廣西扶綏縣甘蔗產業轉型：耕作方式轉變效益翻番

市場上普遍有這么一個看法，中國甘蔗看廣西，廣西甘蔗看扶綏。

崇左市扶綏縣全縣種植甘蔗7.33萬hm2，年產糖料蔗400多萬t，是廣西第一甘蔗種植大縣。記者通過對扶綏實地調查采訪，切身認識到了農民種植甘蔗的過程和收益實情。

扶綏縣委書記藍大煌在接受記者采訪時說：“扶綏縣的甘蔗種植正在進行耕作方式的變革，目的就是促進甘蔗產業健康發展，力保國家食糖市場平穩供應。”

1 扶持整地推廣農機

廣西屬典型的喀斯特地貌，大部分耕地處在溝坡山丘，面積零散，土地環境的惡劣，也給廣西農民甘蔗種植推行機械化帶來難度。有的農村一畝耕地分為六七塊之多，別說使用大型機械，就是使用小型機械也有困難。機械化推行不開，人工費居高不下，蔗農就很難擺脫甘蔗種植虧本的難題。

2014年，廣西創新發展思路，做出創建“雙高”基地的決定：誰能墊資平整土地，形成規模化、標準化、水利化、機械化生產，達到甘蔗種植高產高糖的目標，每公頃分別補貼平整土地費2.25萬元，水利費3.3萬元，良種費500元。

甘蔗種植大縣扶綏更是積極主動，率先流轉土地規劃出面積為0.2萬hm2的“甜蜜之光”園區，以此吸引社會資本加入。扶綏縣糖業局局長盧安光介紹，2015年園區已有廣西凱利農業有限公司和廣西英德農業有限公司兩家大型公司進駐，平整土地，實行全程機械化種植優質甘蔗近萬畝。

“第一年在這里大規模種植甘蔗，估計收成如何？”記者問。廣西凱利農業有限公司董事長黃錫川介紹，因為“初種地生”，估計每公頃生產90 t沒有問題，明年到后年，會達到120 t或120 t以上，能比人工種植每公頃產出提高近一半。

2 土地入股抱團合作

由于廣西種植甘蔗的主力軍是單個農戶，要實現機械化規模生產，尚有許多制約瓶頸。據了解，平整1 hm2土地需投入8.25萬元，對單門獨戶的農民家庭來說。

來到扶綏縣渠蘆鎮渠蘆屯，記者看到，屯邊綠油油長勢茂盛的甘蔗，一眼望不到邊。渠蘆現代農業專業合作社負責經營的經理吳品剛介紹，過去，這片甘蔗地分為600個小塊，分別落在453戶村民的名下，縣里倡導甘蔗規模化種植，機械化耕種后，屯里成立了專業合作社，由合作社組織發動村民土地入股聯合耕作，全屯總共460戶，僅一周時間就有453戶申請參加。

“土地入社后怎么耕作，社員怎么分紅？”吳品剛解釋說，甘蔗的種植、管理、收割等都由合作社組織機械打理，需用人工時雇傭社員打工，年底社員按照入股土地的公頃數分紅。看現在甘蔗的長勢，估計每公頃能產105 t，比戶里自己種多收45 t，1 t按450元計算就是增收1 350元。

3 企業示范農民服氣

蔗糖市場價格下滑，糖料蔗收購價偏低，農民種植甘蔗沒利可圖，只好改種其他經濟作物，甘蔗種植面積減少，糖料蔗原料供應不足，直接受影響的是蔗糖企業，進入循環怪圈。

但在扶綏縣轄區的廣西扶南東亞糖業有限公司現代示范農場場長黃應設卻告訴記者，企業不虧損，工資和獎金照發，從未拖欠過農民一分蔗款。

同在八桂大地，同是收蔗榨糖，為何“扶南”不虧？聽聽黃應設的解答：近年來，觀察到農村勞動力缺乏，種蔗難、效益低，有的蔗農把土地改種蔬菜、水果等現象后，公司立刻決策投資建起“甘蔗現代農場示范園”，以此引導農民推廣機械化，科學種植甘蔗，提高種植效益。

在“扶南”公司創建的面積為23.33 hm2的“雙高”甘蔗現代農場示范園里，黃應設站在高高的旋轉噴灌設施下說，田里安裝有水分測溫儀，看儀器澆水，別看今年剛種的甘蔗，足有4 m多高，每公頃產準有105 t。

走出甘蔗地，來到一條四五米寬的通道上，農場技術主管覃寧指著路兩側的甘蔗告訴記者，這邊是農場種的甘蔗，那邊是農戶種的甘蔗，品種同樣都是桂糖29號，農場的甘蔗長得高大葉子黑綠，而農戶的甘蔗矮小葉子淡黃。這是為什么呢？覃寧解釋，機械化耕種與人工耕種區別很大，農戶種甘蔗壟寬是0.6-0.8 m，而農場種甘蔗壟寬是1.85 m，壟窄了甘蔗的根系相互爭搶營養，甘蔗就長不好，寬了有充足的營養吸收長得就好。

“推廣寬壟種植，‘扶南公司曾做過大量的工作，但農民就是想不通，現在示范種給農民看，農民服了氣。目前農場天天都有來參觀學習的蔗農。”黃應設說。

（摘自《農民日報》，2016-01-04，燕玉海/文）