蘋果樹施用沼肥對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量因素影響

周麗芳吳忠市利通區(qū)農(nóng)村能源工作站

蘋果樹施用沼肥對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量因素影響

周麗芳
吳忠市利通區(qū)農(nóng)村能源工作站

文章采用蘋果樹施用沼肥技術(shù),使蘋果樹樹勢(shì)強(qiáng)壯，抗病力強(qiáng)，花芽分化好，抽梢一致，新梢萌發(fā)早、壯、齊，葉片增厚增綠，落花落果現(xiàn)象減輕，果實(shí)增重一致，外觀色澤好，口感好，增產(chǎn)10%～30%。

果樹沼肥技術(shù)生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)量因素

一、試驗(yàn)研究的材料與方法

1.試驗(yàn)果園概況

試驗(yàn)設(shè)吳忠市區(qū)高閘鎮(zhèn)家韓橋村果樹沼氣戶示范戶韓文科家2畝果園。該果園有10年以上樹齡果樹蘋果樹50棵，行距3.5米，株距2米。現(xiàn)對(duì)40棵果樹施用沼肥，另10棵果樹施用牛糞，進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

2.實(shí)驗(yàn)時(shí)間

2014年11月～2015年11月

二、實(shí)驗(yàn)步驟

1.果樹施肥方式

40棵果樹采用溝狀施肥方式。在樹冠外圍垂直的地方在樹干相對(duì)的兩邊開溝，開溝位置方向要年年改變，如果樹冠已連接，則在樹列間開溝即可。溝施有深溝和淺溝兩種，一般重施肥采用深溝，追肥和施化肥可采用淺溝。溝的深度要根據(jù)根系的分布情況來(lái)決定，深溝一般50～60厘米，淺溝一般是15～20厘米。另對(duì)照10棵果樹也采用溝狀施肥方式。

2.施肥方法和用量

在蘋果樹全生長(zhǎng)期施肥采用純施、混合施、追肥三種方法。基肥純施每株果樹需250～300千克沼肥，混合施每株施沼肥100～150千克，補(bǔ)充尿素500克，施后覆土。追肥以沼液為主（它是一種速效肥）。在果樹花芽分化期及果實(shí)膨大期分兩次追施。即在每年的5月下旬到6月上旬及7月下旬到8月上旬。每株施用沼液20千克,另外加硫酸鉀0.5千克，以補(bǔ)充果實(shí)生長(zhǎng)對(duì)鉀肥的需要。對(duì)照果樹基肥每株施牛糞300千克。混合施每株施150千克牛糞，補(bǔ)充尿素300克。

三、田間管理

1.抓好春季抽梢肥、夏季穩(wěn)果肥、秋季壯果肥、冬季促芽肥四次重點(diǎn)施肥

2月下旬至3月上旬，春天果樹開花前補(bǔ)充一次追肥，每株施沼肥25千克，7月中下旬，這期間蘋果進(jìn)入膨大期，應(yīng)以低磷、低氮、高鉀肥為主，每株施沼液20千克，補(bǔ)施硫酸鉀1千克，施肥后澆透水來(lái)增加果實(shí)的光潔度和色澤，提高糖度，改善品質(zhì)，提高產(chǎn)量。8月下旬每株施沼肥25千克，適當(dāng)輔施磷酸二氫鉀0.5千克。秋冬季配合施沼渣100千克加油餅2千克增加地溫，防止霜凍，促進(jìn)花芽的形成。對(duì)照果樹追肥時(shí)間和施沼肥的果樹同步，在果樹花芽分化期和膨大期各追施熟牛糞肥20千克，施肥后澆透水。

2.葉面噴肥

在萌芽、開花、幼果膨大等期間均可進(jìn)行。每株用量一般為10～15千克，用產(chǎn)氣1個(gè)月以上并澄清過(guò)濾的中層沼液對(duì)樹冠進(jìn)行噴施，每隔10～20天可噴施1次，以葉背濕透但肥液不流掉為宜。用沼液作根外追肥時(shí)，先用清水稀釋2～3倍后使用，以防濃度過(guò)高，燒傷根系。在果樹萌芽抽梢前10天，用60%的沼液摻水澆肥，每株2千克；新梢抽生后15天，每株施50%的沼液3千克。為了加速幼樹生長(zhǎng)，可在生長(zhǎng)期間（3月～8月），每隔半個(gè)月或一個(gè)月，澆施一次沼液肥。施肥的方法是在樹冠滴水線外側(cè)挖3～5寸淺溝澆施。

