木華黎
多肉與美食的“初戀”,是因?yàn)樗膼?ài)
“我很喜歡養(yǎng)多肉來(lái)裝扮房子,但是每次都養(yǎng)不活,于是我就想,能不能自己做一款多肉的蛋糕呢,讓人垂涎的,而且真的可以吃。”來(lái)自重慶的陳穎,熱愛(ài)生活,熱愛(ài)美食,熱愛(ài)一切新鮮事物。
兩年前的陳穎,還從事著讓人羨慕的機(jī)場(chǎng)地勤工作。她說(shuō),每天做得最多的事情,就是向乘客們播報(bào),很抱歉通知您,某某次航班因故延誤……已經(jīng)做了五年地勤的她,感覺(jué)生活中缺乏了一些激情。于是,她毅然辭職,開(kāi)創(chuàng)了自己的蛋糕小店,自己設(shè)計(jì)定制各種獨(dú)特的蛋糕。
為什么會(huì)想到開(kāi)蛋糕店,而不是其他的呢?陳穎覺(jué)得可能就是心血來(lái)潮吧!因?yàn)樽约合矚g吃甜品,空閑時(shí),也熱愛(ài)自己DIY,所以,就想著能把這份熱愛(ài)變成事業(yè)。事實(shí)證明,她很慶幸自己當(dāng)初做了這樣的選擇。如今,她的小店已經(jīng)從當(dāng)初的單打獨(dú)斗,發(fā)展成了6個(gè)員工的工作室,馬上準(zhǔn)備入駐重慶服務(wù)島,開(kāi)辟重慶主題文化市場(chǎng)。她還準(zhǔn)備設(shè)計(jì)重慶獨(dú)有特色的山茶花蛋糕,以及火鍋蛋糕,只不過(guò),現(xiàn)在還在構(gòu)思,怎樣才能把這些重慶標(biāo)志性文化做得好看又好吃!
自然的靈感,源于自然的食材
愛(ài)上多肉,陳穎覺(jué)得,都是大自然給予她的靈感。多肉蛋糕的制作過(guò)程非常復(fù)雜,每一片葉子,都需要烘焙師親自捏成,人工耗時(shí)多。所以,有顧客要訂購(gòu)蛋糕,都需要提前,這樣才會(huì)有足夠多的時(shí)間讓烘焙師來(lái)調(diào)制。同時(shí),他們也會(huì)根據(jù)顧客的需求,特別定制不同款式的蛋糕,并且,做出來(lái)的效果往往比圖片更漂亮。
陳穎說(shuō),她的心愿要做個(gè)有情懷的“蛋糕藝術(shù)師”,“播下春天的種子,收獲美好的寄語(yǔ)。”
達(dá)人簡(jiǎn)介:
飽滿嫩綠的千佛手、嬌小可人的白牡丹、色彩濃郁的紫珍珠……這些逼真到無(wú)法直視的“肉肉”蛋糕,從設(shè)計(jì)和烘焙,都來(lái)自達(dá)人陳穎之手。這個(gè)“80后”的重慶女生,在自家廚房做出了各式創(chuàng)意蛋糕,還開(kāi)創(chuàng)了“波瓦圖”手工創(chuàng)意蛋糕店,滿滿都是愛(ài)。關(guān)注陳穎微信公眾號(hào):13996355199
達(dá)人故事:
紫葡萄、綠之鈴、白牡丹……這些造型可愛(ài)萌動(dòng)的植物,就是傳說(shuō)中的“肉肉”(多肉植物)了,如今它已經(jīng)成了年輕人的新寵。不過(guò),今天小編要介紹的是另一種肉肉,同樣美到爆,而且還可以吃哦。沒(méi)錯(cuò),這就是多肉蛋糕!將美味的黃油,調(diào)出顏色,做成各種形態(tài)逼真的“多肉植物”,融合時(shí)下流行的元素,絕對(duì)是一次視覺(jué)與味覺(jué)的巧妙碰撞。找到它們,是因?yàn)殛惙f,一位擅長(zhǎng)“手工蛋糕藝術(shù)”的姑娘。
小編說(shuō)
把這樣美貌而美味的蛋糕送給同學(xué)、親人、閨密做禮物,是不是會(huì)收獲特別的驚喜呢?反正小編采訪后,看到那一朵朵美好的多肉,真的舍不得下口呢!這簡(jiǎn)直就是藝術(shù)品嘛!同學(xué)們有什么更好的禮物推薦呢,歡迎通過(guò)微信公眾平臺(tái):課堂內(nèi)外初中版,或者新浪微博@課堂內(nèi)外-初中版,參與我們的互動(dòng)吧!參與的同學(xué)都會(huì)獲得小禮物哦!