雞白痢沙門氏菌病的綜合防制

高小燕（廣東省惠州市博羅縣公庒畜牧獸醫(yī)站，廣東 惠州 516151）

雞白痢沙門氏菌病的綜合防制

高小燕
（廣東省惠州市博羅縣公庒畜牧獸醫(yī)站，廣東 惠州 516151）

雞白痢沙門氏菌病是由雞白痢沙門氏菌引起的一種以腸炎和黃白色或灰白色下痢為主要特征的急性、敗血性傳染病，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)危害極大。本文綜述了雞白痢沙門氏菌病的流行病學(xué)、臨床癥狀、病理變化、診斷及其預(yù)防與治療方法，為以后在養(yǎng)雞場(chǎng)經(jīng)常出現(xiàn)的雞白痢病的診斷及綜合防制提供了理論依據(jù)。

雞白痢沙門氏菌病；診斷；綜合防制

近年來，隨著自然環(huán)境的改變以及人們對(duì)自然資源的利用，在養(yǎng)殖業(yè)中疾病時(shí)常發(fā)生，嚴(yán)重影響著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，同時(shí)一些人畜共患疾病也危害著人類的健康。影響家禽健康和養(yǎng)雞業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的傳染性疾病有很多，雞白痢就是其中的一種，目前，我國(guó)各種類型的養(yǎng)雞場(chǎng)均有不同程度的發(fā)生，各種品種的雞對(duì)該病均有易感性，給禽類健康帶來嚴(yán)重威脅。雞白痢沙門氏菌也容易在家禽腸道內(nèi)移植，在加工時(shí)污染肌肉，成為人沙門氏菌感染的潛在來源。掌握雞白痢的流行特點(diǎn)和臨床癥狀，制定相關(guān)合理的預(yù)防和治療措施可以有效地控制該病的流行，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展［1］。

1　流行病學(xué)

1.1傳播特性

病雞和帶菌雞是主要的傳染源，成年雞感染后多為慢性和隱性帶菌者。母雞感染后可產(chǎn)帶菌蛋，孵化時(shí)菌在蛋內(nèi)繁殖，可使雞胚死亡。孵化出來的幼雛糞便內(nèi)帶有大量病菌。孵化出雛時(shí)雛禽啄食被污染的蛋殼感染，或通過被污染的飼料和飲水感染。經(jīng)呼吸道和眼結(jié)膜也可傳播。

1.2流行特點(diǎn)

2～3周齡以內(nèi)的雛雞最易發(fā)病，呈流行性，成年雞呈慢性或隱性感染。近年來，育成雞發(fā)病也日趨嚴(yán)重。

2　臨床癥狀

2.1雛雞

經(jīng)卵感染后孵出的幼雛多于1周內(nèi)發(fā)病或者死亡。出殼后感染的雛雞，7～10日齡出現(xiàn)癥狀，到2～3周時(shí)達(dá)到高峰。有些病雛排出粉白帶綠色糞便，玷污肛門周圍絨毛，重者肛門被排泄物封閉，排糞時(shí)發(fā)出尖叫聲。有些雙目失明，或出現(xiàn)脛跗關(guān)節(jié)腫脹，表現(xiàn)跛行，嚴(yán)重時(shí)蹲伏在地，不久即死。

2.2育成雞

育成雞多發(fā)生于40～80日齡的雞，地面養(yǎng)的雞群發(fā)生此病較網(wǎng)上和育雛籠育雛育成雞發(fā)生的要多。另外育成雞發(fā)病多為有應(yīng)激因素的影響，如雞群密度過大，環(huán)境衛(wèi)生條件惡劣，飼養(yǎng)管理粗放，氣候突變，飼料突然改變或品質(zhì)低下等。本病發(fā)生突然，全群雞只食欲、精神尚可，總見雞群中不斷出現(xiàn)精神食欲差和下痢的雞只，常突然死亡。死亡不見高峰而每天都有雞只死亡，數(shù)量不一。該病病程較長(zhǎng)，可拖延20～30d，死亡率達(dá)10%～20%。

