甘蔗除草地膜全膜覆蓋輕簡栽培技術

楊友軍，高旭華，黃瑤珠，陳東城，陳明周

(廣州甘蔗糖業研究所/廣東省甘蔗改良與生物煉制重點實驗室，廣東廣州510316)

甘蔗除草地膜全膜覆蓋輕簡栽培技術

楊友軍，高旭華，黃瑤珠，陳東城，陳明周

(廣州甘蔗糖業研究所/廣東省甘蔗改良與生物煉制重點實驗室，廣東廣州510316)

本文根據甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術在各地區的推廣示范情況，對該技術及其特點進行總結，并就該技術現階段存在的問題進行探討。

甘蔗；除草地膜；全膜覆蓋；栽培技術

0 引言

甘蔗作為一種重要的糖料和經濟作物，不僅是我國制糖工業的主要原料，也是南方蔗區農戶的重要經濟來源。隨著農村產業結構的調整，在當前和今后一段時期內旱地蔗區將是蔗糖業原料生產發展的主要基地[1]。從20世紀80年代開始，我國蔗區全面開展了甘蔗地膜覆蓋栽培試驗示范，證明了甘蔗覆蓋地膜具有明顯的增產效果和顯著的經濟效益[2]，但是傳統的地膜覆蓋栽培技術只對蔗溝和蔗蔸進行覆膜[3]，行間仍然會有大量水分散失，特別是在云南一些蔗區，年降雨量非常有限，但是土壤蒸發量又大，易造成甘蔗生長后期水分缺失，最終導致甘蔗產量和糖分不足，土壤干旱已成為制約我國蔗糖行業發展的主要限制因素。

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術是在傳統甘蔗地膜覆蓋栽培技術基礎上的優化創新，不僅可以最大限度地發揮地膜的保水功能，將田間的水分保存在膜下供甘蔗生長所需，而且使用甘蔗除草地膜進行全田覆蓋，免除甘蔗生長中后期的各種中耕管理如人工除草、噴施除草劑和殺蟲劑、追肥和培土等工作和費用，達到輕簡栽培的效果。甘蔗除草地膜全膜覆蓋輕簡栽培技術以除草地膜為核心，結合高效緩控釋肥和配套栽培技術，增產、增收效果顯著，能顯著提高甘蔗種植的經濟效益。本文就該技術在廣西、云南、貴州等蔗區的推廣示范情況，對甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術進行總結。

1 新植甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術

1.1選用良種

要因地制宜選用適合當地的甘蔗品種，一般選擇早中熟、高產、高糖、適應性廣、抗逆性強和宿根性好的品種，如ROC22、粵糖93-159、粵糖00-236、柳城03-182等；無灌溉條件的旱坡地重點選種抗旱性強、早生快發、宿根性好的品種，如粵引9號、ROC22、桂糖21號等；土壤肥力較好的水旱田宜選擇增產潛力大的高產高糖品種，如粵糖93-159、粵糖00-236等[4]；有霜凍的蔗區不宜種植遲熟品種；臺風影響大的蔗區應選用抗風抗倒性強的品種。

1.2整地及開溝

在進行蔗地清園后，按兩犁兩耙進行整地，要求深耕深松，深耕35～40 cm，耕作層要達到深、松、細、平。通過深耕深松，形成松碎平整、上松下實的土壤耕層，以形成通透性好、保水保肥強的土壤條件。按行距90～100 cm等高線開種植溝，有利于保水保肥，防洪抗旱，水田或低洼蔗地種蔗要開通三級排水溝，以防雨天積水。

1.3施肥和放藥

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術要求一次性施足甘蔗生長期所需肥料及殺蟲劑，所以必需施用緩控釋肥和長效農藥。一般來說，根據土壤肥力及產量的要求不同，施用氮磷鉀養分總含量25%～30%的甘蔗專用復合肥1500～2250 kg/hm2，或控釋肥(23：13：18) 1200～1500 kg/hm2，不建議使用單體化肥，特別是尿素，用量過多易燒苗。為防止蔗芽直接接觸肥料影響出苗，施肥后將蔗溝細土與肥料混合，后施用長效殺蟲劑如度銳、福戈或5%殺單·毒死蜱、5%毒·辛硫磷等，再放蔗種，覆土。

