對飯店智能化趨勢的實證性探究
——以天津麗思卡爾頓酒店智能化系統為例

常京夢 天津外國語大學王碩 天津外國語大學

對飯店智能化趨勢的實證性探究
——以天津麗思卡爾頓酒店智能化系統為例

常京夢 天津外國語大學
王碩 天津外國語大學

當代中國飯店行業發展極為迅猛，在這種發展趨勢下，誕生了一系列飯店智能化產品。在此筆者就將根據理論概念以及實際案例對其進行實證性探究。

飯店智能化；管理 服務 趨勢

一、引言

中國酒店產業規模正迅速擴大，并明顯朝著國際化、檔次化、網絡化、商務化、娛樂化的方向不斷發展。在信息化高度發展的今日，人們日常生活與網絡、信息結合的越來越密切，隨著蓬勃發展的旅游業和頻繁的商務旅行活動，客人住酒店不再只是解決住宿問題，還要解決娛樂、商務等問題。飯店智能化成為酒店服務業取勝最為不可或缺的優勢。這一趨勢也不斷在現實生活中彰顯。

飯店智能化主要表現在對客服務的智能化、飯店管理的智能化、飯店市場營銷的智能化以及對外聯系智能化這四個大的方面。

二、飯店智能化系統

（一）酒店綜合服務管理智能化系統

酒店綜合服務管理所包含智能化系統有：1.樓宇設備控制系統，2.安全防范系統，3.綜合布線系統，4.計算機網絡系統，5.防雷接地系統，6.集成管理系統等，7.機房系統。通過以上系統可以對酒店的公共資源進行科學化的管理，降低運營成本，確保酒店的安全運行。

（二）對客服務智能化系統

客人服務所包含的智能化系統有：1.衛星及有線電視系統，2.VOD點播等酒店信息服務系統，3.客房管理系統，4.客房智能控制系統，5.電話交換系統，6.多媒體會議系統，7.PDA無線餐飲管理系統，8.背景音樂及公共廣播系統等，9.信息發布 多媒體顯示系統。通過以上系統可以為客人提供更好的服務和環境，增加酒店的綜合競爭力。

（三）對外聯系智能化系統

酒店對外界宣傳的智能化：這里指的是酒店除了自身印刷傳統廣告，做電視廣告，媒體宣傳以外，酒店建立起屬于自己的網站，并且通過互聯網把自己的廣告打到了全世界所有酒店廣告需要的位置，從而為自己建立了一條自我推廣，宣傳面廣的互聯網廣告智能渠道。每當要入住的客人打開某網頁，看到了酒店內部裝潢，十分滿意，欣然在酒店網站輸入訂房信息，通過網銀支付了酒店的鉆石級會員費用，選一張自己喜歡的會員卡號，這時酒店已經前臺獲得信息，得知一位尊貴的客人已經通過互聯網付款訂購了一張鉆石級會員卡。接下來，等待客人的，則是酒店的貼身服務了。

三、天津麗思卡爾頓酒店智能化系統的應用

天津麗思卡爾頓酒店是天津2013年開業的國際品牌奢華酒店，地處天津市中心城區，是泰安道五大院項目重要組成部分。其在天津市的市政建設以及金融領域起著著極為重要的經濟和文化意義。

天津麗思卡爾頓酒店的建筑設計由知名法國奢華酒店設計師PYR主創設計，由天津房地產集團作為設計合作單位。酒店的整體設計將新古典主義風格完美體現。同時也融合了中國傳統文化，從太極八卦當中彰顯中國人的為人處世之道，兩種風格巧妙融合、相得益彰。建筑的設計采用目前世界一流建筑結構以及布局方式，使其擁有完備的機電、通信和網絡設備的監控管理系統、現代化辦公與通訊系統、世界領先的智能化管理與控制模式優化完美組合在一起，為天津麗思卡爾頓酒店提供了一個相當舒適、安全、高效、多功能的居住與營業環境。

飯店智能化系統是天津麗思卡爾頓酒店最為重要的組成部分，它包含了酒店管理辦公自動化系統（OAS）、樓宇監控管理系統（BMS-BAS、FAS、SAS），酒店人性化服務及呼叫中心后臺管理軟件Mystique、SV8500、FCS Voice mail以及酒店內全球網絡通訊系統設備與接口（CNS）、并具有將OAS、CNS、BMS有機結合成為一體化集成的綜合信息管理系統（LIMS）。

天津麗思卡爾頓酒店的智能化設施服務是將人員的管理與計算機的功能結合在一起的高智能化信息與網絡系統集成，天津麗思卡爾頓酒店建成后將成為我國華北地區乃至全國集休閑、娛樂、辦公、餐飲、金融、會展等領域為一體的多功能、現代化、智能型網絡信息化酒店。

四、對飯店智能化趨勢的展望

從古至今，飯店經歷了四個時期，即古代客棧時期、大飯店時期、近代商業飯店時期和現代新型飯店時期。其實，每個階段的后者對于前者來說就是一種智能化，無論從管理上還是科技上，都是在不斷的創新。而我們現在所處的現代新型飯店時期涌現出了許多新型飯店，比如連鎖酒店、主題酒店、智能化酒店，還有相比少量的綠色酒店。然而隨著科技和管理的創新，酒店必將朝著智能化的方向發展，而酒店裝潢、客房數量、房間設施等質量競爭和價格競爭將退居二線。可以預見的是，未來酒店的競爭將主要在智能化、信息化方面不斷展開。

智能化的酒店管理系統固然可以給客人帶去便利，給酒店帶去利潤，但也有其自身的缺陷。Yotel酒店負責人蘭德伯格示：“對我們來說，科技的意義在于改善客人的體驗，而不是我們有生意可做的主要原因。我們本質上仍然是酒店經營者，最重要的東西始終是顧客的體驗。”而智能化的管理系統在帶給客人便利的同時是不是也缺乏了一些人情味呢？

五、結語

隨著社會的進步以及顧客需求的不斷提高，酒店智能化已被越來越多的人所提及。不可否認，酒店智能化是未來的發展趨勢，而引入一套恰當的智能化系統確實會對酒店產生極大的益處，但經營酒店最重要的還是要考慮顧客體驗，在發展酒店智能化時不能損害到顧客體驗。因此，如何將智能化的系統融入酒店行業，并與之完美結合才是發展酒店智能化的關鍵。

［1］百度百科.2013-01-8.智能酒店

［2］物聯網智庫.2013-02-20.智能酒店風潮來襲 數字客房輕松掌握

［3］王鑫磊.2011.五星級酒店智能化系統集成研究

常京夢（1995年），女，漢族，重慶，本科，天津外國語大學，研究方向：旅游及酒店管理；王碩（1995年），男，漢族，天津，本科，天津外國語大學，研究方向：旅游及酒店管理。