淺析香榧的發展前景與豐產改造栽培

包承志

（寧國市林業局 安徽寧國 242300）

淺析香榧的發展前景與豐產改造栽培

包承志

（寧國市林業局 安徽寧國 242300）

本文主要對寧國市香榧產業發展前景進行簡單分析，并研究香榧豐產改造栽培，主要分為豐產栽培技術以及低產林改造技術，通過對香榧豐產改造栽培以及發展前景的分析，從而為寧國市香榧的產業發展提供幾點建議。

香榧；發展前景；豐產改造栽培；老樹嫁接改造技術

1 引言

香榧別名為中國榧，是我國珍稀的二級保護樹種，香榧是榧樹中的自然變異類型，經人工培育發展而成的優良品種，其具有多種用途以及價值，具有較高的發展前景。香榧是集觀賞、綠化、藥用、油用以及果用為一體的多種用途的經濟型生態樹種。我市非常適合香榧的發展，自引進了香榧良種，并通過農戶種植與基地規模建設，現如今呈現良好的發展前景，以下就對香榧的發展前景與豐產改造栽培技術進行簡單的分析。

2 寧國市香榧的發展前景分析

2.1 香榧資源狀況

我市是香榧適生區域，全市除天湖街道辦事處外，其余所有鄉鎮、街道均有野生榧樹分布，主要分布在甲路、青龍、方塘、霞西、南極、萬家等山區鄉鎮，胸徑20cm以上的榧樹總株數2萬株左右，大部分生長在海拔200～600m之間的河溝邊、谷地及山的中下部，與天然林及毛竹林等混生在一起，其中在甲路鎮莊村、青龍鄉青龍村、龍閣村等有成片榧樹分布，而散生在天然林中胸徑20cm以下的榧樹更是數量眾多。

2.2 香榧經營現狀

我市榧樹大都為種子自然繁殖長成，除作為二級保護樹種開展保護外，很少進行人工管理，歷史上最高年產量也只有250t左右，品種主要以圓榧為主，口感、品質較差，果實大多作為種子使用銷往浙江地區，農戶少量食用，經濟效益較低。近年來，隨著香榧市場的趨熱，已有部分林業龍頭企業從浙江引進香榧，發展香榧基地，并帶動了少量農戶種植，總規模5000余畝。香榧商品化加工尚未起步，雖然市內部分特產店有香榧銷售，但產品大多來自于浙江，僅作為高檔禮品經營，本地市民很少消費。

2.3 香榧發展優勢及需求前景

（1）自然與資源優勢：我市氣候濕潤溫暖、土壤肥沃、雨量充沛，林業資源種類較為豐富，在各方面的氣候與自然條件都比較適應香榧的生長與發展。另外我市還有很多低產低效林地、宜林荒山荒地，適合改造栽培香榧。農村四旁可以栽培零星的香榧，一些林地采伐區域也適合香榧的發展。我市通過對野生榧樹進行高樹嫁接改造或者高枝換接可以在3～5年內掛果投產，為香榧資源的培育提供了有利資源優勢。

（2）經濟優勢：我市與香榧企業與林業科研機構建立了發展協作關系，通過引進先進香榧生產技術與產業發展經驗，可以高標準高起點的發展我市香榧產業。另外我市大壁坑香榧有限公司與浙江省康大科技有限公司已經達成戰略合作，主要利用老樹嫁接改造技術建立香榧規模生產基地，培育香榧資源并研發香榧產品。通過嫁接苗造林、野生榧樹就地嫁接、野生榧樹移植后嫁接技術，大壁坑香榧有限公司已經建立了規模化的香榧基地。

（3）需求前景：現如今我國香榧種植的面積不大，產量相對來說較小。香榧市場供需出現矛盾，香榧市場價格始終處于高位，作為珍稀高端堅果，香榧市場需求大，具有較高的經濟效益，因此香榧的種植有著良好的發展前景。

3 寧國市香榧的豐產改造栽培分析

3.1 改造低產林

（1）香榧的人工授粉：香榧屬于雌雄異株的植物，雄花以及雌花的花期時間不一致，另外授粉期陰雨天以及較少的雄樹都導致香榧授粉不良，因此想要保障產量就要進行人工授粉。授粉的方法主要是將采集成熟后的雄花在通風陰涼處保管，等到香榧雌花成熟后再將雄花粉通過噴霧劑按照比例進行人工授粉，在處理花期的時候要注意觀察。通常當香榧胚珠珠孔內有水滴存在后就可以進行人工授粉，最合適的授粉時間就是在水滴出現后的2～4d內，授粉期是保障人工授粉成功的關鍵。

（2）香榧保花保果：香榧存在較嚴重的落花落果現象，主要是由于病蟲害以及樹勢衰弱、授粉不良生理原因造成。香榧落花落果的主要時期就是五月到六月之間，因此為了保花保果，在四月到五月之間要將萬國寶、愛多收或者復硝鉀按照一定比例噴到香榧樹冠上，從而減少落果率，提高香榧產量。蚜蟲、細菌褐腐病也會導致香榧的落果，因此要及時防治并加大對香榧的施肥。

