畜牧管理對防控豬傳染病的作用探微

牛松普，周 威，賈 冰，張 爽

（河南省駐馬店泌陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)察所，河南 駐馬店 463700）

畜牧管理對防控豬傳染病的作用探微

牛松普，周 威，賈 冰，張 爽

（河南省駐馬店泌陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)察所，河南 駐馬店 463700）

養(yǎng)豬業(yè)為我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻，而且它還是我國一項重要的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。我國作為世界第一養(yǎng)豬大國，在不斷提高養(yǎng)豬規(guī)模和養(yǎng)豬水平的同時，使得豬傳染病也在不斷增加，這在很大程度上對我國畜牧業(yè)的長期發(fā)展造成了影響。而畜牧管理實踐隨著社會進步也已經(jīng)取得了突破性的進展，因此，將畜牧管理于防制豬傳染病的過程，有很強的現(xiàn)實和社會意義。

豬傳染病；養(yǎng)豬場；集約化

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，豬流行病給養(yǎng)殖戶造成嚴重的經(jīng)濟損失。另外，畜牧新技術(shù)的引用，使得養(yǎng)豬生產(chǎn)效率得到提高。但是豬本身也發(fā)生了改變，最顯著的變化就是與胴體組成有關(guān)的一些變化，比如胴體的瘦肉率得到了明顯提高。如果沒有對發(fā)生的疾病采取干預(yù)措施，這些變化是不可能發(fā)生的。為了追求更高的經(jīng)濟效益，養(yǎng)殖工作者將所學的知識轉(zhuǎn)化為技術(shù)，開始研究一些新的生產(chǎn)實踐技術(shù)。所以本文將討論畜牧管理實踐對疾病表現(xiàn)產(chǎn)生的影響。

1　歐洲養(yǎng)豬集約化過程與疾病影響

歐洲養(yǎng)豬的集約化過程主要表現(xiàn)在3個方面，即集約化程度增強、豬場規(guī)模擴大及豬場的專門化和養(yǎng)豬的地理區(qū)域集中化。歐洲在開始集約化養(yǎng)豬之前，豬的健康問題主要是地方性疾病和流行性疾病。在歐洲養(yǎng)豬集約化的初期，生物安全問題被忽略。當時在歐洲出現(xiàn)了一些新的流行病，如豬偽狂犬病和傳染性胃腸炎（TGE）。還有一些已經(jīng)存在的流行病還在繼續(xù)，如經(jīng)典型豬瘟和口蹄疫，由于此后各國都已采取了專業(yè)的預(yù)防措施，所以目前僅僅是零星出現(xiàn)。同時，集約化家畜生產(chǎn)技術(shù)被逐漸地采用，使動物總體的健康和疾病狀況發(fā)生了變化。加之人們采取了一系列相關(guān)措施，疾病狀況得到了明顯改善［1］。

2　豬傳染病的發(fā)展現(xiàn)狀和流行原因

2.1豬傳染病的發(fā)展現(xiàn)狀

（1）種類多，危害大。20世紀80年代前的豬傳染病有很多的種類，主要有豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、豬布魯氏菌病、豬鏈球菌、仔豬副傷寒、豬支原體肺炎、仔豬大腸桿菌病、豬偽狂犬病等；豬細小病毒病、豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉、豬痢疾和豬衣原體病是80年代新發(fā)生的傳染病；而豬傳染性接觸性胸膜肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬繁殖與呼吸障礙綜合征、豬圓環(huán)病毒Ⅱ型和豬增生性腸炎等是90年代至今新出現(xiàn)的傳染病。

（2）病原體發(fā)生遺傳變異或血清型發(fā)生改變。豬傳染病的許多發(fā)病種類都發(fā)生了遺傳變異或者出現(xiàn)血清型改變的情況，這主要是因為其受到養(yǎng)殖環(huán)境的影響，再加上養(yǎng)殖人員普遍不高的衛(wèi)生安全意識，從而使更加難以診斷原本就復(fù)雜的豬傳染病。如種豬對弱毒疫苗長時間使用，就會使流行病毒原有的生存環(huán)境和表現(xiàn)特征逐漸改變，從而使流行病毒發(fā)生改變，甚至會有更加難以控制的病毒感染體變異出。

（3）多種養(yǎng)豬模式加劇疫病擴散。養(yǎng)豬業(yè)在我國的農(nóng)村地區(qū)是人們致富的主要途徑，因此，不同種類的養(yǎng)豬模式并存，集約化、大規(guī)模的種豬養(yǎng)殖模式容易擴散疫病，而進一步擴大了傳染病的傳播范圍大規(guī)模是由于種豬場將所培育的種豬售賣給個體養(yǎng)殖戶造成的。

