朝天椒地膜覆蓋高效栽培技術

任煥煥

朝天椒地膜覆蓋高效栽培技術

任煥煥

朝天椒是對果實向上生長的小辣椒的統稱，它不僅濃辣芳香、皮薄肉厚，而且富含人體所需的多種微量元素和礦物質，深受消費者喜愛。隨著邱縣農業產業結構的調整，朝天椒因經濟價值高、管理相對簡單、省工省力等特點，栽培面積在逐年擴大，已成為替代棉花、小麥玉米的首選經濟作物之一。經過幾年的栽培實踐，摸索出一套地膜覆蓋高效栽培技術，現介紹如下：

一、培育壯苗

俗話說“苗好五成收”，培育壯苗對獲得豐產極為重要。有條件的農戶可以搭建大拱棚，使用育苗盤育苗，不但移栽時省工省力，而且種苗成活率高，但成本較高；也可采用土地苗床上扣小拱棚的方式育苗，這種方式出苗多，成本低。這里我們主要介紹土地苗床上扣小拱棚的育苗方法。

1、選用良種

選用高產、優質、抗病蟲、適應性廣、商品性好的品種，如天櫻椒八號。

2、苗床準備

選擇土壤肥沃、排水良好的生茬地塊做苗床。苗床的大小寬1—1.2米，長10—15米，苗床數量依據大田栽植面積而定，一般每畝大田需要育苗床10平方米。翻地前，撒施充分腐熟的有機肥和三元復合肥，一般每10平方米苗床施用有機肥50千克，三元復合肥1.5—2千克，尿素0.5千克，深翻土壤20—25厘米耙平。

3、種子準備

朝天椒的苗齡以60天左右為宜，一般在2月下旬至3月上旬播種，5月初開始移栽，每畝大田的用種量約為150克。如果種子已用種衣劑包衣，在播種前將種子攤開晾曬1—2天后直接播種；如果種子沒用種衣劑包衣，用50攝氏度的溫水浸種3—4小時，撈出用0.3%高錳酸鉀溶液浸種20—30分。種子消毒后再放入水中浸泡5—6小時，確保種子吸收足夠的水分。

4、精細播種

播種前一天在苗床上澆足底墑水，水面高出菜畦面10厘米以上，第二天待水全部滲下后播種。播種時，先將種子用沙子攪拌好，均勻撒播在畦面上，覆蓋0.2—0.3厘米厚的細土，用噴霧器將細土噴濕后覆蓋一層白色塑料地膜，最后搭建小拱棚并扣棚膜升溫。一般并肩兩個苗床上用4米長的竹片扣制一個小拱棚即可，竹片的間距為1米。

5、苗期管理

（1）溫濕度控制

出苗前主要是防止破膜，定期擦除膜外塵土，增加光照，保障棚內溫度。白天溫度控制在20—28℃左右，夜晚溫度控制在10—15℃。播種后10天左右即可出苗，要加強注意觀察，當苗出土超過二分之一時，及時揭去地膜，以免造成燒苗。中午溫度高時進行放風排濕，風口由小逐漸變大，既要防止幼苗徒長，又要避免閃苗。出苗后，白天棚內溫度控制在25—30℃，超過32℃以上要及時通風降溫，夜晚棚內溫度控制在15—20℃。

（2）間苗

當幼苗生長至3—4片真葉時進行間苗，留苗間距為2.5—3.5厘米，密度大約為800—1000株/平方米。

（3）病蟲防治

苗期主要有猝倒病、立枯病等，蟲害有地下害蟲和蚜蟲。病害可噴施77.2%普力克（霜霉威鹽酸鹽）800倍液、50%福美雙可濕性粉劑800倍液進行防治。蟲可傳播病毒病，要及時噴施10%吡蟲啉2000倍液進行防治。地下害蟲可在播種時每10平方米撒施3%辛硫磷顆粒劑500克進行預防。

（4）水肥管理

幼苗出土30天左右時，要注意水肥管理，如果苗床的底墑好，幼苗期一般不用澆水。當發現土壤干燥，幼苗生長細弱，葉片顏色發淡時，應及時澆水，每個苗床撒施尿素2千克。

（5）煉苗和蹲苗

移栽前10—15天，要進行煉苗、蹲苗，控制肥水，加大放風量，直至掀開棚膜，拆除拱棚支架。

二、整地移栽

1、整地覆膜

種植朝天椒應選擇土地平整、土層深厚、排灌良好、近幾年沒有栽培過辣椒的地塊。每畝施入充分腐熟有機肥4—5立方，過磷酸鈣150千克，硫酸鉀20千克，尿素20千克，結合土壤墑情深翻土地20—25厘米，每畝用72%都爾乳油100—150毫升兌水50千克噴霧防治雜草，整平耙細后用機械起壟覆膜。一般壟面寬50—60厘米，壟溝寬40—50厘米，壟面高10—15厘米。采用雙行雙株定植，行距為50厘米，株距為30厘米，平均畝栽苗量7000株左右。

