武岡市畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策

胡南春,李立軍

（湖南省武岡市畜牧水產(chǎn)局，湖南武岡422400）

武岡市畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策

胡南春,李立軍

（湖南省武岡市畜牧水產(chǎn)局，湖南武岡422400）

文章從武岡市畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的基本現(xiàn)狀入手，闡述了來(lái)自飼養(yǎng)、市場(chǎng)、污染的突出問(wèn)題，提出了預(yù)測(cè)體系、疫病防控、管理制度、治理環(huán)境的對(duì)策建議，為行業(yè)未來(lái)發(fā)展走向提供可借鑒性依據(jù)。

畜禽；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策

湖南省武岡市屬全國(guó)生豬調(diào)出大縣（市）、瘦肉型豬生產(chǎn)基地之一，素有“銅鵝之鄉(xiāng)”、“鹵菜之都”盛譽(yù)，養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅猛。2016年來(lái)，武岡市畜牧水產(chǎn)局對(duì)全市10個(gè)散養(yǎng)戶（5戶家禽、5戶家畜）、10個(gè)規(guī)模場(chǎng)（6戶生豬場(chǎng)、2戶肉牛場(chǎng)、2戶山羊場(chǎng)）進(jìn)行實(shí)地走訪調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況向好。根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，結(jié)合我市養(yǎng)殖業(yè)實(shí)際情況，現(xiàn)就其基本現(xiàn)狀、存在問(wèn)題、原因分析及對(duì)策建議報(bào)告如下：

1 基本現(xiàn)狀

1.1 產(chǎn)品質(zhì)量安全

1.1.1 責(zé)任精細(xì)化。在全國(guó)肉食品質(zhì)量事件頻發(fā)期間，我市沒(méi)有發(fā)生一例重大畜禽水產(chǎn)品安全事故。今年來(lái)，按照“屬地管理，分級(jí)負(fù)責(zé)”的原則，根據(jù)《武岡市畜牧水產(chǎn)局關(guān)于進(jìn)一步明確畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作職責(zé)的通知》要求，全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防（檢）疫站加強(qiáng)了畜禽水產(chǎn)品安全責(zé)任監(jiān)管力度，通過(guò)條與塊有機(jī)結(jié)合的方式，以“確保不發(fā)生畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故”為重點(diǎn)，把工作任務(wù)量化細(xì)化，把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到崗到人，堅(jiān)持逐級(jí)負(fù)責(zé)的方針，把鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處動(dòng)物防疫員、檢疫員這兩種角色集聚到一起，做到既分開(kāi)又統(tǒng)一，各負(fù)其責(zé)。……