1.4合理密植

一般下種量為中小莖種6750 kg/hm2，中大莖種9750 kg/hm2，蔗種選用梢頭部100 cm或蔗芽健壯、無蟲害節的上半莖作蔗種，并剝除蔗葉，砍成2～3芽段，剔除老弱蟲芽段，用50%多菌靈配成0.2%藥液浸種3～5 min消毒處理。根據當地氣候、耕作條件、品種等，選擇適宜的甘蔗種植密度，應用甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術下種量可比不蓋膜少1/4。

下種時采用雙行狗腳跡種植，種莖貼緊土壤，芽在兩側，以利于種苗吸收水分萌芽生根。

1.5覆蓋除草地膜

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術覆膜后雨水很難直接進入膜內被甘蔗吸收，所以蓋膜前蔗地要有充足的水分，如土壤水分不足必須淋水或雨后達到一定濕度后再蓋膜，覆膜時地膜要拉直、拉緊，膜要緊貼植溝，植溝上地膜要用碎土壓實，有利于發揮地膜的保水、增溫作用。蓋膜有平行和垂直兩種方式，不利于機械化作業的蔗區建議采用與植溝垂直方式覆蓋，先拉幾米后再從邊上(甘蔗行間)取土把蔗溝蓋住，蓋膜時一般2人操作，1人拉膜，另1人從邊上取土蓋膜，工作效率高。建議膜上覆土厚度達到2 cm以上，這樣甘蔗能夠順利穿膜出苗。兩塊膜重疊10 cm以上，并用土封住，以防大風從接口處吹開地膜，降低地膜的保水和除草效果。

1.6中期管理

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術一般不需要中耕除草、追肥、施藥、培土，只需注意防治蚜蟲、薊馬等甘蔗地上部害蟲，真正實現了甘蔗種植的輕簡化。

1.7適期收獲

甘蔗適期收獲一般遵循“五先五后”原則：早熟品種先砍，遲熟品種后砍；秋植、宿根蔗先砍，冬、春甘蔗后砍；不留宿根蔗先砍，留宿根蔗后砍；旱地蔗先砍，水田蔗后砍；不留種的田塊先砍，留種田塊后砍。總的要求是先熟先砍，這樣有利于留種或宿根蔗蔸的護莖養蔸。收獲時，一律采用快鋤低砍，入土3～5 cm，對培土不高的蔗田要齊地平砍，避免砍裂蔗樁，損壞蔗芽而影響宿根蔗發株。

2 宿根甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術

宿根甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術要做好新植“壯尾”、宿蔸“三保”、“三早”、“三蓋”管理工作。

新植“壯尾”即在種好新植蔗的基礎上，補施壯尾肥，保證甘蔗中后期生長旺盛，增加蔗蔸營養；蔗蔸“三保”即適時收獲，快鋤低砍，保護蔗蔸；蔗葉還田保持蔗地營養；宿根蔗采用除草地膜覆蓋，保證溫度和水分；管理“三早”為早開壟松蔸、早施肥管理、早防治病蟲害；“三蓋”，即蓋緊、蓋好、蓋對地膜。

2.1開壟松蔸，灌發株水

開壟松蔸可比常規栽培提前半個月進行，開壟時要求行間、株間徹底松開，蔗頭至少1/2露出地面，以靠近蔗頭又不影響蔗頭為宜，松蔸要求把蔗頭之前的覆土松開，保持蔗頭基部3～5 cm土層不動，以利于改善土壤通氣狀況，促進萌發。

2.2施足肥料、農藥

一次性施足甘蔗整個生長期所需肥料、農藥。施用氮磷鉀總養分25%～30%甘蔗專用復合肥1500～2250 kg/hm2，或控釋肥(23：13：18) 1200～1500 kg/hm2。同時施用長效殺蟲劑如度銳、福戈或5%殺單·毒死蜱、5%毒·辛硫磷等，撒施于蔗蔸周圍，避免直接與蔗蔸接觸。

2.3覆蓋甘蔗除草地膜與田間管理

覆膜方法及田間管理參照新植甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術。

3 甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術特點

3.1栽培管理輕簡化

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術能夠充分發揮地膜的保水、增溫、保肥功能，同時具有防除雜草的效果，有利于甘蔗早發芽、早齊苗、早封行，延長有效生長期，保證高產穩產，節省大量的田間管理工作和費用，有效減輕勞動強度和簡化甘蔗種植技術。