2.3成年雞

成年雞多無癥狀，只是產(chǎn)蛋量和受精率降低，極少數(shù)發(fā)生腹瀉，有的發(fā)生卵黃性腹膜炎，出現(xiàn)“垂腹”現(xiàn)象。有時(shí)成年雞亦可呈急性發(fā)病。

3　病理變化

3.1雛雞

急性死亡的雛雞一般無明顯病變。病程稍長(zhǎng)者，在肝、心、脾、肺、腎、肌胃等有黃白色壞死灶和灰白色結(jié)節(jié)。膽囊充盈，輸尿管充滿白色尿酸鹽而擴(kuò)張，盲腸有干酪樣物阻塞腸腔，常有腹膜炎，幾日齡內(nèi)的雛雞有出血性肺炎，稍大者肺有結(jié)節(jié)和灰色肝變。

3.2育成雞

育成階段的雞肝腫至正常的2～3倍，呈暗紫色或深紫色，有的略帶土黃色，表面散在或彌漫小紅色或者黃白色壞死灶，質(zhì)脆易碎，因此常有內(nèi)出血，腹腔內(nèi)有大量血水，肝表面有凝血塊。

3.3成年雞

成年雞主要病變?cè)谏诚到y(tǒng)。母雞卵變形、變色、變厚，呈囊狀，內(nèi)含油脂或干酪樣物，有的卵泡脫離卵巢游離腹腔或黏附于腹膜上，引起腹膜炎和臟器粘連。常有心包炎，公雞睪丸腫大或者萎縮，有點(diǎn)狀壞死灶，輸精管增粗，充滿黏稠的滲出物。

4　診斷

4.1臨床綜合診斷

雞白痢對(duì)2～3周齡以內(nèi)雛雞最易感，排白色糊狀稀糞，成年雞一般無癥狀。

4.2實(shí)驗(yàn)室診斷

采集病雞的肝、脾、卵巢、輸卵管等臟器，進(jìn)行病原分離和鑒定。用快速全血凝集試驗(yàn)、快速血清凝集試驗(yàn)、試管凝集試驗(yàn)、微量凝血試驗(yàn)，檢測(cè)血清抗體。全血平板凝集試驗(yàn)適合用于成年雞的診斷。

全血平板凝集反應(yīng)：用吸管吸取雞白痢全血凝集抗原一滴（約0.05 mL）滴在潔凈的普通玻璃板上，再用注射針頭刺破翅膀內(nèi)側(cè)經(jīng)脈血管或雞冠尖部，使血流出，再用金屬環(huán)（直徑約4.5 mm）蘸取滿環(huán)血（約0.002毫升），混入診斷抗原內(nèi)，使之充分混合，散開的混合液直徑約2 cm，并時(shí)時(shí)改變玻璃板水平，使抗原與血液不斷在玻璃板上攪動(dòng)，隨時(shí)觀察其反應(yīng)。如果2 min內(nèi)出現(xiàn)片狀或較大顆粒凝集，即為陽(yáng)性反應(yīng)；不出現(xiàn)凝集或均勻一致的微粒，或僅邊緣出現(xiàn)絮狀者，判斷為陰性反應(yīng)［2］。

5　綜合防制措施

5.1創(chuàng)建良好的飼養(yǎng)環(huán)境，雞群全進(jìn)全出

飼養(yǎng)過程中特別要加強(qiáng)種雞場(chǎng)獸醫(yī)衛(wèi)生管理和生物安全措施，特別是嚴(yán)格執(zhí)行空舍期雞舍及雞場(chǎng)全環(huán)境的清理和徹底消毒制度，把病原菌消滅在進(jìn)雛之前，中斷傳染鏈［3］。合理布局養(yǎng)雞場(chǎng)，雞群全進(jìn)全出［4］。

