魚(yú)和鼠生產(chǎn)性能的作用，為生產(chǎn)中合理應(yīng)用褪黑激素提供指導(dǎo)。

褪黑激素；日增重；平均日采食量；耗料增重比；綜述

褪黑激素（Melatonin，MT）又稱褪黑素、松果腺素，化學(xué)名為N-乙?；?5甲氧基色胺，最初是在牛松果體分離得到的一中吲哚類激素［1］。光照是影響哺乳動(dòng)物褪黑激素分泌的關(guān)鍵因素，在長(zhǎng)光照的條件下，褪黑激素的分泌受到抑制，而在短光照下，卻得到促進(jìn)［2］。通過(guò)模擬短光照條件或埋植、食用人工合成的褪黑激素，都能使動(dòng)物血清內(nèi)該激素含量增長(zhǎng)。松果體產(chǎn)生褪黑激素的節(jié)律性與環(huán)境晝夜節(jié)律性趨于一致，晚間動(dòng)物體血清中褪黑激素含量顯著大于白天。

1 褪黑激素對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的作用

1.1褪黑激素對(duì)羊生產(chǎn)性能的作用

初文生等［3］通過(guò)埋植和飼喂褪黑激素兩種方式分析了其對(duì)遼寧絨山羊生產(chǎn)性能的影響。18只試驗(yàn)絨山羊體況良好、體重相近，分為對(duì)照組、試驗(yàn)組（埋植組和飼喂組），后者用量分別為2 mg/BWkg和3 mg/d，結(jié)果表明試驗(yàn)組絨山羊結(jié)束時(shí)體重和日增重與對(duì)照組相比沒(méi)有表現(xiàn)出明顯差異。

武子元等［4］取30只母絨山羊分為對(duì)照組、2次埋植試驗(yàn)組（2013年12月2次埋植）和單次埋植試驗(yàn)組（2014年2月單次埋植），褪黑激素用量分別為0、2、2 mg/BWkg。試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)試驗(yàn)絨山羊結(jié)束時(shí)的體重和日增重沒(méi)有差異。

杜海燕［5］對(duì)12只羊駝分別埋植劑量為0、50、100、150 mg的褪黑激素稀釋劑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)羊駝采食量并未產(chǎn)生影響。

賈志海［6］研究了不同光照周期和褪黑激素對(duì)澳大利亞絨山羊和田納西絨山羊的生產(chǎn)性能的作用。試驗(yàn)過(guò)程中處理分為短光照（8 h光照、16 h黑暗）、長(zhǎng)光照（16 h光照、8 h黑暗）、褪黑激素處理（150 mg/只）和對(duì)照組（0 mg/只），結(jié)果發(fā)現(xiàn)短日照對(duì)絨山羊體重增長(zhǎng)有顯著作用，而褪黑激素對(duì)山羊日增重沒(méi)有顯著影響。

1.2褪黑激素對(duì)兔生產(chǎn)性能的作用

牛曉艷等［7］隨機(jī)選擇45～50日齡的獺兔分為3個(gè)處理組，各埋植褪黑激素劑量為0、30、60 mg。結(jié)果顯示試驗(yàn)組獺兔體重高于對(duì)照組，但褪黑激素對(duì)90和150日齡的獺兔的平均日增重及耗料增重比不產(chǎn)生顯著影響（P＞0.05）。

劉亞娟等［8］以80只斷奶的30日齡獺兔作為試驗(yàn)對(duì)象，隨機(jī)分成4組，其中對(duì)照組劑量為0，試驗(yàn)組劑量分為5（Ⅰ組）、10（Ⅱ組）、15 mg（Ⅲ組）。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：試驗(yàn)組獺兔的生長(zhǎng)速度比對(duì)照組快；各組間平均日增重差異不顯著（P＞0.05），Ⅰ組的平均日采食量與對(duì)照組差異不顯著，但Ⅱ組和Ⅲ組較對(duì)照組差異顯著（P＜0.05）；試驗(yàn)組獺兔的耗料增重比顯著低于對(duì)照組（P＜0.05）。

