金絲小棗漿爛果病的發生與防治

賈麗，朱學亮

金絲小棗漿爛果病的發生與防治

賈麗1，朱學亮2*

（1山東省齊河縣林業局251100；2德州市林業局）

金絲小棗是德州市的地方特色果品，已成為當地棗農收入的重要來源之一[1]。然而近年來，金絲小棗漿爛果病越來越重，一般年份壞果率達30%，多雨年份高達70%以上，2013年減產70%以上[2]。2014年樂陵金絲小棗壞果率達到80%以上，2015年有所下降，但也在50%以上[3]，給棗農帶來巨大的經濟損失。

1 癥狀

金絲小棗漿爛果病菌多為真菌，也有細菌，如毀滅性莖點霉菌、細鏈格孢菌、聚生小穴殼菌等[4]。該病的主要癥狀有褐斑、縮果、黑疔等多種類型[5～6]。褐斑型爛果病主要由囊孢殼菌引起，果面出現黑色或褐色斑塊，軟腐后有酒糟味；縮果型易出現果肉壞死，果柄處形成離層，導致落果；黑疔型主要由細鏈格孢菌引起，病斑初期為圓形，略凹陷，后期病斑表皮及病組織均變為黑色，有的還有墨綠色霉層。

2 影響因素

2.1 天氣因素9月中下旬是金絲小棗著色成熟期，也是影響小棗質量和產量的關鍵期。這段時間降雨量越大、降雨次數越多、連陰雨天數越長，金絲小棗漿爛果病發病率越高，尤其是超過連續5 d陰雨天氣是金絲小棗漿爛果病爆發流行的重要因素[2，7，8]。

2.2 品種因素漿爛果發病率與金絲小棗品種關系密切。黃素芳等人發現，金絲圓豐、滄無3號和金絲長豐3個品種的抗漿爛病能力明顯強于金絲新1和金絲新2，普通金絲小棗對漿爛病的抗性最差[9]。果皮較厚的金絲小棗如魯棗4號、雨帥、金絲4號等，抗病蟲害能力強，裂果率低，漿爛果病發生非常輕[10，11]。

2.3 立地條件漿爛果病的發生程度與棗園立地條件密切相關。一般來說，采取自然生草覆草或間作低矮作物、土壤疏松、排水良好的棗園，病害發生程度輕；地勢低洼、土壤板結嚴重、排水困難、清耕栽培的棗園，發病較重；陽坡地比陰坡地漿爛果少，因陽坡地通風透光條件好，棗果皮層的保護組織相對發達，增強了抗病性[12]。

2.4 修剪方法及樹形修剪方法和樹形也會影響漿爛果病的發生，其中開心形爛果最少，疏散分層性次之，自然圓頭形發病最重[13]。有些棗園不注重夏季修剪，片面追求掛果量，不能及時剪除內膛密擠枝條和無效棗頭，通風透光條件差，為病菌的侵染、傳播創造了良好環境。

2.5 施肥一般來說，氮肥施用過多，容易引起金絲小棗營養生長加快，枝條徒長，發病率高；而測土配方氮磷鉀平衡施肥能降低金絲小棗裂果率及漿爛病發病率[14]。改進施肥技術，用可降解紙包裹肥料，每株棗樹環形施用4～6根棒肥，可顯著降低發病率[3]。

2.6 其它因素日灼、藥害、機械傷、裂果等均容易造成傷口，降低棗果抗性，成為病菌侵染處，特別是遇雨更容易導致病菌傳播。樹勢衰弱、樹體抗病能力差，也會加重漿爛果病的發生。

3 防治措施

3.1 避雨栽培在雨季到來前，采取搭設棚架覆蓋防雨膜、挖排水溝、樹下覆膜、液體套袋等方式，減少金絲小棗果面與雨水的直接接觸，從而有效降低漿爛果病的發生。避雨設備要因地因樹搭建，在降雨前蓋好塑料膜。挖排水溝結合樹下覆膜，能夠加速雨水排出，從而降低發病率。

3.2 選用抗性好的品種要因地制宜，選擇果皮厚、抗裂果、抗性較強的優良品系，如魯棗4號、雨帥、金絲圓豐、滄無3號、金絲長豐3、金絲碩星和倉金1號等[15，16]。