5.2堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，檢疫凈化雞群

堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，不從其他場(chǎng)引進(jìn)種蛋和雛雞，可防止帶菌種蛋或者帶菌雞群造成的垂直傳播。必須引進(jìn)時(shí)，要對(duì)引進(jìn)場(chǎng)的雞進(jìn)行雞白痢檢疫后，確定為無雞白痢雞群才能引進(jìn)。引進(jìn)后，經(jīng)過隔離、檢疫后才能并群。有條件的種雞場(chǎng)應(yīng)該定期對(duì)種雞群進(jìn)行檢疫，一般每年進(jìn)行2次或3次，堅(jiān)持淘汰陽(yáng)性雞和可疑雞，逐步凈化種雞場(chǎng)。特別注意在引入種蛋和種雛時(shí)，防止引入傳染源。主要采用全血平板凝集反應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)檢疫，淘汰陽(yáng)性雞，堅(jiān)持貫徹獸醫(yī)衛(wèi)生綜合防治措施［5］。

5.3治療

磺胺類、氟喹諾酮類藥物及某些抗生素和一些中草藥對(duì)本病都有療效［6］。常用的磺胺藥物主要有磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺喹惡啉等，以0.06%的濃度拌料，連用5 d，配合用等量的小蘇打，可以減少其副作用，再配合用0.016%的磺胺增效劑TMP效果更好些。氟喹諾酮類以乳酸環(huán)丙沙星、氧氟沙星效果較好，飲水濃度為0.02%～0.04%。抗生素中氟苯尼考、鹽酸多西環(huán)素較為常用，兩者拌料濃度為0.03%～0.05%。各種藥物應(yīng)該交替使用，嚴(yán)格按照藥物劑量和療程進(jìn)行［7］。中草藥方面則可用黃連、黃芩、苦參、金銀花、白頭翁、陳皮，將這些中藥搗碎，拌勻，按每只雛雞每天0.3 g拌料，對(duì)防治雞白痢的效果優(yōu)于抗生素。也可將蒲公英、甘草粉碎以后，以10：3的比例混勻，按2%添加于雛雞飼料中。

6　總結(jié)

沙門氏菌的感染是多渠道、多環(huán)節(jié)的，就中國(guó)目前的現(xiàn)狀而言，想要采取淘汰措施和完善的生物安全措施來消滅該病，條件還是不夠成熟的。因此，有效的藥物預(yù)防、有效的監(jiān)測(cè)以及加強(qiáng)飼料、飲水等各環(huán)節(jié)的控制措施顯得特別突出和重要。在養(yǎng)殖過程中要深刻認(rèn)識(shí)到環(huán)境對(duì)雞群的健康的重要性，保持干凈整潔的養(yǎng)殖環(huán)境，再加以日常藥物預(yù)防，可以很大程度控制雞白痢沙門氏菌病的發(fā)生。

［1］王遠(yuǎn)能.雞白痢的流行癥狀及診治措施［J］.養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2010，⑾.

［2］劉雁.雞白痢的診斷［J］.河南畜牧獸醫(yī)，2006，（5）.

［3］李增光.肉雞沙門氏菌病的現(xiàn)狀和對(duì)策［J］.山東家禽，2002，（1）.

［4］劉桂英.種雞場(chǎng)雞白痢的凈化［J］.畜牧獸醫(yī)科技信息，2010，（4）.

［5］石剛.尹生輝.雞白痢的診治［J］.畜牧與飼料科學(xué)，2009，⑾.

［6］張春杰.家禽疫病防控［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009.

［7］徐軍.雞白痢的綜合防治措施［J］.畜牧與飼料科學(xué)，2009，（10）.

（編輯：趙鵬飛）

S858.31

A

1006-799X（2016）11-0054-02

高小燕（1990-），女，廣東惠州人，助理獸醫(yī)師，主要從事生豬屠宰檢疫、鄉(xiāng)村養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)等工作。