洱海區域魚鷹馴養捕魚活動的傳承與保護研究

劉德軍

（云南大學旅游文化學院，云南麗江 674100）

洱海區域魚鷹馴養捕魚活動的傳承與保護研究

劉德軍

（云南大學旅游文化學院，云南麗江 674100）

采用文獻資料法、走訪調查法等方法，以洱海區域魚鷹馴養捕魚活動為研究對象，調查了魚鷹馴養捕魚這一傳統狩獵活動的現狀，對制約這一傳統狩獵活動發展的各項因素進行探討分析，就魚鷹馴養捕魚活動的傳承、保護提出相應的策略和解決方案。

洱海區域；魚鷹馴養；傳承；保護

在云南大理白族聚居的洱海區域，人們馴養魚鷹捕魚有著悠久的歷史，可以從考古出土的大量歷史文物中得到證實。洱海魚鷹馴養捕魚是白族狩獵文化的遺存，也是洱海白族先民游牧生活的見證，馴養魚鷹捕魚在洱海區域民眾中得到廣泛的流傳，如今其狩獵功能卻逐漸弱化〔1〕。但隨著社會的進步，科技的更新，利用魚鷹捕魚這一古老的捕魚方式逐漸淡出了人們的視線，走向衰落，如何更好地傳承、保護和開發這一古老的捕魚方式，是擺在我們面前的重要任務。目前，大理洱海魚鷹馴養捕魚已被收錄為《云南省非物質文化遺產》，《國家非物質文化遺產》正在審批中。本文的目的在于為洱海區域的魚鷹馴養提供科學合理的保護策略和科學有效的發展規劃，以便行之有效地保護傳統的魚鷹馴養技術，并為正確處理非物質文化遺產的傳承保護與經濟發展之間的矛盾提供一個操作性較強的解決方案。

1 洱海魚鷹馴養捕魚活動的現狀

洱海位于中國云南省西部，是云南省第二大高原湖泊，水質優良，水產資源豐富，是環洱海白族人民的母親湖，同時以著名風景區而聞名于世。洱海孕育了悠久燦爛的白族文化，魚鷹文化是白族文化的重要組成部分。鸕鶿又名魚鷹，俗稱水老鴉，魚鷹善于潛水，能在水中以長而鉤的嘴捕魚，故漁民多馴養魚鷹代為捕魚。我國是世界上最早馴養魚鷹捕魚的國家，在國內以少數民族為最早。

在洱海區域馴養魚鷹捕魚有著悠久的歷史，大理白族自治州博物館在祥云紅土坡對戰國至西漢時期墓葬群進行發掘整理過程中，發現有兩件魚鷹銅杖首，考古發現表明在洱海區域從戰國至西漢時期開始就已經把魚鷹當作人們捕魚狩獵的工具，也就是說從戰國至西漢時期，洱海區域居民已開始馴養魚鷹捕魚，自此，魚鷹馴養捕魚成為洱海區域人們的重要狩獵方式。

魚鷹捕魚需要團隊的協同作戰，如果魚鷹數量少于20只，就無法形成圍捕的優勢。到2008年，整個洱海區域馴養魚鷹的只有8家，并且每家魚鷹馴養量只有幾只，已經不再靠魚鷹捕魚來維持生計。這也就意味著洱海魚鷹捕魚將絕跡。造成魚鷹數量驟減的主要原因是：一是社會的進步，科技的更新導致這種古老的漁獵方式受到限制，加之打魚現在逐漸成為洱海漁村的一種輔助生計方式，村民的生計方式已呈現出多樣化發展態勢〔2〕。二是，1995年當地政府為保護洱海生態環境，制定的每年6個月的禁漁期政策，到2008年，當地政府把禁漁期延長到8個月，政府禁漁期政策的出臺，造成魚鷹飼養成本大幅提高，當地漁民養不起魚鷹，導致魚鷹數量的銳減。

