葡萄早期豐產技術

么海波河北唐山職業技術學院

葡萄早期豐產技術

么海波
河北唐山職業技術學院

在農業生產上要想葡萄達到豐產，秋季施肥是基礎。進入秋季以后，葡萄病蟲害的發生開始減輕，葡萄樹體進入養分積累及成熟期。樹體的管理也由樹上部分轉到樹下，尤其是果實采收后應及時補充肥料，以增強樹體營養，促花芽飽滿。

一、施肥時間

秋季施肥時間以9月下旬到10月上旬為好。此時地溫較高，葡萄根系生長再次進入高峰，根系吸收肥、水能力增強。在施肥過程中，挖斷的小根系能很快愈合，并能產生一部分新根；同時上部枝葉已停長，所以樹體能貯藏大量的營養供第二年春季萌芽、開花及新梢的生長使用。

如施肥時間過早，葡萄秧樹上部分還未停長，極易滋生新葉浪費營養；時間過晚則根系停止活動，肥料不易吸收，形成浪費，樹體得不到營養的補充。

二、肥料種類

秋季施肥以生物菌肥、有機肥配合化肥一起施入。這樣能更好的發揮有機肥的持效性、無機肥的速效性及生物肥的改良土壤、提高肥料利用率的特點。

在生產中，由于連年施入單一的化肥，造成了土壤板結、有機質及各種微量元素的缺乏，使得根系吸收不好，引起葡萄大小粒等生理性病害發生，導致果實品質下降；樹體減弱，各類病蟲害嚴重發生。有機、無機生物肥的施入，可有效的活化土壤、促進各種養分的吸收。

三、施肥方法

施肥前，要提前腐熟好有機肥、雞糞。另外生物菌肥不要陽光直射。結果期3年的葡萄園的畝施肥量為50千克復合肥加拌40千克過磷酸鈣，再加40千克菌肥及150千克腐熟有機肥，200克優力硼鋅即可。

具體方法：一般是挖溝施肥。在葡萄根的兩側隔年交替進行，例如第一年在架下，第二年可在架外進行。施肥溝一般深30～40厘米，寬40厘米，在距離根干50～60厘米外挖。如果是穴施，即在植株兩側40～ 50厘米處均勻挖幾個20～30厘米深的坑。然后施入拌好的肥料。接著回填土并灌一次透水。

四、修剪管理

1.在修剪管理上，打破傳統的管理方法。傳統的管理方法是冬季修剪時無論葡萄秧長多長，最后只留40～50厘米。由于留的短，其結果部位少，第二年只能抽成2～3個結果枝，產量低。新的方法是夏、秋季加強綜合肥水管理，多施基肥，如人糞尿等。讓葡萄秧盡可能長高，并達到成熟。在冬剪時每根枝條留1～1.2米長。這樣的結果枝組就多。在入冬埋土防寒時，要把枝條慢慢的放倒，全部用土埋好，上面再蓋上草簾等，做好防寒工作。

到次年春天葡萄秧不要急于出土，出土時間要比正常時間推遲20～25天。及時觀察、澆水，當葡萄秧基部、頂部的芽都已萌發，即當芽子萌發長到5～6厘米時，秧苗再出土上架。上架時動作一定要輕，要順著秧苗的長勢上架，不要碰掉芽子。這樣做能有效的解決基部光禿的問題，同時促進了結果部位的增加。

2.加大栽植密度。葡萄秧傳統的栽植密度是株行距2.5×1（米），一畝地栽植300～400株。新的栽植方式是株行距縮小到2×0.45（米），這樣一畝地可栽植800～900 株,是普通的2倍,數量大大提高，產量自然提高。

五、病蟲害防治

葡萄秧冬埋前，主要防治越冬病蟲害。將落葉、枯枝、雜草集中焚燒或深埋，用80%五氯酚鈉300倍液+3%的石硫合劑或40%福美砷100倍液噴灑枝蔓，同時對土壤進行深翻、施基肥。

早春在葡萄根部附近及架下，結合整地挖除越冬蛹。葡萄秧上架后，噴一次2%～3%的石硫合劑+200～300倍液80%的五氯酚鈉混合液。

展葉、開花前主要防治黑痘、灰霉病、綠盲蝽。黑痘病主要危害幼嫩的綠色部位。噴600～800倍液80%噴克。半月后再噴1：0.5：200波爾多液一次。注意花期不可使用波爾多液，以免影響坐果。