3.2化肥農藥減量化

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術能有效防止雨水對肥料的淋溶沖刷和揮發分解，具有顯著的保肥功能，同時能提高農藥的殺蟲效果，結合緩控釋肥的施用，能夠有效降低肥料、農藥的使用量，減輕過度施用化肥和農藥對耕地和水源的污染，實現甘蔗種植清潔化生產，有效保護農田生態環境。

3.3微生態綠色防控

全膜覆蓋條件下，留在土壤中過冬的蟲蛹羽化成蟲需到膜外交配時，由于地膜的阻隔作用無法穿過地膜進行繁殖，降低了交配機率，從而降低蟲口密度；全田覆膜，增溫效果顯著，加速了害蟲的發育，但早春時期膜外溫度較低，當成蟲飛到膜外環境時不利于成蟲交配和存活；同時，膜下溫度的提高也會悶死部分害蟲。因此，全膜覆蓋輕簡栽培技術創造了一種微生態環境，打破了害蟲的世代發生規律，有效控制蟲害，達到綠色防控的效果。

4 討論

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術由于實施全田覆膜，甘蔗生長迅速，但是膜下高溫高濕的環境同樣有利于雜草的生長，所以必需解決膜下雜草滋生問題，減少雜草對土壤養分的消耗，但是傳統的地膜覆蓋栽培技術，覆膜前要取水噴施除草劑，而旱坡地蔗區取水困難，且噴施除草劑后覆膜時會破壞藥層，影響后期雜草防效[5]，所以必需選用甘蔗專用除草地膜。

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術在甘蔗種植時地膜投入適當增加，但是節省了大量的中耕管理費用，且蓋膜效率較傳統地膜覆蓋技術大幅提高，根據在示范區的調查情況，每公頃可節支達7500元以上。同時，采用該技術新植蔗可增產30 t/hm2以上，宿根蔗可增產22.5 t/hm2以上，按蔗價400元/t計算，每公頃可增收9000元以上，經濟效益顯著。甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術的推廣實施，對提高我國甘蔗產業的綜合競爭力，促進甘蔗行業的可持續發展具有重要意義。

[1] 譚永生，李俊. 少雨旱區旱地甘蔗栽培技術[J]. 中國糖料，2005(1)：46-47.

[2] 薛晶，馬澤輝，何文志，等. 甘蔗地膜全膜覆蓋栽培經濟效益分析[J]. 廣西蔗糖，2013(3)：6-8.

[3] 吳才文，劉家勇，趙俊，等. 甘蔗全膜覆蓋栽培方法：101480131A [P]. 2009-07-15.

[4] 李楊瑞. 現代甘蔗學[M]. 北京：中國農業出版社，2010：216-217.

[5] 陳東城，楊友軍，黃瑤珠，等. 一種具有除草兼防蟲功效的甘蔗全膜覆蓋栽培技術：104380950A [P]. 2015-03-04.

(本篇責任編校：李金玉)

Cultivation Technology of the Overall Covering Herbicidal Plastic Film for Sugarcane

YANG You-jun, GAO Xu-hua, HUANG Yao-zhu, CHEN Dong-cheng, CHEN Ming-zhou
(Guangzhou Sugarcane Industry Research Institute/Guangdong Key Lab of Sugarcane Improvement & Biorefinery, Guangzhou 510316)

The characteristics and cultivation technology for overall covering herbicidal plastic film in sugarcane fields were summarized according to its promotion in various regions, and the problems of the technology were also discussed.

Sugarcane; Herbicidal plastic film; Overall covering; Cultivtion technology

S566.1

A

1005-9695(2016)02-0041-03

2015-12-09；修回日期：2016-04-19

廣東省公益研究與能力建設項目“廣東省功能性綠色農用新材料重點科研基地建設”(2014B030303004)；“甘蔗全膜覆蓋輕簡栽培技術研究與示范”(2015A020209025)

楊友軍(1969-)，男，學士；E-mail：zbbjyyj@126.com

引文格式：楊友軍，高旭華，黃瑤珠，等. 甘蔗除草地膜全膜覆蓋輕簡栽培技術[J]. 甘蔗糖業，2016(2)：41-43.