尿素在牛羊飼養上的應用分析

郝明亮

（內蒙古自治區化德縣家畜改良工作站，內蒙古 烏蘭察布 013350）

尿素在牛羊飼養上的應用分析

郝明亮

（內蒙古自治區化德縣家畜改良工作站，內蒙古 烏蘭察布 013350）

就牛羊飼養的實際情況來看，在飼養過程中加人適量的尿素，在牛羊瘤胃內部細菌的作用下，能夠促進蛋白質的轉化，從而在提高牛羊飼養效果的基礎上，有效降低了牛羊飼養過程中飼料的成本，切實提高了飼料的實際利用價值，就實際應用情況來看，牛羊飼養中加人尿素的飼養方式，具有便捷性且簡單易行，在牛羊飼養工作值得進行大力推廣，以切實提高牛羊飼養的效果。對此本文將著重分析探討尿素在牛羊飼養上的應用。

牛羊飼養；尿素；應用

1 尿素在牛羊飼養上的應用價值及原理分析

1.1 尿素在牛羊飼養上的應用價值

尿素中具有較多的含氮量，若能夠得到有效的利用，那么1 kg尿素在牛羊體內通過轉化后能夠提供相當于45 kg豆餅的蛋白質，尿素在牛羊飼養中具有良好的應用價值。相關研究資料顯示，向牛羊飼養日糧中加人適量的尿素，能夠促使牛羊增重、多產牛奶或多產羊毛。從整體情況來看，尿素在牛羊飼養中具有較高的營養價值，在通過合理轉化后能夠作為蛋白質的補充飼料來代替飼料蛋白質，有效的提高牛羊的飼養效果，并且就飼養者本身來講，也具有較好的經濟價值。

1.2 尿素在牛羊飼養中的應用原理

牛羊飼養中添加適量的尿素，牛羊食用后會在前胃內部微生物的作用下產生分解作用，促進氨和二氧化碳的形成，并且所分解出的碳水化合物在細菌酶的作用下分解出脂肪酸和酮酸，該種脂肪酸具有一定的揮發性，在一定條件下能夠促進氨基酸的合成，從而促進細菌菌體蛋白的合成，在經過牛羊的真胃和小腸時，在消化酶的作用下再次被分解為氨基酸，從而被小腸所吸收，并具有良好的利用價值。牛羊屬于多胃動物，有著比較發達的瘤胃系統，在瘤胃系統中有大量的微生物群落，這些微生物主要有兩種類型，一種是細菌，一種是原生動物，但兩種類型的微生物都是屬于厭氧性發酵微生物，可以將非蛋白質含氮的化合物轉化為微生物蛋白。尿素在進入牛羊體內以后，就會被牛羊瘤胃中的微生物所分泌的脲酶分解成氨和二氧化碳，一同被攝入體內的碳水化合物則在微生物酶的作用下分解為揮發性脂肪酸和酮酸，氨與酮酸在微生物酶的作用下合成氨基酸，氨基酸會進一步形成微生物蛋白，微生物蛋白在牛羊的消化道所分泌的消化酶的作用下分解為氨基酸，最終被小腸吸收，并且進入機體參與生物體的新陳代謝。

2 尿素在牛羊飼養上的應用要點

尿素作為現代牲畜養殖過程中的重要原料，發揮著其他物品不可替代的重要作用。但因具有的特殊性質，所以掌握科學的喂養方式對于科學養殖、保產增收都有著十分特殊的意義。實際生活中常用的飼喂方法有尿素水溶后與青干草混拌（尿素含量為0.1%～0.2%）、尿素與谷物精飼料均勻混合飼喂（尿素含量為0.1%～0.2%）、利用尿素制作青貯飼料（尿素含量為0.2%～0.5%）等。科學的喂養方式應掌握以下幾步：

2.1 飼喂時添加尿素要比例適當

因機體制約尿素的分解速度，所以合理地在牛羊飼料中添加尿素，對原料的高效利用和牲畜的生長產生十分重要的影響。若所投尿素太少，牲畜機體內剩余大量空閑的處理空間，形成浪費。若所投尿素過多或直接單獨飼喂或溶于液體中飼喂，牲畜過量的食用尿素，贅余的尿素不容易被機體高效利用，其中一部分氨被機體吸收，進入血液進而流入各大臟器，加重肝、腎等臟器的負擔，甚至導致牲畜中毒性死亡。

2.2 飼喂尿素要循序漸進，切不可操之過急

因牛羊食用尿素后瘤胃內微生物的增長是逐步的，所以在初步喂養牛羊等尿素時，應遵循“起步要少，逐步增加，直至合理”的原則合理喂養，應有二周以上適應期，在此期間，逐漸增加飼喂量。因為牛體和微生物對尿素都有一個適應過程。這樣可以使得畜牧業養殖高效、有序發展。

3 尿素在牛羊飼養上的應用注意要點

經驗總結尿素作為一種飼料添加劑，之所以會發生中毒事故，往往是因為養殖戶沒有掌握其飼喂要點而造成。

3.1 飼喂對象

尿素只能用于飼喂牛、羊等反芻家畜，且僅適用于成年、健康的反芻家畜。幼年家畜因瘤胃微生物體系不健全不能飼喂，饑餓或空腹的家畜，不宜飼喂含有尿素的飼料，老、弱、病畜也要慎用尿素。

3.2 用量要適宜

用尿素喂牛、羊，用量必須準確，不可隨意加大投喂量，否則會使其中毒。成年牛每日每頭喂120 g左右，成年羊（體重25 kg左右）每日每只喂10 g左右。

3.3 方法要正確

用尿素喂牛、羊，需先將尿素充分溶解于水中，然后將草料浸泡其中并不斷翻動，以使尿素均勻地吸附在草料上，避免混合不均。開始使用尿素喂牛、羊時，要讓其有一定的適應期，在開始投喂的7～10 d，尿素的用量應由少到多逐漸增加至正常飼喂量，并需將尿素的日喂量平均分配到家畜全天24 h的日糧中，切不可一頓喂了全日的喂量，也不可喂后立即給牛、羊飲水，更不能讓牛、羊直接飲用尿素水，否則易引起氨中毒。

3.4 日糧搭配要合理

牛、羊等反芻家畜瘤胃微生物的生長繁殖需要一定的碳水化合物作為營養源，在飼喂尿素的同時，一定要飼喂一定量的玉米、小麥等富含淀粉的谷實類飼料。

總而言之，我國是一個畜牧業發展大國，對于牛羊的需求量較大。牛羊屬于食草類動物，飼料來源具有一定的廣泛性和便捷性，牛羊飼養的實際投人較低，近年來尿素在牛羊飼養中逐漸得到良好的應用。這就要求我們在以后的實際工作中必須對其實現進一步研究探討。

（編輯：晏兵兵）

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1006-799X(2016)22-0113-01

郝明亮（1963-），男，內蒙古化德人，助理畜牧師，主要從事畜牧方面工作。