注意事項(xiàng)：①沼渣、沼液作基肥和追肥施用時(shí)，應(yīng)與樹根保持一定距離，防止燒傷樹根。②葉面噴施時(shí)間要求在早上或下午氣溫低時(shí)進(jìn)行，不宜在中午高溫時(shí)段噴施。③若將農(nóng)藥摻入沼液中噴施時(shí)，應(yīng)先試驗(yàn)后施用。

3.澆水

萌芽期澆水：此期澆水有利于新梢生長(zhǎng)，有利于開花、坐果，還可減輕晚霜危害；開花期：此期澆水可明顯提高坐果率，促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)和幼果發(fā)育；新梢速長(zhǎng)期：此期為“需水臨界期”，務(wù)必要適時(shí)澆水，但不能澆水過(guò)多，否則會(huì)引起旺長(zhǎng)、而不利于花芽形成；果實(shí)膨大期：此期應(yīng)掌握不旱不澆的原則。尤其是果實(shí)采收前30～50天，更不能多澆水，這樣有利于提高果實(shí)品質(zhì)；后期澆水，此期澆水可結(jié)合秋施基肥進(jìn)行。土壤結(jié)凍前壓凍水，利于果樹安全越冬。

蘋果園施肥量表（單位：株）

4.病蟲害管理

在7月份，蘋果樹紅蜘蛛、蚜蟲等害蟲猖獗之時(shí)，將過(guò)濾后放置2～3小時(shí)的沼液，加入吡蟲啉、抗蚜威、噠螨靈等農(nóng)藥，直接噴施于蘋果樹上，每周一次，連噴兩次，對(duì)防蟲效果最佳。或在葉面噴肥時(shí)加入殺菌劑，以控制各類病菌的滋生，可選用5%安菌素清500倍液或70%甲基托布津800倍液、大生M-45與300倍液磷酸二氫鉀和200倍液尿素液混施，以控制各類病菌的滋生。

四、試驗(yàn)效果

1.對(duì)葉的影響

試驗(yàn)果樹比對(duì)照果樹葉色深，葉片厚度增加0.19厘米，葉面積增大9.08平方厘米，百時(shí)鮮重、干重分別增加6克和1.3克；試驗(yàn)果樹比對(duì)照果樹葉片感染早期落葉病降低72%，葉片平均病斑數(shù)少2塊，落葉率降低29%；試驗(yàn)果樹比對(duì)照果樹葉片紅蜘蛛、蚜蟲分別少23頭和103頭，防治率分別達(dá)到82%和84%。沼液作為“生物農(nóng)藥”的使用，農(nóng)戶每年減少噴藥次數(shù)1/3，節(jié)省農(nóng)藥30%～40%，大大降低了果實(shí)的農(nóng)藥殘留，提高了果實(shí)的品質(zhì)，成了名副其實(shí)的綠色果品。

2.對(duì)枝的影響

試驗(yàn)果樹長(zhǎng)、中、短枝長(zhǎng)度比對(duì)照樹增加了2.95厘米，增長(zhǎng)7.8%，而卻增加了0.25厘米，增粗了26.9%。即：施沼肥的果樹枝粗而充實(shí)，特別是短枝墩實(shí)健壯，其長(zhǎng)度短了35%，而粗度卻增加了42%，這樣的枝有利于果個(gè)的增大和果品品質(zhì)的提高；從果樹的外圍新梢看，試驗(yàn)果樹與對(duì)照果樹相比較，春梢生長(zhǎng)量增加了9%，且粗度增加了29%，秋梢生長(zhǎng)量減少了16%，說(shuō)明能夠促進(jìn)果樹外圍春季新梢的生長(zhǎng)，使條充實(shí)健壯。

3.對(duì)花的影響

試驗(yàn)果樹比對(duì)照果樹頂芽成花率提高15%，說(shuō)明施用沼肥能夠使花芽分化，為來(lái)年蘋果豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

4.對(duì)果實(shí)的影響試驗(yàn)

果樹比對(duì)照果樹果實(shí)橫徑提高4%，果實(shí)縱徑提高了12%，單果重增加37%，果樹長(zhǎng)期具有著果率高，無(wú)大小年之分的特點(diǎn)。果實(shí)增重一致，外觀色澤好，甜度提高0.5%～1%，口感好，果品品質(zhì)顯著提高，可增產(chǎn)10%～30%。

五、建議

通過(guò)該試驗(yàn)及其它沼肥使用的調(diào)查，采用果樹沼肥施肥技術(shù)，即降低成本又增加經(jīng)濟(jì)效益，為此建議農(nóng)業(yè)部應(yīng)加大力度，在推廣沼氣能源工程中將沼肥使用推廣列入工程內(nèi)容，大力推廣，指導(dǎo)農(nóng)民使用。

參加文獻(xiàn)：

［1］現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2006年第10期.

［2］李憲利，高東升.果樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培。農(nóng)業(yè)出版社，2000.