塑料大棚金絲小棗栽培技術

陳風霞

（河北省滄州市職業技術學院生物系061000）

塑料大棚金絲小棗栽培技術

陳風霞

（河北省滄州市職業技術學院生物系061000）

金絲小棗是河北省滄州市的特色栽培棗樹品種。但產地貯藏能力相對滯后，大量鮮棗在較短時間內集中上市，給金絲小棗生產者和銷售商帶來較大壓力。早春利用塑料大棚栽培金絲小棗，促使棗果提早成熟是緩解鮮果集中上市的有效途徑。為此，我們于2010-2016年在崔兒莊進行了塑料大棚金絲小棗提早成熟栽培試驗。

1 試驗概況

試驗在河北省滄州市崔兒莊金絲小棗生產基地進行。試驗樹2006年定植，行株距1.5 m×1 m，樹形為柱形。2016年株高2 m，冠幅約1 m。塑料大棚單棟面積900 m2，南北延長。跨度15 m，長度60 m，脊高2.2 m，肩高1.5 m左右，上覆0.1～0.12 mm厚塑料薄膜，外覆2～3 cm厚草簾。共6個大棚。

2010-2016年，調查了塑料大棚和露地栽培金絲小棗的物候期。結果表明，塑料大棚栽培金絲小棗萌芽期3月20日左右，果實成熟期9月10日左右，二者均比露地栽培提早25 d左右。塑料大棚栽培金絲小棗，果實可溶性固形物33%，平均單果質量5.6 g，667 m2產量800多公斤，由于果實提早上市，病蟲害顯著減少，使用農藥次數少，減少了棗果的農藥殘留，售價明顯高于露地栽培的金絲小棗，單位面積收益也高于露地栽培。

2 栽培技術要點

2.1 塑料大棚的建立大棚單棟面積一般為900 m2，以南北延長為宜。跨寬15 m，長度60 m，脊高2.2 m，肩高1.5 m左右，上覆0.1～0.12 mm厚塑料薄膜，外覆2～3 cm厚草簾。栽培床面積與覆蓋的棚膜面積之比以0.6～0.7為宜。應在大棚頂部沿大棚方向開中縫，東、西兩側沿大棚方向各開幾條側縫通風。門設在南北兩頭，規格1 m×2 m。

2.2 扣膜期間的管理扣棚前15～20 d，充分灌水并覆蓋地膜，以保證根系首先開始生長。每年2月初扣棚，10余天后白天氣溫升至9℃以上，夜間大部分時間氣溫在2℃以上。萌芽前保持日均溫17～18℃；棗樹萌芽至開花期白天控制在20～25℃，夜間維持在5～17℃；開花坐果期白天維持在25～30℃，夜間維持在17～20℃；果實生長期白天維持26～30℃，夜間以18℃為宜，當外界氣溫達到果實生長溫度時去膜，去膜前先鍛煉1周左右，逐步揭膜。溫度控制一般在生長前期不放風或放風時間很短，夜間蓋草簾。但超過需求溫度后要加強通風降溫，一般09：00-10：00放風，16：00-18：00將風口關閉。注意選擇透光率高的覆蓋材料，并鋪設反光膜，連陰天棚內設白熾燈。施肥以農家肥為主，既可增加土壤營養，又可提高棚內二氧化碳含量。及時中耕松土，增加土壤孔隙度，以提高土壤氧氣含量。花前每株追施三元復合肥0.3 kg，施肥后少量灌水。設施栽培中空氣溫度較高，應加強對病害和葉螨的防治，萌芽前和幼果期分別噴一次5度和0.3度石硫合劑，并從花蕾期開始噴多菌靈防治縮果病。花期進行人工輔助授粉，以提高結實率。

2.3 解除棚膜覆蓋后的管理解除棚膜覆蓋后正值幼果期，此時應注重夏季修剪，通過疏除過密枝和徒長枝改善樹冠內通風透光條件，采用摘心、拉枝、拿枝軟化等方法平衡枝條生長勢，控制營養生長，促進生殖生長。果實迅速生長期追施鉀肥，間隔5～7 d，連續噴3～4次0.3%磷酸二氫鉀。及時補充水分，使土壤水分經常保持在田間持水量的50%～60%，并繼續利用夏剪控制旺枝生長。棗樹休眠后施基肥，一般667 m2施優質廄肥2 000～3 000 kg，施肥后灌水。棗樹落葉后至扣棚前進行冬季修剪，采用長放、短截、回縮、疏枝、落頭等方法控制樹體高度，打開光路。

作者郵箱：1435811906@qq.com

10.19440/j.cnki.1006-9402.2016.05.044