對象明鄉種草養畜的幾點思考

孔 梅（勐臘縣象明鄉畜牧獸醫站，云南 勐臘 666312）

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對象明鄉種草養畜的幾點思考

孔 梅
（勐臘縣象明鄉畜牧獸醫站，云南 勐臘 666312）

摘 要：畜牧業發展面臨新的挑戰。畜牧業要在原料漲價聲中提高效益，成本控制、特別是飼草成本控制尤為重要，草業發展應該成為畜牧業發展的先行軍，文章就關于發展種草養畜提出了幾點思考。

關鍵詞：草業；畜牧業；養殖

象明鄉位于我國西南部，全鄉面積1 066 km2，全鄉有人口1萬多人，耕地面積19 333.3 hm2。這里一年四季陽光充足，是農業之鄉，畜牧是以養豬、養牛為主。

種草養畜，大力發展我鄉畜牧業，增強做畜牧產業，推動農業產業結構調整，努力實現畜牧業生產的產業化、現代化，增加農民收入，促進和加快小康社會的建設步伐，是擺在我們每一位畜牧獸醫工作者面前的一項艱巨而又光榮的任務。

思考之一：注重引導，深化認識，增強信心。農村工作要特別注重科學的工作方法和正確的引導，要更多地運用好的典型和身邊的事例給農民算賬，用實實在在的東西教育和引導廣大農民群眾增強信心，自覺地認識到在農村發展畜牧業就是發展家庭經濟，就是增加收入，就是脫貧致富奔小康的一條好路子。國內及我省實踐證明，冬閑田地種草是調整種植業結構的一項重要舉措，是改善農村生態環境的有效措施，也是加速我鄉草畜生產發展的重要途徑。

1　高產牧草品種的選擇：選擇牧草品種注意兩個方面

1.1根據畜禽品種選擇牧草

應根據畜禽采食習慣和消化特點，選種適宜的牧草，一般來說，反芻家畜（牛、羊）除了選擇高蛋白牧草（紫花苜蓿、小冠花、光葉紫花苕、白三葉、紅豆草等），還可以選擇植株高大、粗纖維含量相對較多的牧草，如飼用玉米、高丹草、甜高粱、黑麥草（冬閑田種植）等；豬為單胃動物，其消化能力較弱，喜食蛋白質含量高的牧草或者是多汁牧草，可以種植紫花苜蓿、光葉紫花苕、苦麥荬菜、黑麥草等；兔、鵝、雞則喜食蛋白質含量較高、葉多柔嫩的牧草，如紫花苜蓿、紅豆草、白三葉、紅三葉、光葉紫花苕、黑麥草等［1］。

1.2因地制宜選擇牧草品種

牧草品種同農作物一樣，各有各的生物學特性，有的耐熱，有的耐寒，有的耐澇，有的耐寒旱，還有的耐瘠薄、耐鹽堿。因此，在選擇牧草品種時一定要考慮當地氣候、土壤等生態環境的適應性，如高丹草、甜高粱、蘇丹草、黑麥草、燕麥在高水肥條件下種植，年割4～6次，一般畝產鮮草3 000～6 000 kg。紫花苜蓿要注意秋眠級。2004年2月在河邊村具有一定規模的養殖戶豐國云和李秀珍兩戶人家作為示范戶，進行牧草種植（種植黑麥草）從牧草種植管理利用、疫病防治及飼養管理方面進行培植。并及時組織召開現場會進行現場觀摩，以示范戶為樣板啟發帶動面上的推廣工作。雖然天氣干旱，牧草長勢很慢，播種后20 d測量，最高的長到26 cm，最短的有16 cm，據這兩農戶用種植的黑麥草來飼喂牛、豬、雞、鴨，結果發現豬、牛和鴨都喜歡吃。事實證明，牧草種植解決了冬春缺草的問題。我鄉是一個貧困鄉，許多農戶的思想意識還很落后，利用冬閑田地種植牧草，廣大農戶還未從中得到實惠，因此，我們畜牧獸醫技術人員要以一些種草養畜的典型和成功的范例。以他們為榜樣，做好宣傳引導工作，讓更多的農民創造條件學著做、跟著富。以家庭經營為主的姚安棟川鎮的王國澤、楚雄蒼嶺鎮的姚國祥，永仁永定鎮的施尚興連池鄉的張文、元謀黃瓜園的黃天有、武定近城鎮的王亞東等等，都是種草養畜的典型和成功范例［2］。

思考之二：加強管理，注重效益。“三分種植，七分管理”。有了種草的動機，草種下地僅僅是一個計劃的開始，一個希望的萌芽，要把這個計劃和希望變成美好的現實，就要腳踏實地地做好很多工作，管理就是其中的重要一環。我鄉從2001年開始種植黑麥草，十多年來，經過畜牧獸醫站線上廣大干部職工和科技人員的艱苦努力，現在部分農戶已經有了種草養畜的意識。

云南省從80年代開始，全省建設人工草地248 666.7 hm2，改造草地78 666.7 hm2，飛播草地518 666.7 hm2，圍欄草地36 666.7 hm2，為發展我省草地畜牧業和改善生態環境做出了貢獻。對改良天然草場，促進當地草食畜的發展，增加農民的收入起到了積極的作用，但由于長期以來形成的大集體觀念，年復一年你用我用大家用，只用不管，更不用說施肥，禁牧和輪牧，造成人工草地的過牧、退化和冬春干旱死亡，部分草地已失去了昔日的生機，發揮不了應有的效益。因此，人工種草還是要加強管理，以草定畜，合理利用，盡量延長使用年限，充分發揮應有效益，努力提高經濟效益和社會效益。

思考之三：種草與養畜要緊密結合。種草的目的在于養畜，用草換取畜產品，最終取得好的經濟效益，種草與養畜事業才會得到發展并成為共識。因此，種草與養畜必須緊密結合，二者不可分離，不能養畜不種草或種草不養畜。在種草問題上特別要引起注意的是多品種，不同季節生長的優良牧草搭配。實踐證明，用大量的冬閑田種植一年生黑麥草，走“引草入田”之路，是解決冬春牲畜缺草這一突出矛盾的最佳辦法，應予大力提倡［3］。

思考之四：培育市場，搞活流通。希望有關領導和相關部門在經濟決策時，一定要樹立全局意識、市場意識，發展意識，千方百計開拓市場，甚至是連接國內外的大市場，，搞活流通，并盡力為廣大的生產者提供準確、快捷的市場信息，指導和調節商品生產者，按照市場的供求關系有計劃、有目的的組織生產，盡量避免以前曾出現過的畜產品“賣難”問題，這樣也不至于挫傷農民的種草養畜積極性，發展畜牧業生產的積極性，少一點此起彼落，使我鄉乃至全國的畜牧業在良好的環境中得到健康的發展，努力把我鄉變成畜牧業強鄉。

（編輯：尹 云）

參考文獻：

［1］任繼周，候扶江.要正確對待西部種草［J］.草業科學，2002，（19）：1-6.

［2］烏云娜，裴浩，白美蘭.內蒙古土地沙漠化與氣候變化和人類活動［J］.中國沙漠，2002，（22）：292-297.

［3］李萬才.內蒙古土地荒漠化狀況、成因及對策［J］.北方經濟，2001，（3）：4-8.

中圖分類號：F326.3

文獻標識碼：B

文章編號：1006-799X（2016）06-0101-01

作者簡介：孔 梅（1975-），女，哈尼族，云南普洱人，獸醫師，主要研究方向為動物醫學。