如何防止冬季大棚番茄出現(xiàn)空心果

劉芬然

如何防止冬季大棚番茄出現(xiàn)空心果

劉芬然

番茄空心也叫空洞果，主要表現(xiàn)為果實(shí)外觀不圓整，表面呈棱角狀，表皮厚薄不勻。果實(shí)內(nèi)胎座組織發(fā)育不充實(shí)，果實(shí)與胎座組織分離，形成空腔。果實(shí)水分少，重量輕，品質(zhì)差。

一、形成原因

一是大棚內(nèi)澆灌水的溫度過(guò)低，是造成“空心果”的直接起因，在低溫情況下，番茄根部受冷收縮，根須活力降低，吸水性差，如此時(shí)植株幼果正處于膨大期，在短期缺少水分供應(yīng)的情況下，則易出現(xiàn)局部的果中少肉現(xiàn)象。

二是留果過(guò)多，每穗留果量不宜太多，否則導(dǎo)致果實(shí)間養(yǎng)分相互爭(zhēng)奪，植株下部的果實(shí)膨大早，爭(zhēng)奪養(yǎng)分能力強(qiáng)，而上部果實(shí)膨果晚，獲得的養(yǎng)分少，空心果就多。

三是水肥供應(yīng)不充足，導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)供應(yīng)不足，從而影響果實(shí)的膨大，導(dǎo)致空心果數(shù)量增加。

四是生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用配比不合理，點(diǎn)花用藥過(guò)量，或者點(diǎn)花藥中赤霉素添加過(guò)多，配比不合理，也會(huì)導(dǎo)致空心果的產(chǎn)生。

二、防止措施

1、加強(qiáng)溫度管理。澆灌水溫度必須預(yù)先提高到10℃以上，可利用大棚一角暫存澆灌水，以利提溫。棚內(nèi)溫度控制在25℃—30℃左右，晚上在15℃—20℃，以避免秧苗徒長(zhǎng)。此外番茄花期對(duì)溫度比較敏感，特別是開花前5天和開花后3天，低于15℃或高于30℃都不利于開花、授粉。結(jié)果期白天溫度控制在25℃左右，夜間控制在15℃左右。

2、加強(qiáng)光照管理。生長(zhǎng)中后期要適當(dāng)打杈和摘葉，增強(qiáng)光照，促進(jìn)通風(fēng)。通常是結(jié)果枝上果實(shí)采摘后，位于其下面的側(cè)枝要及時(shí)打掉，以保證坐果枝的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，同時(shí)將結(jié)果枝下面的葉片全部摘除；果穗上的葉片不可摘除，以保證上層果實(shí)發(fā)育良好。如果光照不足，可人工補(bǔ)充光照。

3、加強(qiáng)水分管理。在保證番茄正常生長(zhǎng)的前提下，以控水為主。開花前，水分保持中濕程度，土壤含水量65—75%，結(jié)果期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，土壤含水量在75—85%之間。一般在果實(shí)長(zhǎng)到核桃大小的時(shí)候開始澆水施肥，可以隨水沖施有機(jī)肥或復(fù)合肥。以后視植株的長(zhǎng)勢(shì)、天氣狀況，摘一茬番茄澆一次肥水。

4、合理施肥。要多補(bǔ)充氮、磷、鉀大量元素，以氮鉀成分為主，協(xié)調(diào)好植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)。基肥通常按每畝施用腐熟堆廄肥4000千克，復(fù)合肥40千克，過(guò)磷酸鈣30千克。追肥要在坐果前薄施，坐果后重施，分次追肥。后期仍應(yīng)該正常澆水追肥，當(dāng)番茄剩余兩穗果時(shí)，可以停止施肥。

5、合適配比。生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用濃度隨氣溫變化而不同，嚴(yán)冬季節(jié)使用濃度可酌情加大，但不宜過(guò)高，以防出現(xiàn)畸形果。

（作者單位：河北省農(nóng)業(yè)宣傳中心）