通遼地區水稻冷害原因及防御措施淺析

張明玉王春貴趙　亮馮玉濤王成全

1.通遼市科左中旗架瑪吐鎮農業服務中心；2.通遼市科左中旗代力吉鎮農業服務中心；3.通遼市科左中旗設施農業辦公室；4.通遼市科左中旗農業技術推廣中心；5.通遼市科左中旗農產品質量安全監督管理站

通遼地區水稻冷害原因及防御措施淺析

張明玉1王春貴2趙亮3馮玉濤4王成全5

1.通遼市科左中旗架瑪吐鎮農業服務中心；2.通遼市科左中旗代力吉鎮農業服務中心；3.通遼市科左中旗設施農業辦公室；4.通遼市科左中旗農業技術推廣中心；5.通遼市科左中旗農產品質量安全監督管理站

水稻上的低溫冷害，是指在水稻生育期間，因氣溫比平常年顯著降低，影響水稻生育而造成減產的災害。導致水稻冷害的低溫，并不是使水稻植株凍結的低溫，與單純霜害或園藝作物受凍害的性質都不同。

水稻冷害防御措施

近年來，水稻低溫冷害時有發生，而且容易被人們忽視。本文經過多年研究與調查，對冷害類型及其防御措施作了初步分析，并在水稻生產實踐中取得了很好的效果。

一、冷害的類型

水稻低溫冷害通常是指水稻遭遇到發育最低臨界溫度以下的低溫，導致水稻不能正常生長發育而造成減產的災害。根據水稻植株的受害情況，低溫冷害可分為延遲型、障礙型和混合型冷害。

1.延遲型冷害

延遲型冷害是指在水稻生育期間，特別是營養生長期，遭遇較長時間低溫度危害，使水稻出苗遲，分蘗晚，成熟遲，粒重降低導致減產。其特點是稻粒漿不滿，癟粒多。

2.障礙型冷害

障礙型冷害是指水稻生殖生長期，特別是對低溫抵抗能力最弱的花粉母細胞減數分裂期，遭受短時間異常相對低溫，使花期的生理機制受到破壞，造成穎花不育，形成大量空殼而嚴重減產。障礙型冷害出現的機率較小，但一經出現則損失嚴重。障礙型冷害出現時間是7月中旬，在孕穗期遇到低于幼穗發育的臨界溫度18℃。其特點是花粉粒成熟度不好，不能授粉，形成空殼。

3.混合型冷害

當延遲型冷害和障礙型冷害同時發生時，即水稻延遲抽穗和成熟，又出現大量的不育穎花，這就叫混合型冷害，又叫兼發型冷害。發生混合型冷害時，水稻受害更為嚴重。

二、低溫對水稻生長發育和水稻生產的影響

1.低溫對營養生長的影響

水稻營養生長期遇低溫將發生延遲型冷害。主要使稻株的出葉速度減慢，株高、葉齡指數、總根數、根長和有效分蘗數降低，葉色變淡，有效分蘗終止期和最高分蘗期延遲。試驗表明，營養生長期的溫度制約抽穗期的早晚，抽穗的臨界溫度是17～18℃。溫度在臨界點以下，每降低1℃，抽穗期延遲9～11天，低溫延緩幼穗分化始期以至延遲抽穗，影響成熟和產量。

2.低溫對生殖生長的影響

此期如遇低溫，主要影響水稻的正常抽穗、開花和成熟，是障礙型冷害發生的關鍵期。試驗表明，孕穗期的臨界溫度為18℃，其受害程度與抽穗前9～11天的平均氣溫有關，氣溫每降低1℃，結實率下降6.27%。低溫將減少每穗枝梗分化數和粒數，并發生大量的不孕粒。開花期臨界溫度為20℃，抽穗開花期如遇低溫，將使花粉發芽率下降，花藥不開，穎殼開裂角度變小，甚至不能開裂等，影響正常受精，造成不育，空秕率明顯增加。灌漿期臨界溫度為18℃，低于18℃將減慢籽粒干物質的灌漿速度，籽粒不能完好成熟。

三、水稻冷害的診斷技術

水稻冷害是寒地水稻生產的嚴重災害，嚴重影響了水稻的生產。既科學又合理地診斷水稻冷害，并及時采取必要的管理措施，可在某種程度上預防和補救冷害造成的損失。水稻冷害的診斷關鍵是通過葉齡診斷。