2、起苗移栽

5月上旬，選擇晴天無風上午進行定植。定植前1—2天，先給苗床澆水，當水滲下去后起苗，起苗時多帶些泥土，可以減少傷根，也有利于緩苗，促生新根。利用尖形小鏟在壟的兩側膜上挖好定植坑，將秧苗放入坑內用土壓實，同時將膜上移栽孔封嚴，定植深度不超過子葉節。一壟定植完成后隨即順著壟溝澆水，澆水量以保證每一株種苗根部土壤澆透為止。

其次，一些高職生帶著一定的“功利”心理學習單詞，他們只是為了過英語四級、六級而孤立地記憶單詞，沒有注意單詞的使用環境、使用方法等特征，更沒有留意單詞的固定搭配，同時由于對單詞的學習具有“強攻性”，在后期沒有形成及時的復習，很難在頭腦中形成長久的記憶。

三、田間管理

1、查苗補苗

朝天椒定植后3—5天內，一定要進行查苗補苗。發現有死棵、缺苗時，直接補栽壯苗，澆入緩苗水。緩苗后用0.136%碧護（蕓苔·吲乙·赤霉素）5000倍液均勻噴淋植株2—3次，可以起到促苗健壯的作用。

2、中耕培土

土壤見干見濕時要及時進行中耕培土，根據“先淺、中深、后封根”的原則進行2—3次。不但能除草，而且能提高地溫，起到促苗壯根的作用。

3、摘心打頂

朝天椒枝型層次明顯，其主要產量為副側枝的果實組成，在定植后30天左右，朝天椒植株生長到13—14片葉時，植株頂端發現花蕾時，就要及時對植株進行打頂摘心，以促進側枝生長，提高結果產量和質量。

田間單子葉雜草如狗尾草、馬唐、牛筋草等在2—5葉期可用15.8%精喹禾靈1600—2000倍液噴霧防治，雙子葉雜草如馬齒莧等人工拔除運出地外堆漚，封壟前進行1—2次即可。

5、肥水管理

如基肥施足，生長期間只進行一次追肥，花期結合中耕每畝追施尿素20千克。朝天椒根系淺，既怕旱又怕澇，特別是在盛花期和盛果期，如干旱缺水，會嚴重影響產量，應順壟溝小水勤澆，保證有充足的水分供應。澆水盡量在傍晚進行，忌高溫天氣中午澆水，嚴禁大水漫灌。

四、病蟲害管理

朝天椒主要蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、紅蜘蛛、煙青蟲、甜菜夜蛾等，病害主要有炭疽病、病毒病、疫病、細菌性白斑病等。病蟲害防治要堅持“及早防治，防重于治”的原則，平時勤查細看，在病蟲害發生以前進行預防，能達到事半功倍的作用。

1、蟲害防治

5月下旬至6月上旬天氣干燥少雨，為蚜蟲和紅蜘蛛高發期，不僅危害葉片，而且可傳播病毒病，用10%吡蟲啉1000倍液、阿維菌素1500倍液進行噴霧防治，間隔5—7天噴施一次，連續3次；6月中下旬現蕾初期開始，棉鈴蟲、煙青蟲、甜菜夜蛾開始發生，可用50%毒死蜱（樂斯本）乳油1500倍液、高效氯氰菊酯乳油3000倍液或40%甲基辛硫磷乳油2000倍液，注意交替用藥，進行正反面噴霧，7—10天噴施一次，連續3—4次，以免產生抗性。

2、病害防治

7—8月份進入雨季后，高溫高濕天氣易發病害。噴施用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑700倍液或79%甲基托布津500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液交替噴施，每次間隔7—10天，連續噴施3—4次。雨后晴天上午及時噴施72%農用鏈霉素4000倍液，可有效預防病害發生。

五、適時采收

9月下旬，根據市場價格行情可以分批采收，以減少營養物質消耗，促進剩余果實成熟轉紅。在椒果長紅7—10天以后采收，以避免曬干后出現花皮。采摘下來的椒果先放在遮陰通風處,涼半干以后再移到陽光下曬至全干。在霜降節氣時，最后一批椒果連帶植株整體割斷，放在地里完全風干后，一次性采收。一般畝產干椒300—350千克，畝效益在3500—4000元。

（作者單位：邱縣香城固鎮人民政府）