丁國華 喻玲
摘 要:旅游的快速發展使旅游業必須與其他產業深度融合,多種旅游新形態的開發出現,豐富了旅游要素的內容和功能。本文結合宜賓旅游業發展現狀和發展趨勢,在分析宜賓旅游要素的基礎上,針對各要素存在的具體問題,對宜賓旅游要素配套及功能提出了一些對策和建議。這將有利于提升宜賓旅游的市場競爭力,增強旅游產品的生命力,促進宜賓旅游業健康有序的發展。
關鍵詞:宜賓;旅游要素;新老結合
一、傳統旅游六要素均衡發展
(一)培育龍頭餐飲企業,打造特色的餐飲美食街
培育龍頭餐飲企業,發揮示范帶動效應;繼續推進市級餐飲名店的評選工作,并將餐飲名店體系由酒店餐飲拓展到社會餐飲和小吃餐飲。根據不同的旅游餐飲需求,形成片區特色。主城區重點發展集聚型的餐飲街區(河鮮街、酒吧街、夜宵街、小吃街等)和獨立型的品牌餐飲;竹海、石海、南溪、李莊、柏溪、雙河等多處節點依托獨特美食發展特色餐飲。佛來山、春風村、龍茶花海、勝天紅巖山一帶重點發展農家餐飲;繼續做好美食節事活動,弘揚宜賓地方美食文化,營造餐飲旅游吸引力,促進國際間和地區間的美食交流。
(二)多元化發展住宿設施,合理優化旅游住宿結構
合理配置建設適合各個消費層次的住宿設施,增加數量,提高質量,豐富類型。合理發展高檔設施,大力發展中檔設施,非標準化、主題化發展住宿設施。近期以引進國內外品牌酒店、建設主題酒店、改造社會旅館,滿足游客增長、形象樹立的需要;后期關注設施的差異化和多樣性,同時將設施按旅游吸引物的目標打造,滿足多源市場和高端市場的訴求。政策上引導、培育本土酒店業集團品牌,鼓勵本土酒店集團的加快發展、鼓勵本土酒店連鎖化發展。鼓勵主題酒店、度假酒店、青年旅舍、特色民宿、汽車營地等非標準化住宿類型的發展。建立統一的住宿行業客房存量管理信息系統,方便游客的住宿調動。
(三)構建水、陸、空立體交通網絡,完善旅游集散中心
打造“立體旅游”交通體系,發展整合水、陸、空各類現代化旅游交通,實現旅游交通快捷舒適。發展綠色旅游交通,優化旅游交通用能結構,使用環保旅游客運設備,對旅游客車和內河游船全面推行綠色能源;推進旅游交通服務業態創新,引進和扶持一批低空觀光、旅游汽車租賃、汽車營地、自行車租賃等領域的經營企業。開通連接宜賓主要景點的旅游巴士,為游客提供更為便捷順暢的服務。修建宜賓市旅游集散中心,完善各旅游景區的旅游集散中心,將其建設為管理規范嚴格的集旅游信息咨詢、散客自助旅游、旅游集散換乘、票務客房預訂多功能一體的“旅游超市”,為各地游客提供便利的旅游服務,滿足市民出行及自助游消費市場,打造成為旅游市場培育的重要綜合服務平臺。
(四)創新景區旅游產品內容,優化服務環境
旅游者在做目的地選擇決策時通常存在喜新厭舊心理,往往對已經游覽過的地方不再“感冒”。針對某些景區的游客重游率低的問題,對宜賓旅游景區產品不斷的推陳出新,持續優化旅游服務及旅游環境,豐富旅游景區的產品種類及內容,增加體驗旅游項目,進行景區內部及景區之間的產品重組,保證旅游產品的后續更新,使游客感覺常來常新,吸引游客增加游客重復消費的動力。
(五)規劃旅游購物街區,優化購物設施分布
