讓有效活動激活品德課堂——以《衣食的來源》一課教學為例

江蘇溧水開發區烏山小學（211214）　張　群

讓有效活動激活品德課堂——以《衣食的來源》一課教學為例

江蘇溧水開發區烏山小學（211214）張群

《品德與社會課程標準（2011版）》明確指出：根據課程改革所倡導的精神，課堂上應“有效組織適宜的教學活動”，側重于“有學生主體參與的體驗、探究、交流研討等實踐性教學活動”。立足課標，通過對執教《衣食的來源》一課，探索在課改中結合教學實際，密切聯系學生生活，開展有效的教學活動，以激活品德課堂。

品德與生活 有效活動激活品德課堂衣食的來源

品德與社會是一門以學生生活為基礎、以學生良好品德形成為核心、促進學生社會性發展的綜合課程。課程的性質告訴我們：活動是教育的載體，是連接學校與社會、教師與學生的紐帶和橋梁。在品德課堂上實施有效的教學活動，首先應適度整合教材，尋找活動源泉；其次要注意鏈接學生生活，構建活動主體。為了提升活動質量，還要創設豐富情境，讓有效的活動激活我們的品德課堂。

［教學片斷］

（一）認識農產品

師：今天老師非常高興來到高淳，和大家一起上課。同學們猜猜，說到高淳，老師頭腦里最先想到的是什么？（待學生猜測后出示螃蟹圖片）

師：高淳的螃蟹在南京可是赫赫有名的，它爬上千家萬戶的餐桌，成為一道靚麗的風景線。高淳螃蟹這種農產品已經成為我們南京的名片之一。（板書：農產品）

師：我們生活中還有哪些農產品呢？拿出你的課前調查表，我們一起來分享一下大家的調查收獲吧！（出示PPT）

（學生交流。）

師：通過調查，你有什么發現？

教師小結：正如同學們所說，農產品這一家族成員眾多，有水稻、小麥等糧油作物，有雞鴨鵝等家禽，有豬牛羊等家畜、有魚蝦蟹等水產品……有生活在陸地上的，也有生活在水里的。它們在我們的生活中無處不有。那么它們在我們的生活中扮演著什么樣的角色呢？它們與我們的生活有著什么樣的聯系呢？今天我們一起聊聊《衣食的來源》這個話題。

評析：有效的教學應選擇最合適的切入點和教育點。教學伊始，通過學生當地最有名的農產品導入，交流課前調查的農產品，調動學生對生活的感知能力、收集整理和運用信息的能力，從而意識到農產品在我們的生活中無處不在，農產品與我們的生活密不可分。

（二）了解食的來源

師：俗話說“民以食為天”，吃可是我們生活中的頭等大事。我們每天少不了一日三餐，時不時地還要來點零食。我們首先來看看農產品與食物有著什么樣的聯系。（板書：食）

讓學生合作探究食品與農產品。

小組合作要求：1.全班分為零食組和主食組，各小組在小組長的帶領下，閱讀合作要求，明白合作步驟。2.各小組組員按順序交流、討論，小組長組織記錄討論結果，推選代表匯報。3.小組匯報交流。

零食組：我們小組研究的零食有____________，它們的主要成分是____________，它們由____________加工而成。我們發現，零食大多與______________有關。

師出示零食圖，提問：除了剛才同學們介紹的，老師這兒還有一些零食，你從它身上發現農產品的身影了嗎？

小結：農產品是大多數零食的主要原材料。

主食組：我們小組統計了我們三餐食用的主食有________，是由_____加工而成，吃的菜主要有______ _____、_____，_____……，是由_____、_____、_____……加工而成。我們發現，我們的一日三餐大多與有關。

師出示圖片，提問：是這樣嗎？這些都是平時同學們愛吃的、常吃的食物，你發現了哪些農產品的身影？（指名交流，相機出示農產品圖片）

師：這些農產品給我們帶來了豐富的營養，讓我們每天健健康康、精神十足地學習、玩耍。所以，我們說農產品是我們食的來源。（板書：食的來源）那同學們知道它們是怎么來的嗎？（出示：一粒米的話）聽完了一粒米的話，你有什么話想說呢？

師：可是在生活中卻有這樣的畫面（出示：公益廣告）看完后，你又想說些什么呢？

教師小結：是呀，農民的辛勤勞動應該得到大家的珍惜。他們用汗水帶給我們這些吃的。可以說，食的來源在——農村。（板書：農村）

評析：這一環節是本課的教學重點。為了讓學生體會到食物與農產品的關系，意識到食物的來源在農村，教師將學生分為兩大組：主食組和零食組。主食組統計課前記錄的一日三餐菜譜，零食組研究課前搜集的零食包裝袋，用小組合作探究的方式獲得認知，充分感知食之源在農村。然后看紀錄片，追尋一粒米誕生的漫長過程，了解農產品生產過程的艱辛，給學生以視覺的沖擊和心靈的震撼，再引導學生通過對話交流來深切感受食物的來之不易。最后通過觀看公益廣告，激發學生的情感共鳴，引導學生說真話，表達自己真實的情感體驗，將富有個性色彩的經驗、思維、靈感等都調動起來。

