成年羊的快速育肥技術要點

馬艷菲　遼寧省阜新市動物衛生監督所　123000

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成年羊的快速育肥技術要點

馬艷菲遼寧省阜新市動物衛生監督所123000

進入成年期的綿羊是機能活動最旺盛、生產性能最高的時期，能量代謝水平穩定，在飼料豐富的條件下，要采取相應的育肥措施，使其在短期內達到一定體重而屠宰上市。可根據羊只來源和牧草生長季節選擇育肥方式，目前主要的育肥方式有放牧補飼育肥和舍飼育肥兩種。但是無論采用哪種育肥方式，放牧是降低成本和利用天然飼草飼料資源的有效方法，也適用于成年羊的快速育肥。

1　放牧補飼育肥

（1）夏季放牧補飼育肥。充分利用夏季牧草生長旺盛和營養豐富的特點進行放牧育肥，歸牧后適當補飼精料。這期間羊的日采食青綠飼料可達5～6kg、精料0.4～0.5kg，育肥日增重一般在140kg左右。

夏季放牧的日常工作中要做到“三防”、“四穩”和“四看”，即防有毒有害草、防蚊蠅侵擾、防疾病，出牧穩、收牧穩、飲水穩、游牧穩，看羊、看水、看地形、看天氣。要保證每天的放牧時間，盡量做到少走漫游，每天讓羊吃到2～3個飽。一般是早晨天一亮就把羊趕出圈外休息，待上午8∶00～9∶00點露珠曬干后出牧，12∶00點左右回圈休息。下午3∶00～4∶00點出牧，晚上7∶00～8∶00點歸牧。夏季蚊蠅多，要頂風放牧以驅散蚊蠅，使羊群放得穩；多放陽坡，使羊能夠多吃嫩草。晚上天氣涼爽時第三次放牧，歸牧后要及時給羊飲水。

（2）秋季放牧補飼育肥。主要選擇淘汰羊和老殘羊為育肥羊，育肥期一般為60～80天，此時可采用兩種方式縮短育肥期，一是使淘汰母羊配上種，懷孕育肥50～60天宰殺；二是將羊轉入農田茬子地放牧，待膘情好轉后再轉入圈舍舍飼育肥1個月左右。舍飼育肥的配方為禾本科干草1.5kg、青貯2.0kg、精料0.5～0.75kg。

秋季氣候涼爽，天漸變短，牧草草籽成熟，營養價值相對較高，正是羊群抓膘的最佳季節。秋季放牧應逐漸由遠向近轉移放牧，應做到早出晚歸，中午不休息，延長羊群的放牧時間，多放陽坡，少放陰坡。農作物收獲后的茬子地是羊抓膘的良好放牧地，要利用好。

2　舍飼育肥

舍飼育肥適用于有飼料加工條件的地區，是農區利用農作物秸稈發展養羊業的主要生產模式。飼養肉用成年羊或羯羊，一般的育肥期為70～100天，最短60天。育肥期過短育肥效果不顯著，過長則羊的飼料報酬低，育肥效果也不佳。

（1）養殖場戶實施舍飼育肥，首先必須有目的地建立飼料基地，并儲備足夠的草料。可種植青貯玉米、苜蓿等青綠飼料和胡蘿卜、南瓜等多汁飼料，并有計劃地曬制青干草和儲備農作物秸稈。其次是調整好羊群結構，根據不同年齡和不同生理狀況的羊合理組群飼喂，并搞好羊群的驅蟲、健胃和防疫工作。

（2）對舍飼育肥羊的飼料營養調制與供給，不僅要考慮對飼料的數量要求，還應考慮對飼料的質量需求；不僅要考慮適口性，還應當考慮當地的飼料資料條件。根據成年羊育肥的標準合理配置日糧。成年羊舍飼育肥時，最好將飼料加工成顆粒飼料，配方為苜蓿草粉20％、青干草粉20％、玉米秸稈粉27％、精料30％、磷酸氫鈣1％，食鹽和預混料各1％。舍飼育肥羊的飼料組成應保持相對穩定，如更換飼料種類，應逐漸添新減舊，使羊群有一個逐漸適應的過程，同時舍飼育肥羊的飼喂順序、飼喂時間、飼料種類和飼喂數量均應保持相對穩定，并做到少喂勤添，使羊群保持較高的食欲，提高育肥效果，并有效地減少飼料浪費。

3　成年羊育肥飼養管理要點

選擇膘情中等、身體健康、牙齒好的羊只育肥。挑選出來的羊應按體重大小和體質狀況分群，把體況相近的羊放在同一群育肥，避免因強弱爭食造成較大的個體差異。為育肥羊只注射腸毒血癥三聯苗和驅蟲，同時在圈內設置足夠的水槽和料槽，并進行環境（羊舍及運動場）清潔與消毒。選好日糧配方后嚴格按比例稱量配制。為提高育肥效益，應充分利用天然牧草、秸稈、樹葉、農副產品及各種下腳料，擴大飼料來源。合理利用尿素及各種添加劑。成年羊的飼喂量依配方不同而有差異，一般為2.5～2.7kg。每天投料2次，日喂量以飼槽內基本不剩料為標準。飼喂顆粒飼料時，最好采用自動飼槽投料。雨天不宜在敞圈飼喂，午后應適當喂些青干草，以利于反芻。

在綿羊育肥的生產實踐中，各地應根據當地的自然條件、飼草料資源、綿羊品種狀況及人力物力情況，選擇適宜的育肥模式進行羊肉的生產，達到以較少的投入，換取更多肉產品的目的。

［1］岳文斌，張春香，裴彩霞.2007.綿羊生態養殖工程技術［M］.北京：中國農業出版社.

［2］張英杰，路廣記.2003.綿羊高效飼養與疾病監控［M］.北京：中國農業大學出版社.

［3］夏道倫.2012.肉羊養殖新技術［M］.北京：化學工業出版社.

［4］張春香.2012.綿羊生產配套技術手冊［M］.中國農業出版社.