合理規劃布局旅游購物街區或購物網點,提升購物環境。增加宜賓市特色旅游購物點數量,鼓勵建設大型旅游購物中心和培育旅游購物景區。全市旅游購物的重點在主城區,大力提升改造商業街區,精品化打造綜合性旅游商品街,規范旅游購物環境;各區縣城鎮以生態化開發土特產品為重點;各景區以特色化開發旅游紀念品為重點;加強“長江首城”主題旅游紀念品的設計和推廣,鼓勵各旅游景點與設計單位和生產企業三方合作開發專題紀念品。將酒類、茶類、竹類、咸菜類、民族工藝類作為土特產品的核心類型,并有步驟地建設該類商品的售賣街;在宜賓旅游宣傳冊或是旅游導覽圖上添加有關宜賓商品購物指南,促進特色旅游商品發展。
(六)建設綜合性娛樂設施,開發多樣性娛樂活動
加快綜合性旅游娛樂設施建設,重點打造濱水娛樂(游船)、文化娛樂(酒都劇場)、特色街區娛樂、景區娛樂(主題樂園)等項目,促進傳統娛樂產品向現代娛樂體系轉型。規范旅游娛樂業的行業管理,推動各類旅游娛樂業建立自己的行業協會,明確行業行為規范和服務標準,定期進行檢查和評比。開發體驗性強的娛樂活動。在各主要旅游景區編排具有地方特色的傳統民俗文化表演,比如在蜀南竹海、興文石海等景區開展竹宴晚會、僰苗歌舞節等,對宜賓的金江號子、僰人鑼鼓、苗族歌舞等進行藝術加工編排,在固定時間地點進行演出,既能增加游客的參與性和娛樂性,又可豐富景區的產品項目內容。
二、新型旅游要素提升宜賓吸引力
(一)深入挖掘宜賓地域文化
對于宜賓獨具特色的地域文化如酒文化、茶文化、竹文化、長江文化、僰苗文化、五尺道文化等進行充分開發。宜賓有豐富多樣的非物質文化遺產,對文化遺產只有開發性保護才能在實現自身經濟價值的同時,得到更好的傳承。將當地文化與旅游發展做到很好的結合。對宜賓各地鮮明的未開發的非物質文化進行包裝,打造成特色產品,比如五糧液傳統釀酒技藝、川紅工夫紅茶制作技藝、竹簧工藝、船工號子、大壩高樁等深入挖掘,開發各類旅游產品提高文化內涵,凸顯宜賓的旅游特色。
(二)重視體驗性旅游產品開發
豐富各個景區旅游活動內容,開發多樣的旅游體驗產品,使游客放緩旅游速度,延長旅游者的停留時間,體驗周圍旅游環境,避免游客走馬觀花式的“到此一游”。當前世界各國都在大力發展本國旅游經濟,因此宜賓也要借鑒世界著名旅游地區的發展經驗,為宜賓發展成為長江上游國際生態山水園林城市、國際生態文化旅游目的地提供借鑒。開發豐富的、多層次的體驗旅游產品,比如低空旅游、游輪旅游、水上運動等新興產品,豐富宜賓體驗旅游產品種類內涵,滿足游客多樣的旅游需求。
(三)打造國際旅游精品項目
著力加快宜賓旅游精品項目建設,增加宜賓旅游實力。宜賓要打造為國際生態山水園林城市,就要有不同于其它山水園林城市的特色產品。增加重大節事活動的舉辦數量及宣傳力度,強化宜賓旅游品牌的知名度。大力推廣宜賓旅游形象并針對宜賓潛在的游客與目標市場針對性的推廣宣傳。宜賓旅游與其它類型目的地相比,其最大競爭力是山、是水,自然資源方面展現獨特的竹海風光、石海奇觀,人文資源方面有第一的釀酒文化、唯一僰人文化,宜賓要準確提煉出恰當鮮明的形象主題,增加產品本身的辨識度使其走出宜賓走向世界。
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