（三）了解衣的來源

過渡：剛才我們討論了食的來源，現在我們再來看看我們穿的。

師：拿出你們帶來的服裝標簽，四人小組一起學習，看看標簽上的成分說明，找一找，有農產品的身影嗎？它們是由哪些農產品變的呢？

（小組討論，交流匯報。）

師：（出示棉花圖）棉花除了可以加工成衣服外，它還能做什么呢？除了棉花，你還知道哪種農產品可以加工成衣服？（出示課件）

師：看來，農產品不僅是我們食的來源，也是衣的來源。（板書完成課題：衣）（師相機補充：我們現在穿的衣物，除了以農產品為原料以外，還有一部分是化學纖維，是采用化學的方法制造出來的，有的原料是木材，有的是煤、石油和天然氣，有興趣的同學可以課后查查資料）

評析：在這一環節中，教師將學習的主動權交給學生，讓學生在合作探究中解決問題。學生通過探究服裝標簽上的成分說明，找到棉、麻、羊毛等農產品的身影，從而建立“農產品也是衣服的主要來源之一”的認知。

（四）課堂總結

師：學到這兒，老師來考考同學們，我們來進行一個比賽好嗎？左邊紅隊，右邊藍隊，各隊派代表答題，看哪方答題正確率最高。

（出示考題，紅隊連一連，藍隊選一選。）

教師小結：比賽的結果不分上下，明白的道理卻清清楚楚：衣食之源在——農村。是農民們的辛勤勞動給了我們這么豐富的農產品，讓我們的生活得到保障。（補全板書）讓我們用掌聲感謝這些可愛的農民叔叔和阿姨，感謝我們來自農村的同學和你們的爸爸媽媽。讓我們記住——“樹連樹，根連根，衣食之源在農村”。

評析：本課教材中的“連一連”圖片比較陳舊，與學生的生活實際有些脫節，呈現方式也較單一。在這一環節中，教師以小比賽的方式展開教學，讓學生最大化地參與到學習中來。熱鬧之余，學生的認知也得到進一步強化，感情得到進一步升華，深切認識到衣食之源在農村，明白應該感謝農民的辛勤勞動。

［教學反思］

如何在品德課堂上實施有效的活動，筆者結合《衣食的來源》一課作了積極的探索。

（一）適度整合教材，尋找活動源泉

在教學中，由于地域限制、時間跨度影響等原因，現在使用的小學品德教材出現了與迅猛發展的時代存在著一定的差距及與當地學生的生活脫離等現象。為此，我們在實施小學品德教學時，首先必須依據課程標準的要求，以當地資源為依托，以學生的生活經驗為基礎，對小學品德教材進行適當的整合，將學生看到的、聽到的、喜歡的、參與過的生活素材融入教學內容之中。

在實施《衣食的來源》這一課時，筆者根據學生當地的特點，將學生常見的農產品整合于教學內容之中，對教材進行了適當的補充。這樣的補充，不但豐富了教學內容，更讓教材貼近了學生的生活，為學生感知我們衣食與農民有著密切的關系這一認識找到了教學的源泉。

（二）鏈接學生生活，構建活動主體

兒童品德的形成源于他們對生活感受的認知、體驗和感悟。因此，在學習活動中我們要讓課程回歸生活，重視活動與學生生活世界的聯系。在有限的課堂教學時間內，要想最大化地鏈接學生的生活，我們應充分利用課外時間，布置調查、訪問、搜集資料等綜合性課前作業，把這些作業作為課內外的鏈接點，讓學生在活動中追本溯源，內化行為。如在教學“認識農產品”時，我讓學生交流課前調查表“生活中的農產品”，探究“食的來源”“衣的來源”時，讓學生統計一日三餐吃了什么，研究零食包裝袋、服裝吊牌，討論衣、食與農產品的關系。這些活動的設計貼近學生生活實際，學生的生活經驗成了重要的教學資源，課堂教學成為學生交流已有生活經驗的過程。

（三）創設豐富情境，提升活動質量

課堂上活動的有效與否，要看學生活動的積極性、主動性和創造性。而要調動學生的學習積極性、主動性、創造性，關鍵是創設情境。多樣化的情境能夠調動學生活動的積極性，引發學生主動探究的興趣，引導學生調動多種感官觀察、體驗、感悟，從而提升活動質量。現代信息技術以其本身的特有功能而具備了趣味性的特點，對激發學生的學習動機、創設多樣化的情境有著極高的價值。教師利用信息技術的動畫、圖像、解說、文字、音樂等多種信息，能使學生觀其境、聞其聲、觸景生情，充分調動學生的積極性、主動性，能更好、更快、更準、更深地突破教學中的重點、難點。本課教學前，我按照學生的認知規律設計課件，做到在生活中挖掘，在情境中激發，將貼近學生生活實際的農產品、食品、衣服制成圖片呈現；通過“比一比、賽一賽”的小比賽幫助學生認知；把“一粒米的誕生”制成連動幻燈片，配以公益廣告《節約無小事》，引發學生真實的情感體驗，實現視頻、音頻和學生的多重交互，達到思想共鳴，使學生認識到衣食是人類生存的第一需要，感知農業生產與日常生活的密切關系。

活動是教與學的中介，品德與社會課作為活動課程，要提高其實效性，就必須結合教學實際，合理地設定教學目標，密切聯系學生生活，開展形式多樣、主題鮮明的活動，綜合運用各種活動策略，才能讓有效的活動激活我們的品德課堂。

（責編黃春香）

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1007-9068（2016）30-058