（3）科學管理香榧種植：在管理時要處理樹樁與雜灌，并且在冬季要經常施加腐熟農家肥以及有機肥。在香榧生長季節要增加三次45%的鉀、磷以及氮復合肥，每株香榧大概施肥1～3kg左右。首次在三月施肥是為了催芽生長，略微增加氮肥比例，并噴灑中微量肥料。第二次在五月施肥，第三次在九月采摘完香榧后施肥。在采收香榧的時候不要敲打枝條，避免傷害到幼果以及枝葉。另外還要加強對蓄水池、排水溝、樹基小平臺以及作業道的設施建設。

（4）老樹嫁接改造技術：我市野生榧樹大多都是實生的老樹，其中雌株以及雄株分布不均勻，并且品種優劣混雜不等，需要采用改雄樹為結果優樹或者改接良種的方法來進行嫁接，從而實現香榧豐產以及早實的目標。因此在對野生香榧進行老樹嫁接改造的時候，要改換好香榧品種，25cm以上胸徑的野生香榧要進行保護，方便管理的就可以進行老樹嫁接改造。在25cm以下胸徑的野生香榧要全面進行嫁接改造，將優良香榧產品嫁接改造到老樹上，從而在三到五年內實現豐收。通過該市的實踐嫁接經驗可知，采用老樹高接換冠操作比較容易，并且嫁接改造的成本較小，而嫁接成活率達到了85%左右，投產早、成型快。另外老樹高頭嫁接技術可以充分發揮野生榧樹的資源，提高嫁接改造的成活率，并且采用這種老樹嫁接技術可以有效培育較多優良苗木。嫁接一般辦法就是對徑粗為8cm以下的采用起砧嫁接，對徑粗為40cm以上的老樹采用多頭嫁接，對徑粗8cm以上的采用高接換冠。

①香榧老樹嫁接改造的方法：主要以低干或者小樹為嫁接換冠對象，而高位主枝與大樹要進行多頭改造嫁接。在嫁接改造時要從樹上部開始進行，一般嫁接時間分為兩年到三年，主要是采用插皮接、劈接以及切接，一般嫁接成活率都在80%以上。

②選取接穗：要從穩產、豐產、健壯以及優良的30～50年生的香榧雌樹冠的上部采取接穗，或者從優良采穗園圃中的進行剪取，在選取接穗時要選擇頂芽健全、充實、粗壯、具備多個分支的兩年香榧生枝來作為接穗。

③香榧老樹嫁接管理與嫁接時間。一般香榧在嫁接改造的時候都在三月到四月之間，在嫁接之后要及時做好除蔭工作以及保濕遮陰工作，在秋后還要將嫁接綁扎的物體及時解除掉。

（5）防治好病蟲害：首先要做好營林措施，在香榧生長過程中要及時施加有機肥與農家肥，種植綠肥，提高香榧樹木的生長抗性。另外還要做好物理防治工作，在冬天要及時將病殘果以及枯枝落葉燒毀清理掉，在香榧樹干上涂白。另外還要選擇菌毒清、苦參煙堿等藥劑防治香榧的病蟲害。

3.2 豐產改造栽培

（1）選擇造林地。要選擇土質疏松、土層深厚并且坡度交換的地塊，盡量選擇迎風溫暖的陽坡種植，以便提高產量。

（2）挖穴與整地：在整地的時候一般都是沿著水平線清理掉雜灌木，砍去后還要修作業道與挖穴，將一旁的小灌木進行保留，便于香榧種植的遮陰工作，香榧種植穴盡量大一點，便于后期香榧的生長與發育。

（3）選擇種苗：香榧實生苗生長發育的較為緩慢，而進行老樹嫁接改造可以至少提前五年使香榧結果，因此選擇種苗的時候盡量選擇那些兩年生經過嫁接改造培育的嫁接苗，并且要求嫁接苗木品種優良，要求頂芽飽滿、有較多分支、葉子硬實、葉色濃綠、根系無損傷、完整并發達、嫁接口牢固平整。

（4）栽植：要注意種苗栽植的密度以及時間，另外香榧根系需要足夠的通氣，因此要淺栽，栽植后還要及時做好香榧根、葉與枝的保濕工作。

（5）施肥：確保苗木生長的關鍵就是土壤的肥力，因此要以有機肥為核心，適量補充化學肥與復合肥，確保苗木的健康生長。

（6）加強撫育管理：栽培后要及時做好苗木保護、抗干旱以及遮陰工作，可以在側方保留一些林地覆蓋、小灌木等。另外苗木成活后要及時除草，在苗木外圍下挖20cm以上，從而改善土壤結構，促進根系的生長與發展。最后還要調整修剪樹形以及樹勢，便于香榧提前結果實，提高香榧的產量。

4 結束語

總而言之，香榧作為經濟型和生態型兼得的樹種，具有較高的發展空間、發展潛力以及發展前景，我們要結合老樹嫁接改造技術做好香榧的豐產改造栽培，從而促進我市香榧產業的發展。

[1]林建平.淺析香榧的栽培[J].科學種養，2015，02（6）：18～19.

[2]呂軍美.淺談香榧的高效栽培技術[J].科學種養，2016，01（7）：13～14.

S664.5

A

1005-7897（2016）12-0086-02

2016-6-2