2.2豬傳染病的流行原因

個別省市的農(nóng)村地區(qū)為了發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟也進行了大規(guī)模種豬引種，由于引種的廠商不統(tǒng)一，所以在每一地區(qū)都有種類各異的豬品種存在著，這對促進農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展及收入提高的作用非常重要，但是大數(shù)量、多批次的引種導(dǎo)致地區(qū)動物防疫檢疫部門工作壓力加大，降低把關(guān)效果。再加上數(shù)量少、素質(zhì)不高的基層獸醫(yī)，；基層獸醫(yī)生活環(huán)境差，待遇低，所以基層中真正扎根的獸醫(yī)人員寥寥無幾。此外，基層獸醫(yī)的文化程度較低，對系統(tǒng)的專業(yè)知識培訓大多數(shù)沒有接受過，從而對相應(yīng)的動物防疫及動物疾病防治工作難以承擔。

3　飼養(yǎng)管理對細菌性疾病的作用

細菌性疾病的發(fā)生與生產(chǎn)環(huán)境、飼養(yǎng)管理措施密以斷奶時腸道疾病為例，可以進一步了解飼養(yǎng)管理對細菌性疾病的作用。在斷奶前，仔豬的消化道成熟，有采食行為，消化道菌群穩(wěn)定；斷奶時仔豬絨毛萎縮，酶活性降低，采食改變，消化道菌群變化。斷奶后，導(dǎo)致消化率下降，吸收率下降，腸道中病原微生物群體增大，出現(xiàn)大腸桿菌毒素，引起腸道疾病。

切相關(guān)，可引起一系列疾病，如PCV2、PRRSV、偽狂犬病毒等免疫抑制性疾病。細菌性疾病作為一種原發(fā)和繼發(fā)感染病原，在養(yǎng)殖場廣泛流行，嚴重影響了豬群的健康水平以及生產(chǎn)效率。常見的病原菌主要有副豬嗜血桿菌、豬鏈球菌、多殺性巴氏桿菌和豬胸膜肺炎放線桿菌等。這些病原菌可導(dǎo)致豬群出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)疾病和消化系統(tǒng)疾病。

4　飼養(yǎng)管理對病毒性疾病的作用（以PMWS為例）

PMWS多發(fā)生于5～12周齡的仔豬，尤其以斷奶后l～2周最易發(fā)；病毒隨糞便及鼻腔分泌物排出體外，通過消化道、呼吸道等途徑感染；圓環(huán)病毒2型（PCV-2）為原發(fā)性病原，常有其他病原繼發(fā)感染。不良應(yīng)激因素（混群、密度環(huán)境惡劣等）能促進該病的發(fā)生和流行。研究證實，PCV2參與一系列的過程，最終在某個時期、某豬群中，導(dǎo)致出現(xiàn)或強或弱的PMWS。而PMWS可以是輕微和短暫的，飼養(yǎng)管理措施在很大程度上決定著結(jié)局如何。

5　討論

（1）接種疫苗。豬群保持健康程度的高低，主要取決存在于豬場中的病原體。將不希望存在的能引起重要疾病的病原體阻擋在豬場之外，豬場主和獸醫(yī)的任務(wù)就是處置其他問題。

（2）改進飼養(yǎng)管理措施。在仔豬時期，研究出了早期隔離斷奶技術(shù)。早期斷奶技術(shù)主要是通過早期斷奶和多點式生產(chǎn)，在斷奶和由育仔轉(zhuǎn)育肥兩個環(huán)節(jié)上切斷疾病的傳播鏈，使豬在整個生長期內(nèi)盡量減少疾病干擾，進而促進生產(chǎn)性能的發(fā)揮。此外，使用人工授精會讓經(jīng)濟效益明顯提高。在確保受胎率和產(chǎn)仔數(shù)的前提下，人工受精可以在大型養(yǎng)豬企業(yè)推廣應(yīng)用。

［1］顧炳龍.畜牧管理實踐如何作用于豬傳染病的過程［J］.國外畜牧學：豬與禽，2004，（2）.

（編輯：晏兵兵）

S858.28

A

1006-799X（2016）16-0032-01

牛松普（1983-），女，河南泌陽人，助理畜牧師，主要從事畜牧獸醫(yī)管理工作。