高職高?！扒蓊惿a”課程教學改革初探
——項目教學法的應用

李玉娟

包頭輕工職業技術學院乳品與農牧學院

高職高?！扒蓊惿a”課程教學改革初探
——項目教學法的應用

李玉娟

包頭輕工職業技術學院乳品與農牧學院

文章從高職高?！扒蓊惿a”課程的教學角度，分析項目教學法的學習模式對高職高專學生的教學效果。項目教學法將個人之間的競爭變為團隊之間的競爭，能有效地提高學生的學習興趣，達到了學生間團結合作、互相學習的目的。

項目教學法高職高專禽類生產

一、高職高?！扒蓊惿a”課程的教學現狀

高職高專教育是我國高等教育的重要組成部分，培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理服務第一線需要的德、智、體、美等方面發展的高等技術應用型人才。

“禽類生產”課程是農業類畜牧獸醫專業的核心技術課程，本課程是基于當前我國家禽生產對專門化技術人才的需求而設置的。以解決家禽生產過程的關鍵環節如種禽生產、孵化生產、蛋雞生產、肉雞生產等關鍵技術為導向，以新的職業能力內涵為目標構建系統化的課程內容。國內高職高專畜牧獸醫類專業都設有“禽類生產”課程，教學方法主要以傳統講授為主，偶爾引入討論式、案例式等教學方法，主要以個體思考為主，難以有效調動學生的積極性。根據筆者的教學經驗，將項目教學法引入“禽類生產”課程的教學中，能有效地改善學生的學習態度，激發他們的互助合作行為，從而有效地達到高職高專的教學目的。

二、項目教學法

項目教學法是將一個班的學生分組，每組設立1名組長，組長負責組織本組學生的合作學習和各項任務的完成。每一項任務完成后，教師進行評分。每個小組給予一個評分，小組的分數即組內成員的個人分數，小組與小組間進行競爭。分組由老師根據寢室安排或成績搭配將6～7名學生分為一組 （人數不宜過多），組長由學生選舉推薦。原則上，組長一般是選擇學習實力較強、組織能力較強、責任心較強的學生。

“禽類生產”的實踐實訓占1/3，在一個學期中共安排了十個實驗、實訓項目（包括一次外出參觀大型養雞場和撰寫一篇調查報告并進行演講匯報）。因為課堂上45分鐘能傳授的知識有限，高職學生能理解的又有限，所以要想在規定的時間內完成實驗、實訓有一定的難度。而項目教學法的引入，正好能有效地解決這個問題。每次實驗、實訓之前，組長都會認真閱讀相關指導書，做好組員合作分工的安排。試驗操作起來既快又穩，既能很好地完成任務，又收到鞏固知識的良好效果。

三、項目教學法的實踐教學效果

筆者在教學實踐中，也深深體會到，項目教學法的引入確實能提高教學效果。具體表現在如下幾個方面：

1.學生由被動學習轉為主動學習

傳統的教學模式是教師主動講授，學生被動聽課，課后各自完成作業。這種模式容易造成優生更優、差生更差的兩極分化現象。分組競爭制使得每個學生融入到一個小團體中，他們意識到小組的成績就是自己的成績、小組的榮譽就是自己的榮譽。因此小組成員將會努力學習，不希望因為自己的原因而拖整個團隊的后腿。小組長也會更加努力，承擔起統領團體的責任。

2.學生的不同才能得到發揮和鍛煉

“禽類生產”課程所布置的任務，都是由多個環節構成。要想出色地完成每項任務，必須發揮出小組成員的最大能力，也就是說讓最擅長的人去完成該環節的任務。如“撰寫調查報告并演講匯報”就可以分解為查找資料、撰寫文章、制作PPT、演講和回答提問等5個環節。組長會將每個環節的任務分配給組內最擅長的人，個人發揮自己的才能共同完成任務。如此能讓學生體會到自己也是一個有用之才，大大增加了他們的自信心和自豪感，也增加了他們的學習興趣。

項目教學法將個人之間的競爭變為團隊之間的競爭，一旦團隊競爭的環境形成，必然會促使學生持之以恒地追求團隊成功，課后自主學習，互相幫助，共同實踐，這樣就能更大限度地達到教學效果。