3.3 沃土栽培要注意改善棗園的立地條件，加強土壤管理，改善土壤理化性狀。采取生草覆草、間作低矮作物、增施有機肥、氮磷鉀平衡施肥等方式，增加土壤有機質含量，改善土壤的保水性與透氣性，避免土壤含水量大幅變化，增強金絲小棗抗病性。

3.4 加強整形修剪一方面要選擇開心形，確保樹體開張，通風透光條件良好。另一方面要加強夏季修剪，及時剪除內膛密擠枝條和無效棗頭，使營養物質和水分集中供給棗果，增強抗病能力。

3.5 科學施肥根據土壤肥力、樹齡、樹勢等綜合確定施肥量，提倡增施有機肥，減少氮肥用量，推行氮、磷、鉀配方施用（其比例一般為幼樹1.5∶1.5∶1、結果期樹1.5∶1∶1.5）。此外，還要葉面噴施微量元素滿足營養需求。

3.6 其它措施干旱時及時澆水或施用土壤保水劑，維持土壤水分相對穩定，保證果實發育過程中水分均衡，培養健壯、中庸、穩定的樹勢，增強抗病能力。做好棗園清潔，徹底清除和燒毀病僵果、病枝及枯枝、落葉，刮除老翹皮，全園噴施5波美度石硫合劑，減少初侵染源。

[1]朱學亮，賈麗，傅明洋，等．德州金絲小棗產業鏈優化的思考[J]．山西果樹，2014，(6)：47～49．

[2]田敬義，楊玲玲．2013年樂陵棗嚴重減產的原因及應對措施[J]．落葉果樹，2013．45(6)：44～45．

[3]劉一凡，陳桂敏，田曉紅．樂陵科技小院為金絲小棗防裂果找到好辦法[J]．中國農資，2015(42)：17．

[4]趙素榮，李瑞華，盧守信，等．紅棗漿爛果病發生規律研究初報[J]．河北果樹，2010(1)：3～4．

[5]王繼貴，翟玉柱．紅棗漿爛果病害的形成與防治[J]．中國農村科技，2007(2)：20～21．

[6]張澤勇，李文娟．金絲小棗漿爛果病綜合防治技術[J]．果樹實用技術與信息，2009(12)：29～30．

[7]蘇振甲．影響山東省樂陵金絲小棗生產各生育期的主要氣象條件分析和主要氣象災害及應對措施[J]．北京農業，2015(2)：190．

[8]王瓊，何璇，常志坤．河北滄州金絲小棗成熟期漿爛裂果災害風險評估[J]．中國農業氣象，2011，32(增1)：196～198．

[9]黃素芳，李俊英，孫文元，等．不同品種金絲小棗對漿爛病的抗病性研究[J]．河北農業科學，2013，17(4)：18～19，28．

[10]單公華，周廣芳，張瓊，等．棗新品種"魯棗4號"[J]．園藝學報，2011，(38)：5．

[11]代麗，劉孟軍，劉平．棗抗裂新品種雨帥的選育[J]．中國果樹，2011(3)：9～10，22．

[12]楊俊強，王寶明，王小原．棗裂果研究進展[J]．山西農業科學，2009，37(3)：86～89．

[13]李開森．不同修剪方法對金絲小棗生長、結果和品質的影響[J]．河北林業科技，2009(10)：5～6．

[14]李俊英，黃素芳，孫文元，等．氮磷鉀平衡施肥對金絲小棗生長發育的影響[J]．北方園藝，2014(7)：167～169．

[15]武婷，王繼貴，趙忠祥，等．“金絲小棗”特色新品種“金絲碩星”[J]．北方果樹，2011(4)：58～59．

[16]張立樹，劉進余，李志新，等．優質抗裂金絲小棗新品種“倉金一號”選育研究[J]．河北林果研究，2011，26(2)：166～169．

S436.65

B

10.19440/j.cnki.1006-9402.2016.05.022

2016-07-10

賈麗，女，1981年7月，福建農林大學全日制碩士研究生，齊河縣林業局林業工程師，果樹學專業，從事林業栽培及病蟲害防治技術推廣。

*通訊作者：朱學亮，郵箱：zxl-104@163.com。