抗裂品種無核優金絲小棗管理技術

胡海珍

（河北省鹽山縣農業局061300）

抗裂品種無核優金絲小棗管理技術

胡海珍

（河北省鹽山縣農業局061300）

無核優金絲小棗，樹勢中等偏弱，樹體中等，樹冠半圓形，干性較強，枝條中等密，果實小并且大小不均勻。單果質量3.9～9.9g，果形橢圓形，果梗細而長，果頂平或凹，果皮薄，鮮紅色，果肉厚，乳白色，肉質細而脆，味甚甜，汁液少，宜制干，制干率53.8%，干棗含糖量75%～78%，含酸10.8%，可食率98%～100%。9月上旬著色，9月中旬成熟，比鄉土金絲小棗早熟6～8d，抗裂果。

1 土肥水管理

1.1 基肥

1.1.1 秋施基肥在棗果采收后到10月中下旬施基肥，宜早不宜晚。基肥以有機肥為主，如農家肥(圈肥、堆肥、人糞尿)或微生物肥料等。每株施50～70kg有機肥，占全年施肥量的80%～100%。

1.1.2 春施基肥秋季沒及時施肥的樹，可在棗樹發芽前施，以有機肥混合速效氮肥為主，每株施入有機肥50～70kg、磷鉀復合肥0.5kg。春季施肥在土壤解凍后愈早愈好。

1.1.3 施肥方法環狀、放射狀溝施，深度20～40cm。施肥可與秋耕或樹盤深翻同時進行。

1.2 追肥

1.2.1 開花期追肥5月下旬施，株施尿素0.25kg、磷酸二銨0.5kg、硫酸鉀0.25kg。

1.2.2 幼果期追肥在7月上旬進行，施用15-15-15的氮、磷、鉀三元復合肥每株0.5kg為宜，以促進幼果均勻增大、減少生理落果。若此時肥料不足，則果實小，落果多。

1.2.3 棗果膨大期追肥以磷、鉀肥為主，配以少量速效氮肥，施肥量可以看樹體狀況而定。

葉面施肥可與噴藥同時進行，可選用磷酸二氫鉀、優聰素高鉀葉面肥等。也可在發芽期、開花前、果實膨大期、白熟期噴1∶1沼液，增加樹體營養，棗果著色好，口感好，提高果實品質。

1.3 澆水為保證棗樹生長發育對水的需要，在棗樹發芽、開花、幼果期及秋施基肥后應及時澆水灌溉。

2 修剪

2.1 春季修剪棗樹落葉后到萌芽前進行修剪。由于無核優金絲小棗喜光，推薦使用開心形樹形，全樹主枝控制在3～4個，每個主枝上有側枝2～4個，相鄰兩側枝相距40～50cm，側枝在主枝上按一定方向和次序分布。

2.2 夏季修剪夏季修剪的主要任務是除萌蘗和摘心。對棗股上萌生的新生棗頭，應在發芽后至7月中旬每隔5～7d清除一次，以節省營養，促進棗吊生長。對骨干枝上萌生的新枝，有空間的留6～7個二次枝摘心培養成結果枝組；沒空間的留2～3個二次枝摘心，促其坐果，第2年春剪時清除。

3 花果期管理

3.1 適時開甲（環剝）在6月10日左右，花量達30%～50%時，即棗農說的半花半蕾期進行開甲。開甲暫時切斷地上部光合作用合成的碳水化合物向下運輸的通道，富集在樹體上部，以滿足坐果的需要。坐果后，甲口愈合。

3.2 開甲方法初開甲樹在距地30cm平滑處，開過甲的在上年甲口以上5～10cm處，先將老皮刮去一圈，寬3～5cm，刮至露出粉紅色活樹皮為止，然后用甲刀或菜刀從刮皮部位的中上部刀面與樹干垂直切入，深達木質部，繞樹干一周。要求切口平滑無毛茬。幼樹第1次開甲寬度0.6cm左右，老樹開甲寬度0.4cm，壯樹0.5～0.8cm，弱樹0.3cm。

3.3 甲口保護開甲后1～3d進行甲口保護。用傷口愈合保護劑保護傷口，一般一次即可。由于無核優金絲小棗花量大，坐果率比鄉土金絲小棗高，為增加單果質量，不需再噴其他激素。

4 棗樹中后期管理

4.1 噴施萘乙酸，減少采前落果采前8周和采前4周各噴一次10～20mg/kg萘乙酸，可有效減少采前落果。為保證棗果安全，在采前20d停止一切用藥。

4.2 控施氮肥，改善品質控制氮肥、增施磷鉀肥，提高果實品質。棗果進入成熟期噴一次優聰素1000倍液+1∶1沼液，以增加產量，改善品質。

4.3 適期采收在果皮深紅，果實富有彈性和光澤的完熟期采收。可用300mg/L乙烯利在采前5～7d噴施，防止機械損傷，然后進行烘干和晾曬。

5 病蟲害綜合防治

5.1 農業防治冬季及早春深翻樹盤，刮除老樹皮并進行樹干涂白，剪除病蟲枝、枯死枝、損傷枝，揀拾蟲繭、蟲蛹，清掃棗園內枯枝、落葉，集中燒毀。

5.2 物理防治

5.2.1 樹干涂粘蟲膠3月底至4月中下旬，在距地50cm的樹干上，涂粘蟲膠，防治葉螨、棗尺蠖、食芽象甲等害蟲。

5.2.2 安裝誘蟲燈棗樹進入5月份，正處于萌芽、開花階段。利用全自動誘蟲燈誘殺技術進行物理滅蟲，按3.3hm2一盞安裝，燈高度為高出樹高0.5～1m。如長期使用此方法，可降低綠盲蝽象、桃小食心蟲、甲口蟲等害蟲的蟲口密度，又能節省資金、省工省力。

5.3 化學防治1）春季發芽前噴一次3～5度石硫合劑，以防治棗癭蚊、棗黏蟲、棗粉蚧等害蟲越冬蟲卵，控制蟲口基數。2）分別在棗芽長0.5、3、5、8cm時噴25%高效氯氰菊酯3000倍液+乙酰甲胺磷800倍液或香農1000倍液等，以防治綠盲蝽象。3）麥收前噴1.8%齊螨素2000～2500倍液、20%螨死凈2000倍液，麥收后噴1.8%阿維菌素3500～5000倍液，防治螨類。4）6月底噴第一遍殺菌藥。用25%戊唑醇1000倍液或25%苯醚甲環唑1000倍液+美鈣鎂葉面肥2000倍液，防治炭疽病、爛果病；25%粉銹寧1000～1500倍液防治棗銹病；甲基托布津800～1000倍液+100～140單位農用鏈霉素或1000倍多抗霉素交替使用，防治縮果病。第1遍殺菌藥用后3d，全樹均勻噴施康潔液體植物保護膜，有效期25～30d。有效期過后（即棗果白熟期）及時噴第2遍殺菌藥+優聰素高鉀1000倍液，3d后全樹均勻噴施康潔液體植物保護膜。

S665.1

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1006-9402(2016)04-0026-01

2016-06-07

作者郵箱：hhz62316@163.com