1.發芽期的冷害診斷

一般以10℃為臨界溫度指標。此期如遇低溫，則會出現鞘葉伸不開，向回勾曲，真葉抽出來變形，葉頂部形成一個圓圈狀，葉尖在葉鞘內包著抽不出來等現象。

2.苗期與分蘗期的冷害診斷

此期間的低溫冷害主要為延遲型冷害，表現為生育期拖后。苗期的臨界下限溫度一般為日平均13℃，分蘗期的臨界下限溫度為日平均16～18℃。如果此時段內滿足不了上述指標要求，就可認為冷害發生。

3.營養生長期的冷害診斷

營養生長期（指播種至幼穗分化期）遇低溫將發生延遲型冷害。經調查，6月份有效積溫每減少10℃，抽穗期延遲1～2天，平均氣溫降低1℃，抽穗期延長3～4天，平均最低氣溫降低1℃，抽穗期延遲5～7天。

4.孕穗期的冷害診斷

此期如遇低溫，通常導致障礙型冷害，將嚴重影響花粉母細胞的形成和分裂、花粉粒的形成與發育，表現為結實下降而造成減產。此期的臨界溫度為18℃，其受害程度與抽穗前9～11天的平均氣溫有關，此段氣溫每降1℃，結實率大約下降6%左右。

5.抽穗開花期的冷害診斷

水稻在安全抽穗期內不抽穗，就有可能產生延遲型冷害，將影響到后期的成熟度。墾區水稻安全抽穗期為7月25日。此期如果平均氣溫低于20℃，有可能影響這一時期的生長發育。

6.灌漿成熟期的冷害診斷

8月份平均氣溫如果低于18℃，就可能造成延遲抽穗，如遇霜，不能完好成熟，形成大量癟粒，不但減產，而且影響品質。

四、低溫冷害的防御措施

1.掌握水稻的安全出穗期

北方水稻品種一般感溫性較強，掌握水稻的安全出穗期才能確保水稻的穩產高產。通遼市地區水稻安全出穗期是在8月5日前，向前推30～35天（穗分化期），在根據品種生育期長短加15～20天 （營養生長期），在加上返青日數5～7天，共向前推50～60天，因此推出最晚插秧期不能超過6月5日。

2.以當地中熟品種為主栽品種

選用適于當地種植的中熟品種，是防御低溫冷害的有效措施之一。所謂的中熟品種標志是，不僅要在當地安全出穗期內出穗，而且生育期間所要求的活動積溫要低于當地常年平均值100℃以上，以便留有余地作為安全系數。

3.適時插秧

適時插秧是確保水稻在安全期前后出穗的有效措施。具體的插秧時間，則視當地氣溫條件和秧苗素質而定，我們地區以5月10日至20日為最佳插秧期。如果因勞動力緊張而不能全部在最佳插秧期內插完的，應合理搭配不同熟期的品種或從播種量上加以調節，如先插晚熟品種、后插早熟品種；密播的早插、稀播的晚插。

4.增施磷肥和有機肥料

磷肥不但有助于插秧后的發根返青，而且還可以促進植株的出穗、開花，所以為防止發生延遲性冷害，應該增加磷肥比重，適當降低氮肥用量，尤其嚴重缺磷的地塊，效果更明顯。

5.加強田間管理

（1）注意氮肥的使用技術。水稻對氮肥的反應和氣候的關系很大。在高溫年，氮肥與產量大多數呈正相關，而在低溫年則完全相反。因為人們還無法準確掌握未來氣候的變化，這就增加了在實踐應用上的困難，在有低溫冷害的征兆時，可以增大前期施肥量，而把后期的施肥量作為機動儲備，看天看苗施肥。

（2）水層管理。水是調節土壤溫度的樞紐，生產上已經有“淺水增溫、深水保溫、曬田”促進生育期轉換的經驗，水稻田底土溫度高，很大程度上是借水的滲漏發揮作用的，因此應保持土壤具有適宜的滲透量，在低洼排水不良或滲透極弱的條件下，土溫低、升溫慢。應該從農田工程加以改進，如加長輸水渠道，建立貯水池等。總之，低溫年份任何能提高水溫的措施都是有益的。防御障礙型冷害最有效的方法是在冷害敏感期進行深水灌溉。也就是當劍葉葉耳與下一葉的葉耳間距約為-5～5厘米時，如遇低溫，用高于地表15厘米的水層深水灌溉，可有效防御低溫冷害。另外，為促進稻株早生快發，應采取設曬水池、加寬延長水路、渠道覆膜、加寬墊高進水口和回水灌溉等綜合增溫措施，要保證8月5日達到抽穗期。