南果梨高接方法及配套管理

張波

遼寧省建平縣昌隆鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)站

南果梨高接方法及配套管理

張波

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近年來，隨著南果梨（大南果、紅南果）系列品種的推廣，為了快速適應(yīng)梨品種市場的轉(zhuǎn)變，我們對雜梨進(jìn)行高接改良。由于嫁接后管理技術(shù)措施到位，當(dāng)年的高接成活率達(dá)到了95%，翌年恢復(fù)了樹勢，第3年基本恢復(fù)了原梨園產(chǎn)量，取得了較好的效果。現(xiàn)將其高接方法及其配套管理技術(shù)介紹如下。

一、高接方法

1.高接時(shí)期

遼西北半干旱地區(qū)雜梨高接南果梨以春季最為適宜，具體時(shí)間應(yīng)掌握在樹液流動(dòng)后開始，即從3月下旬起直到5月下旬；但后期高接一定要有較好的接穗保存條件，接穗不得萌芽，否則會降低高接成活率。

2.高接技術(shù)

（1）高接部位及其骨干枝的處理。對于多年生雜梨樹高接南果梨，通常按基部三主枝疏散分層形樹體結(jié)構(gòu)選留骨干枝，對于樹形不規(guī)則的不要強(qiáng)改樹形，一般高接部位掌握在4～6年生枝以下，或枝粗不超過6厘米，不要“大砍大伐”，否則傷口過大，不易愈合。

（2）高接方法。雜梨高接南果梨多采用劈接方法，具體方法是在砧樹要劈接的部位把枝鋸斷，削平鋸口，在正中或靠近一側(cè)用劈接刀垂直向下劈開一個(gè)長5～6厘米的切口，然后削接穗，在接穗基部兩側(cè)對稱部位也各削一個(gè)長約3～4厘米的楔形削面，削面要平，其中一側(cè)略厚，接穗上留3～4個(gè)芽后從上部剪斷，剪口呈平面，以減少水分蒸發(fā)。將削好的接穗插入砧木樹枝劈口內(nèi)，略厚一側(cè)朝外，使砧穗形成層對齊，用塑料條綁緊，接穗上剪口用保護(hù)劑封閉后用塑料袋套上，以保持濕度，砧木較粗時(shí)1個(gè)劈接口可接2個(gè)接穗。

二、及時(shí)補(bǔ)接與解綁

1.補(bǔ)接

雜梨高接南果梨后20～25天即可判定是否成活。嫁接成活的南果梨接穗皮部保持青綠，芽開始萌發(fā)；而未成活的則表現(xiàn)為皮部皺縮干枯。對高接未成活的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接，方法是在春季將枯樁剪去后再行劈接；初夏季節(jié)果樹離皮后，可采取綠枝皮下接的方法。補(bǔ)接后應(yīng)及時(shí)套上紙袋，以利成活。用塑料袋套袋。用塑料袋是因?yàn)榇藭r(shí)外界溫度過高，接穗因高溫而易失水。

2.解綁

經(jīng)春季高接或補(bǔ)接的南果梨接梢，至6～7月份進(jìn)入快速生長期，應(yīng)及時(shí)解綁塑料條；對于春季高接采用塑料套袋的，還應(yīng)在接梢長出2～3片葉時(shí)，先逐漸撕破塑料袋，等嫁接部位愈合后再行松綁塑料條。

三、除萌與引縛

1.除萌

對高接成活的南果梨穗梢，應(yīng)及時(shí)除去嫁接口下原品種抽生的萌芽，全年應(yīng)進(jìn)行5～7次，每周應(yīng)及時(shí)除萌1次。

2.引綁

對高接成活的南果梨新梢，應(yīng)及時(shí)用支柱引縛，于高接新梢長達(dá)25～35厘米時(shí)進(jìn)行，在嫁接部位引縛一支柱，新梢木質(zhì)化接口愈合牢固后去掉。

四、加強(qiáng)肥水管理

1.增施有機(jī)肥，及時(shí)追施化肥

對于準(zhǔn)備進(jìn)行高接的梨樹，應(yīng)于高接前的上年秋季或當(dāng)年春季適時(shí)施入有機(jī)肥，以每株施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥100～150千克為宜，以保持高接樹的營養(yǎng)供給。同時(shí)，應(yīng)及時(shí)追肥，追肥時(shí)間在高接成活后進(jìn)行，按條狀溝、環(huán)狀溝等方法均可，每株成齡樹應(yīng)施入梨樹專用肥（氮∶磷∶鉀為2∶1∶1）1～1.5千克。

2.葉面噴肥

為了促進(jìn)高接南果梨新梢的生長和成熟，應(yīng)于6～7月噴施0.3%～0.5%尿素水溶液1～2次；8～9月噴施0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀水溶液1～2次，以加快高接南果梨枝條的生長和成熟。

3.及時(shí)灌水

高接后，應(yīng)馬上對高接樹灌1次透水，以保證園內(nèi)有充足的濕度，促進(jìn)傷口愈合。進(jìn)入6月中、下旬，高接新梢加速生長時(shí)，應(yīng)根據(jù)高接園的需水狀況再灌1次透水。

實(shí)踐證明，對高接南果梨樹當(dāng)年進(jìn)行施肥灌水，加強(qiáng)管理，當(dāng)年即可形成較多的花芽，第2年即可有一定產(chǎn)量。

五、重視夏剪，合理冬剪

為控制嫁接枝梢生長過旺，夏季應(yīng)對嫁接枝進(jìn)行夏剪，具體方法是當(dāng)嫁接枝新梢長到40厘米時(shí)，在30厘米處摘心，促進(jìn)分枝，擴(kuò)大樹冠，促其早結(jié)果。對內(nèi)膛嫁接的枝組，要在6月中、下旬摘心，以促花芽的形成，對生長角度不理想的還應(yīng)進(jìn)行拉枝，對生長直立的強(qiáng)旺枝還要進(jìn)行環(huán)割或翌年春季進(jìn)行刻傷。冬剪以輕放為主，本著輕剪、少疏的原則，對高接部位好的強(qiáng)旺枝，于飽滿芽處進(jìn)行短截；同一枝頭的高接枝，為促進(jìn)傷口愈合，可以去強(qiáng)留弱，控制生長。接后第2年樹冠已擴(kuò)大，即可實(shí)施正常修剪。

六、防治病蟲害

高接后的接芽萌發(fā)因較正常的新梢晚，新梢幼嫩，最易遭受紅蜘蛛、梨莖蜂等病蟲危害，要根據(jù)蟲情及時(shí)防治。對于紅蜘蛛，應(yīng)在梨盛花期（日平均溫度9℃時(shí)）的出蟄盛期噴施波美0.3～0.5度石硫合劑或5%尼索朗2000～2500倍液或20%雙甲脒1000倍液防治。對于梨莖蜂，應(yīng)于5月中旬左右成蟲發(fā)生盛期噴施50%對硫磷乳油1500～2000倍液或40%樂斯本乳油2500～3000倍液防治。同時(shí)，在6月中、下旬雨季來臨之前，噴1次50%甲基托布津可濕性粉劑500～800倍液等殺菌劑，用于防治梨黑星病等，使新梢正常生長，達(dá)到木質(zhì)化。