2008年底，從小生活在洱海邊的楊玉藩在大理白族自治州喜洲鎮沙村建立了自己的魚鷹馴養基地，對魚鷹進行繁殖馴化。沙村魚鷹馴養基地通過發展旅游、結合魚鷹捕魚表演等方式每年吸引大量游客前來參觀旅游。到2014年沙村魚鷹馴養基地接待游客30多萬人，年銷售額3 000多萬元，魚鷹數量也從最初的不到50只，達到幾百只，隨著魚鷹數量和捕魚表演的增加，捕撈魚類的數量也成倍增加，這對洱海的漁業資源造成破壞，同時也與《洱海管理條例》的洱海實行年度封湖禁漁制度，保護漁業資源的“自然增值等規定相悖”〔3〕。

旅游開發被認為是非物質文化遺產保護的一柄雙刃劍〔4〕，沙村魚鷹馴養基地對魚鷹的繁殖、馴養、捕魚表演等主要是以旅游經濟為主，在很大程度上傳承保護了魚鷹馴養捕魚這傳統狩獵方式。一方面魚鷹表演忽視了洱海區域的魚鷹文化的本質，變成了取悅游客的表演，成為人們賺錢工具，失去了真實、鮮活而負載有豐富文化信息的魚鷹文化；另一方面，旅游開發帶來的游客對非物質文化遺產的需求日益增長，為非物質文化遺產的保護和傳承提供了動力，也為加大保護力度的呼聲提供了強有力的支持，同時也為非物質文化遺產的保護提供了豐富的物質基礎。

魚鷹馴養捕魚在洱海區域作為一種狩獵的方式輝煌登上歷史舞臺，曾一度改變人們的生活，同時魚鷹馴養捕魚是白族文化的重要組成部分。洱海魚鷹馴養捕魚是洱海漁民的重要的謀生手段，這一套極為珍貴的馴鷹技藝，至今仍留在馴鷹人世代相教的口語秘傳中，沒有形成任何文字記載。但隨著社會的進步，科技的更新，以及當地政府對洱海禁漁期政策的制定實施，魚鷹捕魚這一古老的捕魚方式逐漸淡出了人們的視線，走向衰落。雖然洱海魚鷹馴養捕魚已被批準為云南省第二批非物質文化遺產，但卻面臨著魚鷹瀕臨滅絕的尷尬局面。

2 洱海魚鷹捕魚活動面臨的危機

“在洱海生活了兩千多年的魚鷹如果滅絕，洱海將失去一道靚麗的風景，而這種優良物種一旦消失，它承載的文化也將完全喪失。保護魚鷹文化實在是刻不容緩”〔5〕。很多人都對搶救和傳承保護洱海的魚鷹文化發出了呼吁。大理魚鷹捕魚表演集歷史文化、民族風情、蒼洱風光等資源于一體，成為大理一項旅游產品的同時，也面臨著巨大的危機〔6-11〕。

2.1魚鷹馴養捕魚的技術逐漸消失魚鷹馴養捕魚是一項技術性要求比較高的活動，除了優生優育保持其本能外，還需要魚鷹馴養人憑借經驗和馴化技術對魚鷹進行優勝劣汰的選擇。馴養人在馴養過程中，根據自己的經驗給鷹喂食、脖子拴線、判斷魚鷹情緒等，由于這些經驗全憑漁民的口語相傳，沒有任何文字記載，加之1995年開始，當地政府為了保護洱海生態環境，制定了禁漁期，魚鷹長期不下水，無法適應生存環境，又無法獲取所需的食物導致魚鷹繁殖率下降，魚鷹死亡率較高。而要做好魚鷹的馴養需要馴養人的大量時間、精力、物力和財力，這使得魚鷹馴養捕魚的技術大多掌握在老年人的手里，年輕人迫于生活壓力，學習魚鷹馴養技術的時間、精力有限，加之禁漁期政策的出臺他們向老年人學習馴養魚鷹技術的機會少之又少。因此，優秀的魚鷹馴養技術不能在年輕人中得到很好的傳承，是魚鷹馴養捕魚技術傳承面臨的主要困境。

2.2禁漁期政策和非法捕獵加劇了魚鷹的死亡大理州博物館副研究員楊偉林曾統計，20世紀80年代洱海區域共有魚鷹2 500余只，以沙村最多有72戶漁民靠魚鷹捕魚，共有1 574只；到90年代末，只有沙村一地有540只；到2003年魚鷹戶降為10戶，魚鷹數量降為180只；到2008年只有8戶漁民馴養魚鷹，成年魚鷹也只剩下80只。造成魚鷹馴養戶和魚鷹數量銳減。