封洋等［9］將60只體重相同、日齡接近的獺兔分為3組，對(duì)其進(jìn)行褪黑激素埋植處理，劑量分別為0、10、20 mg。結(jié)果證實(shí)，褪黑激素處理過(guò)的獺兔日增重大于對(duì)照組，但差異不顯著（P＞0.05）。

趙國(guó)先等［10］對(duì)96只4月齡、體重接近的獺兔進(jìn)行不同光照和激素處理，其中褪黑激素用量分別為0、12、24和36 mg/只。試驗(yàn)結(jié)果表明光照和褪黑激素分別都對(duì)獺兔日增重產(chǎn)生顯著影響（P＜0.05），而且二者之間存在互作效應(yīng)。但對(duì)平均日采食量和耗料增重比差異不顯著。

傅祥偉等［11］對(duì)60只110日齡的獺兔分3組埋植劑量為0、8、16 mg的褪黑激素，結(jié)果表明褪黑激素對(duì)獺兔的日增重、日采食量和耗料增重比不產(chǎn)生顯著影響。

1.3褪黑激素對(duì)豬生產(chǎn)性能的作用

唐春祥等［12］將10頭體重相近的雜交豬分成兩組，用牛血清蛋白注射到對(duì)照組，褪黑激素完全抗原注射到試驗(yàn)組。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)組豬平均日增重、平均日采食量和飼料轉(zhuǎn)化率均高于對(duì)照組，但差異未達(dá)顯著水平（P＞0.05）。

彭煥偉等［13］對(duì)15頭體重一致的雜交豬飼喂褪黑激素，每天用量分高劑量組（3 mg/kg）和低劑量組（1.5 mg/kg）。試驗(yàn)結(jié)果顯示，高劑量組平均日增重和平均日采食量低于低劑量組和對(duì)照組，與對(duì)照組的差異達(dá)極顯著水平（P＜0.01）。低劑量組平均日增重和平均日采食量與對(duì)照組相比差異均未達(dá)顯著水平，但耗料增重比差異顯著（P＜0.05）。

1.4褪黑激素對(duì)雞生產(chǎn)性能的作用

盧玉發(fā)等［14］將120只1日齡的肉雞分為對(duì)照組和試驗(yàn)組進(jìn)行褪黑激素處理試驗(yàn)，其中對(duì)照組劑量為0，試驗(yàn)組劑量為10 mg/kg，試驗(yàn)為期49 d。試驗(yàn)結(jié)果表明從全期來(lái)看，經(jīng)過(guò)褪黑激素處理的試驗(yàn)組平均日增重提高，飼料轉(zhuǎn)換率降低，并且與對(duì)照組差異顯著（P＜0.05），但二者在平均日采食量上無(wú)顯著差異（P＞0.05）。

Osei等［15］在研究切除松果體、光照因素及外源褪黑激素對(duì)雄性肉雞生長(zhǎng)影響的試驗(yàn)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)褪黑激素能夠提高肉雞的增重，降低耗料增重比。

Moore等［16］將孵化后的100只火雞均分成試驗(yàn)組和對(duì)照組，試驗(yàn)組火雞的引用水中添加褪黑激素（50 μg/mL），對(duì)照組不做處理。結(jié)果證實(shí)褪黑激素能起到提高火雞增重的作用，但只有在1～7 d的時(shí)間段中差異顯著。

Apeldoorn等［17］報(bào)道稱褪黑激素對(duì)肉雞采食量和飼料轉(zhuǎn)換率沒(méi)有影響，但能提高第二周生長(zhǎng)期的肉雞體重。Phetteplace等［18］通過(guò)試驗(yàn)得出添加褪黑激素能提高來(lái)航雞的增重，降低耗料增重比。

1.5褪黑激素對(duì)魚(yú)生產(chǎn)性能的作用

Pinillos等［19］研究了褪黑激素及其類似物2-碘褪黑激素對(duì)金魚(yú)采食量的作用。試驗(yàn)中采用腦腔內(nèi)注射和腹腔注射兩種方式注射不同劑量的激素，并在注射后2、5和8 h計(jì)算金魚(yú)的采食量。結(jié)果表明，采用腦腔注射的金魚(yú)采食量沒(méi)有影響，而采用腹腔注射的金魚(yú)采食量顯著減少。

