中獸醫藥治療奶牛疾病對奶源安全的影響探討

顧書喜（江蘇省鎮江市長江乳業有限公司，江蘇 鎮江 212000）

中獸醫藥治療奶牛疾病對奶源安全的影響探討

顧書喜
（江蘇省鎮江市長江乳業有限公司，江蘇 鎮江 212000）

隨著人們生活水平的不斷提升，人們對奶源安全問題越來越重視。而近幾年來我國出現了不少問題奶源，這讓我國的牛奶生產和加工行業受到嚴重的打擊。作為人們生活中常見的食物，奶源的安全會直接影響到人們的身體健康。當奶牛患上疾病的時候，一些資料藥物會對奶源的安全造成影響。本文將根據實際情況，對中獸醫藥治療奶牛疾病對奶源安全的影響進行探討。

中獸醫藥；奶牛疾病；奶源安全；影響

1　確保奶源安全的重要性

1.1保障人們的身體健康

因為牛奶中含有大量的蛋白質，所以在現代社會中成為人們生活中重要的食物。對于小孩而言，奶源的安全將會直接影響其身體的正常發育甚至誘發疾病。而對于成年人而言，長時間攝入存在問題的牛奶或奶制品將會對健康造成嚴重影響。所以對于現代社會而言，保障奶源的安全就是保障身體的健康。而奶牛作為奶源的起始點，對奶源安全有著重要影響。

1.2確保奶制品行業長期穩定發展

近年來，我國多次出現奶制品安全事件，其中以三鹿奶粉事件最為嚴重。由于這些事件中有很多受害者，所以社會上對奶制品行業的信任度迅速下降，導致奶制品行業發展受到限制。而要想挽回人們對奶制品行業的信任，就必須要對奶源的安全進行嚴格控制。同時還要對奶制品的加工過程進行嚴格控制，避免加工的失誤影響奶制品的安全。這樣才能讓生產出的奶制品保證較高的安全性，從而在人們心中重新建立奶制品的良好形象。

2　中獸醫藥治療奶牛疾病對奶源安全的影響

在實際的奶牛養殖中，影響奶源安全的因素有很多，主要包括奶牛的生長環境、奶牛的食物、治療疾病的藥物等，其中對奶源安全影響最大的是用于治療奶牛疾病的藥物。根據實際情況，在使用中獸醫藥對奶牛疾病進行治療的時候，對奶源安全的影響很小。當然，中獸醫藥的治療對奶源安全影響較小主要是在與其他醫藥進行比較時得出的結論，其中主要是與西獸醫藥治療對奶源的影響進行比較［1］。

在使用西獸醫藥對奶牛進行疾病治療的時候，由于藥物中含有的抗生素比較多，如果奶牛長期服用或是注射藥物，則會在很短的時間內對奶源的質量造成嚴重影響。同時，長時間的藥物使用會使奶牛對抗生素產生依賴，從而讓奶牛的抵抗力下降，之后變會更容易患上疾病，形成惡性循環。所以，西獸醫藥雖然見效很快并且有較好的療效，但是會對奶源的安全造成多方面的威脅。

而在使用中獸醫藥治療奶牛疾病的過程中，對奶源的安全影響很小。因為中獸醫藥不會對奶牛的產奶時間造成影響，也不會對牛奶的質量產生影響。這主要是因為中獸醫藥的治療以治本為主，注重的是利用藥物對奶牛的身體進行調理。最關鍵的是中獸醫藥中不含抗生素，所以不會讓奶牛在治療的過程中產生依賴性。另外，中獸醫藥中的藥物一般都是起輔助作用，而起到主要作用的是針對病灶直接進行針刺將邪毒放出。同時，中藥的組成以植物為主，其中的化學制品相對較少，因此不會對奶牛的身體造成影響。雖然中獸醫藥治療奶牛疾病較小比較慢，但是其能從根本上緩解病癥。

3　合理使用中獸醫藥治療奶牛疾病

由于使用西獸醫藥治療奶牛疾病時會給奶源的安全留下較多隱患，所以必須要在實際的奶牛養殖中加強對中獸醫藥治療奶牛疾病的應用。但是在使用中獸醫藥治療奶牛疾病的過程中也要注意用藥的量，避免因用藥過多而導致奶牛治愈后出現較多的副作用。

3.1加強對中獸醫藥的宣傳

由于西獸醫藥在治療奶牛疾病的時候能夠很快見效，并且有很好的治療效果，所以社會上對西獸醫藥的使用頻率很高。但是在使用西獸醫藥的時候，會因為藥物中的抗生素含量較多而導致很多副作用的出現。同時，很多獸醫對中獸醫藥的了解不多，不明白其致病機理，導致使用的頻率很低。所以，相關部門應該加強對中獸醫藥的宣傳，讓更多的獸醫了解到中獸醫藥的好處，從而加強其在實際生活中的應用。同時，還要讓更多的畜牧人員了解到中獸醫藥的好處，從而在奶牛的養殖中積極采用中獸醫藥對奶牛進行治療［2］。

3.2加大對中獸醫藥的扶持力度

由于中獸醫藥長時間來不受重視，所以其在行業中的發展較為緩慢。所以，政府相關部門應該加大對中獸醫藥的扶持力度，讓中獸醫藥能夠更好地發展。其中主要是增加政府在中獸醫藥研究中的資金投入和技術投入，從而通過先關研究讓中獸醫藥業的發展能夠更快。同時，加大對中獸醫藥的資金投入能夠讓更多的專業人員投入到中獸醫藥的研究中，從而逐漸建立完整的中獸醫藥治療體系。另外，加大對中獸醫藥的資金投入能讓其得到獸醫人員和畜牧養殖人員的認可，從而獲得更好的發展。

3.3盡快實現粉制劑的批量生產

中草藥中大多是草本植物，其本身就能作為奶牛的食物直接進食，這樣不僅能很容易操作，還能加強治療效果。但若是進行提取劑型的批量生產，就很可能造成大量藥渣的堆積，破壞周圍環境。而采取粉制劑批量生產則不同，因為其沒有殘余，并且能實現節省能耗的要求，所以應該盡快實現粉制劑的批量生產。

4　總結

中獸醫藥在治療奶牛疾病的過程中能夠很好地根除疾病，并且不會對牛奶的質量造成影響。雖然治療的過程中較小比較慢，但是處于對奶源安全的考慮，其是資料奶牛疾病的最佳方法。

［1］張學儒.中獸醫藥治療奶牛疾病對奶源安全的影響［J］.畜牧與飼料科學，2014，（6）.

［2］任海江.芻議中獸醫藥治療奶牛疾病對奶源安全的影響［J］.當代畜牧，2013，（17）.

（編輯：晏兵兵）

S858.23

B

1006-799X（2016）11-0030-01

顧書喜（1982-），男，江蘇姜堰人，獸醫師，主要從事畜牧獸醫工作。