綜合分析造成魚鷹數量銳減主要原因有：首先社會的進步和科技的更新，有效的生產方式替代了魚鷹捕魚這一傳統生產方式；其次政策法規的制定，從1995年開始每年長達半年到8個月的禁漁期，使得魚鷹無法適應生存環境，長期不能下水捕魚，無法保證食物，導致馴養人飼養成本加大，帶來了一定的經濟負擔，魚鷹無法適應生存環境，造成魚鷹的大量死亡；再次，非法捕獵給魚鷹帶來的威脅，尤其是毒鳥行為和亂撒網捕魚現象的發生，少數居民以此為生，造成了魚鷹被毒死或被網纏住而淹死。這也是魚鷹數量減少的原因之一。

2.3魚鷹馴養用途將加劇魚鷹的稀缺檀萃《滇海虞衡志》載：“滇南多山河，人蓄鸕鶿以捕之，雖不至‘家家養鳥鬼’，亦到處有之。養鷹以捕雉、兔，養鸕鶿以捕魚，此禽之聽命于人，而效所有用也。一名水老鴨，能合眾以擒大魚，或啄眼，或啄其翅，或啄其尾與鰭，魚為所困，而并舁以出水，主人取之，可謂智矣。”通過研究考證，魚鷹馴養最主要的用途是服務于人類，通過魚鷹馴養捕魚是最主要的目的。

然而，在旅游經濟高速發展的今天，傳統的魚鷹馴養捕魚已經逐漸淡化了其漁獵的功能，進而轉變成為旅游者觀看的表演項目。如1995年大理市魚鷹表演團在日本岐阜參加的魚鷹表演；沙村魚鷹馴養基地每年接待幾十萬的游客，通過大量的魚鷹捕魚表演，獲得較高的經濟收益。在經濟利益的誘惑下，造成很多人的模仿，為了追求高效益，紛紛馴養魚鷹開展魚鷹捕魚活動供游客觀賞，造成洱海區域的生態破壞，形成一種惡性循環。一旦出現經濟的下滑，功過于求，將出現魚鷹的大量淘汰死亡。

3 對策及建議

3.1亟需政府指導和立法管理為了有效的保護好洱海區域的魚鷹馴養捕魚活動，如何更好地組織人們積極參與魚鷹的保護，如何做到適度縮短對魚鷹捕魚的禁漁期，這些問題都離不開政府的指導，因此急需制定相關的法規條例，并形成一整套行之有效的實施細則方案來進行嚴格管控。這一過程需要相關政府部門充分發揮主導作用，也需要文化廳、局等多個部門聯合制定法律法規，力求在市和區縣多級政府統籌下，構建一種“多級聯動、合理分工、協調配合、榮辱與共”的管理模式；另一方面，在魚鷹文化的旅游資源開發過程中要加以引導和制約，在保護魚鷹文化的同時，也應做到魚鷹活動的健康發展，堅持以人為本來促進人與自然的和諧發展。魚鷹文化始終離不開人的傳承和參與，本地文化的傳承與保護還是要靠本土居民的共同努力，因此在魚鷹文化的保護管理工作，也應力求為養鷹人創造更好的生產、生活環境。

3.2成立魚鷹馴養培訓機構和組織團體一是由政府部門主導成立魚鷹馴養捕魚技術培訓機構，聘請具有豐富魚鷹馴養經驗的人向培訓者傳授馴養技術，同時安排專人對教授的內容進行整理存檔，并對受訓者進行綜合評定。給予魚鷹馴養技術的保護者一定的資金獎勵或按其馴養魚鷹的數量進行相應的補貼等。這樣通過眾人傳承魚鷹馴養技術的同時，也能對魚鷹的數量、魚鷹文化進行很好的保護。二是積極引導民間社會力量，成立起民間魚鷹文化社團或開展民間魚鷹文化活動。民間文化的生存土壤始終離不開老百姓日常生活這一空間，通過組織各種有利于魚鷹文化傳承保護的活動，有利于保護這一文化的完整根基。例如在大理各民族節日活動期間進行組織表演賽，不失為洱海魚鷹文化和瀕危的民俗儀式等活動得以保持和傳承的一種方式，有必要扶持一批魚鷹文化傳人來專門從事相關旅游產業的開發，力求實現以點帶面，帶動地方旅游文化經濟發展。

