阜豐一號韭菜在遼西地區溫室栽培技術

孔令新

喀左縣東哨農業站

阜豐一號韭菜在遼西地區溫室栽培技術

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阜豐一號韭菜品種來源、特征特性以及在遼西地區播種的時間、整地施肥、播種前種子處理、培育壯苗田間管理、扣棚后溫度、收割、施肥和澆水等病蟲防治溫室栽培技術。

［關健詞］

一、品種來源

阜豐一號是由遼寧省風沙地改良利用研究所在1989年以不育系“石漢3A”與自交系洛87-3-3-4-2配制而成的強優勢韭菜雜交種，已于1997年10月通過了遼寧省農作物品種審定委員會審定。通過在本地區保護地對比試驗和小區試驗，平均每畝產量比漢中冬韭增產25.8%。

二、特征特性

阜豐一號韭菜既適用于露地栽培又適用于保護地栽培。該品種分蘗力強，單株重10克左右，植株直立性強，株高40厘米左右，葉片較寬，最寬可達1.5厘米，淺綠色，葉鞘粗，具有高產、質優、抗寒、抗病、抗倒伏、生長速度較快和整齊度好等特點。

三、整地施肥

播種前要深耕土壤30～35厘米，整細耙平，使土壤上虛下實，沒有較大的殘株、殘茬。必須施足底肥，每畝撒施優質熟農家肥10000千克，尿素20千克，過磷酸鈣130千克，腐熟餅肥150千克。均勻撒施，使糞土充分混勻，深翻土壤25厘米以下，耕后細耙，整平做100厘米寬的畦。

四、種子處理

可用干籽直播，也可采用浸種催芽的方法，先用40℃溫水浸種，時間不少于24小時，除去秕子和雜質，每天用清水淘洗1～2次，3～5天可見種子露嘴，然后把種子放到較低溫度的地方“蹲芽”芽齊后可以播種，催芽后的種子7天左右可出苗。

五、適時播種

1.最佳播期

4月下旬～6月下旬播種，每畝播種量8～10千克。

2.播種方法

分為條播和撒播，通常采用條播。100厘米畦子開4～5溝，播幅10～15厘米，間隔10厘米，播后用過篩的細潮土覆土1厘米厚。

六、苗期管理

韭菜籽種皮堅硬，發芽較慢，拱土能力差，只有保持土壤濕潤才能保證正常澆水才能保證出苗，因此，播種后澆一次透水，以后每隔3～4天澆一次水，保持地面濕潤，促使苗齊苗壯。當韭菜苗出齊后，要中耕除草、韭田人工除草是一件艱苦而費時的工作，采用化學除草是較理想的方法。33%除草通是新播韭菜最為理想的除草劑，畝用量100～150克，對水50克左右，于澆完水后于澆完水后2～3天噴灑。在苗高5厘米左右，開始定苗，苗間距1厘米，并把多余的弱苗、病苗拔除，結合澆水每畝施復合肥20千克，尿素10千克，每隔7～8天施一次，施三次，以促莖葉生長，積累養分，促進分蘗。在立秋處暑之間，澆大水，畝撒施有機復合肥140千克，確保植株健壯，防止貪青，霜凍前不旱不澆水，促進養分回根。封凍前結合施肥灌凍水。

七、扣棚后管理

扣棚在10月下旬～11月中旬，溫室韭菜生產正是嚴冬季節，應以提溫降濕為主，白天控制在20～28℃，夜間控制在10～15℃。韭菜生長期間，肥水是韭菜生長的物質基礎，每茬韭菜收割前5～7天澆一次水，澆水時間以清晨進行為好，隨水應追施硫銨每畝30～40千克。在收割前略降低棚溫度，收割后提高室溫達到30℃。收割深度在不影響商品質量的前提下，適當淺割為好，淺中耕1次，盡量不放風，當下茬韭菜出土后，在進行正常管理，立春后應適當加大放風量，并延長放風時間。

八、主要病蟲害防治

1.病害

主要是韭菜灰霉病和疫病。

灰霉病是溫室韭菜最重要的病害，主要為害葉片。主要癥狀為病葉有白色或灰白色小點，逐漸葉尖向下發展成橢圓形灰褐斑，干燥時葉片枯焦，潮濕時密生灰色霉層、發粘，伴有霉味。

防治措施：加強田間管理，預防低溫高濕；發現病株后，可選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或50%速克靈可濕性粉劑1000倍液噴霧。密閉溫室，用速克靈煙劑每畝350～400克熏煙4～6小時，效果最好。

2.疫病

主要為害假莖和鱗莖。假莖受害呈水浸狀淺褐色軟腐，葉鞘易脫落，濕度大時，其上長出白色稀疏霉層。鱗莖被害，根盤部呈水浸狀，淺褐至暗褐色腐爛，縱切鱗莖內部組織呈淺褐色。

防治措施：用58%甲霜靈.錳鋅可濕性粉劑500倍液，或75%白菌清可濕性粉劑500倍液灌根，10天后再灌一次。