日光溫室養殖南美白對蝦技術

李瑞達++邵澤軒++黃金義++薛建民 ++魏金凱

南美白對蝦的適宜生長溫度為25～31 ℃，針對南美白對蝦的生物學特性，對日光溫室加以改造，進行南美白對蝦的養殖，可以保證南美白對蝦的正常生長。溫室養成的南美白對蝦也屬于一種反季節產品，具有穩定的價格和較大的利潤空間，同時節約勞動力，經濟效益非常顯著。

1 方法

1.1 地點

衡水市水產技術推廣站在饒陽縣留楚鄉西趙市河北天闊地野農業科技開發有限公司，改造日光溫室一個，用來養殖南美白對蝦。溫室占地面積1 000 m2，溫室水面面積800 m2，養殖水體1 200 m2。

1.2 溫室改造

溫室保溫墻為土墻，鐵管棚架，無滴塑料膜，自動卷簾保溫被，棚高3.5 m。保溫墻墻高2.5 m，底部厚6 m，頂部厚度3 m。

日光溫室內部100 m長，10 m寬。改建4個養蝦池。池深1.2 m，池子底部和周邊作防滲。蝦池增設底部排水、底部增氧設施。

1.3 蝦苗放養

春季水溫穩定在18 ℃以上時，開始投放第一茬（造）蝦苗。放苗時間在3月份；收獲后，清整蝦池，8月下旬-9月上旬投放第二茬（造）蝦苗。蝦苗規格0.8～1 cm，投放密度75萬尾/hm2。

1.4 水質調控技術

1.4.1 溫度控制 晚上加蓋草簾，保持溫棚內溫度相對穩定。當水溫30 ℃以上時，保持溫棚通風，控制水溫。

1.4.2 水質控制 通過換水、底部排污、生物制劑的使用，確保氨氮低于0.3 mg/L，亞硝酸鹽低于0.2 mg/L，硫化氫低于0.1 mg/L，pH值控制在7.8～8.5的范圍，透明度控制在30～50 cm之間。

1.5 餌料投喂

使用優質顆粒餌料投喂。投喂量初期為蝦體重的8%，后期逐漸降低到3%。

1.6 病害防治

以微生態制劑調節水質為主，基本不使用其他藥物，實現生態化健康養殖。

1.7 水的循環利用

養蝦需要水質清新，養蝦池需經常換水。我們設計成一排養蝦池帶一排菜棚的模式，用養蝦池排出的廢水澆菜，使得養蝦池的水得以循環利用，可以達到節能減排的效果。

2 結果

第一茬蝦養殖單產達到12 375 kg/hm2，第二茬成蝦產量10 875 kg/hm2，平均成活率達到80%，平均養成規格60～80尾/kg，日光溫室全年平均產量23 250 kg/hm2，產值9萬元，單位養殖利潤60萬元/hm2。

3 結論

日光溫室養蝦在北方地區乃至全國屬于首創。通過項目的開展，我們把工廠化養蝦技術和外塘養蝦技術融為一體，研究出成熟的日光溫室養殖南美白對蝦技術。饒陽縣日光溫室規模巨大，利用衡水市水產技術推廣站的技術優勢，結合饒陽縣的日光溫室資源，進行南美白對蝦生態集約化養殖，達到資源的合理有效利用，創造出了較高的經濟效益。同時，養蝦池排出的廢水，用于日光溫室澆菜，可以實現水的循環利用，達到節能減排的效果。

（收稿日期：2016-01-08）