3.3搭建起“四統一”的魚鷹捕魚旅游平臺隨著國內旅游市場的火爆和云南旅游品質的不斷提升，近兩年到大理旅游的客人不斷增多，人們對洱海魚鷹捕魚表演的需要也日益增長，因此洱海區域魚鷹捕魚表演應按照市場的要求，不斷提高服務質量和管理的水平。建議搭建起“四統一”的魚鷹捕魚表演平臺：由政府部門設立管理機構，就洱海區域參與魚鷹表演項目的信息進行登記造冊，并對其資質進行審核認證，實行統一管理（實行統一票據、統一售票、統一調度、統一結算）。在當下大理魚鷹表演市場存在無序競爭的現象，嚴重損害了漁民的利益，也不利于該旅游項目的健康發展，應制定相應的魚鷹表演服務質量管理辦法、標準，通過組織全員培訓，服務質量競爭，并設立投訴稽查制度，從而實現良性的競爭循環機制，有利于整合洱海區域的魚鷹捕魚表演，同時促使魚鷹捕魚表演經營管理理念和服務質量水平將不斷提高。

綜上所述，只有各有關部門對洱海魚鷹馴養技術高度重視，對其進行科學有效的管理、傳承、保護和開發，正確處理人與魚鷹、人與自然關系，才能更好地做好洱海魚鷹馴養捕魚技術的傳承保護工作，只有這樣洱海魚鷹馴養捕魚技術才能得到健康、長遠的傳承與發展。

〔1〕康厚良，楊玉婷.云南麗江納西族放鷹活動的傳承與保護研究〔J〕.成都體育學院學報，2012，38（6）：48-51.

〔2〕李剛.非物質文化遺產保護與旅游開發的互動關系研究〔J〕.大理學院學報，2014，13（5）：13-16.

〔3〕周慧瓊.大理聽證洱海魚鷹表演布點方案〔N〕.云南法制報，2013-05-20（2）.

〔4〕劉兵.試論云南大理洱海漁村生計方式的變遷對白族文化的影響〔J〕.大理學院學報，2015，14（9）：17-21.

〔5〕石鳴.守望洱海魚鷹〔J〕.中國西部，2012（14）：90-101.

〔6〕陳天祥.洱海魚鷹異國獻技獨領風騷：云南大理魚鷹捕魚表演在日本〔J〕.今日民族，1996（2）：45.

〔7〕余丞.旅游開發背景下環洱海區域村鎮空間結構演變和村鎮形態研究〔D〕.昆明：昆明理工大學，2009.

〔8〕鐵栗.洱?！だ虾凇~鷹〔J〕.大理文化，2009（4）：34-35.

〔9〕李雁芬，楊偉林.云南祥云紅土坡14號墓清理簡報〔J〕.文物，2011（1）：4-14.

〔10〕白云.馴養鸕鶿捕魚〔J〕.中國民族，1993（11）：45.

〔11〕劉自兵.中國歷史時期鸕鶿漁業史的幾個問題〔J〕.古今農業，2012（4）：41-47.

Study on the Inheritance and Protection of Osprey Domestication for Fishing in Erhai Area

Liu Dejun
（College of Tourism and Culture of Yunnan University,Lijiang,Yunnan 674100,China）

By using the method of literature review,interview and investigation method,with the osprey domestication for fishing in Erhai area as the research object,this paper investigates the current situation of fishing domestication of osprey which is a traditional hunting activity,discusses the factors that restrict the development of the traditional hunting activity,and proposes the corresponding strategies and solutions for the inheritance and protection of fishing domestication of osprey.

Erhai area;osprey domestication;inheritance;protection

G80-054

A

2096-2266（2016）12-0082-04

10.3969∕j.issn.2096-2266.2016.12.018

（責任編輯 袁 霞）

2016-06-08

2016-09-05

劉德軍，講師，主要從事體育教學及民族傳統體育研究.