Rubio等［20］為了研究褪黑激素對(duì)鱸魚(yú)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的影響，以口服方式給鱸魚(yú)提供0.1、0.5、2.5 mg/kg 3個(gè)等級(jí)劑量的褪黑激素，結(jié)果表明鱸魚(yú)對(duì)碳水化合物的攝入顯著減少，脂肪和蛋白質(zhì)的攝入雖有減少，但未達(dá)到顯著水平。

1.6褪黑激素對(duì)鼠生產(chǎn)性能的作用

張全江等［21］對(duì)雄性昆明種小鼠連續(xù)飼喂褪黑激素51 d，結(jié)果表明這些小鼠的增重顯著低于對(duì)照組（P＜0.05）。Prunet-Marcassus等［22］以30 mg/kg的劑量持續(xù)3周飼喂SD大鼠，發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)組的SD大鼠的增重和飼料轉(zhuǎn)化率減半。Wolden-Hanson等［23］在十月齡雄性SD大鼠飲用水中添加0.4 μg/mL褪黑激素，最終得出褪黑激素能顯著降低試驗(yàn)鼠的體重（P＜0.05），但對(duì)采食量則沒(méi)有影響。

2 結(jié) 語(yǔ)

目前，褪黑激素對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的研究結(jié)果不盡相同，在羊身上的試驗(yàn)結(jié)果大致證實(shí)該激素對(duì)羊的生產(chǎn)性能不產(chǎn)生顯著影響，但在其他動(dòng)物上的結(jié)果各異，這可能與物種、試驗(yàn)動(dòng)物年齡、性別、飼養(yǎng)環(huán)境、褪黑激素用量及其使用方式等因素有關(guān)。褪黑激素在動(dòng)物生產(chǎn)上主要影響動(dòng)物毛皮生長(zhǎng)、動(dòng)物體成分的轉(zhuǎn)化、生產(chǎn)性能、動(dòng)物生殖和消化率［24］。影響動(dòng)物生產(chǎn)的光敏感激素除褪黑激素外，還有催乳素（PRL）、胰島素（INS）、瘦素（LEP）和類胰島素（IGF-1）。短日照和褪黑激素含量的增高，會(huì)使得催乳素、瘦素及類胰島素水平降低，而胰島素水平增高［25］。提高經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)性能，減少投入，增加產(chǎn)出，從而提高經(jīng)濟(jì)效益，一直是養(yǎng)殖戶的追求目標(biāo)，如何更好的利用褪黑激素以及褪黑激素使用的安全性問(wèn)題依然有待進(jìn)一步深入探究。

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（責(zé)任編輯：成 平）

Advance in Effects of Melatonin on Animal Production

HE Liang1，XU Qian-kun1，HE Jun-lin1，HUANG Dong-wei2，WANG Ling3，ZHAO Hui-ling2，LUO Chao1

Anhui academy of agricultural sciences， Hefei 230031， PRC； 3. Yiyang haitang middle school， Yiyang 413000， PRC）

Melatonin is one of widely used hormone which can promote fur growth in stockbreeding. Three measurements are chosen including average day gain （ADG）， average daily feed intake （ADFI） and feed and weight gain ration （F/G） to review melatonin effects on production performances of goat， rabbit， pig， chicken and fish . The aim of this paper is to make foundation for using melatonin better in animal production.

melatonin； ADG； ADFI； F/G； review

S816.79

A

1006-060X（2016）08-0117-03

10.16498/j.cnki.hnnykx.2016.08.034（1. College of Veterinary Medicine， Hunan Agriculture University， Changsha 410128， PRC； 2. Animal husbandry and veterinary institute，

2016-05-11

國(guó)家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-44-A-3）；安徽省科技攻關(guān)項(xiàng)目（1501031098）

賀 亮（1992-），男，湖南益陽(yáng)市人，碩士研究生，主要從事動(dòng)物疾病病理和遺傳育種研究。

趙輝玲，羅 超