家畜炭疽的流行、診斷與防治措施

許干華

(江蘇省興化市昌榮畜牧獸醫站，江蘇 興化 225734)

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家畜炭疽的流行、診斷與防治措施

許干華

(江蘇省興化市昌榮畜牧獸醫站，江蘇 興化 225734)

炭疽是由炭疽桿菌引起的一種人畜共患的急性熱性敗血性傳染病。家畜以敗血癥、脾臟顯著腫大、皮下和漿膜下結組織出現膠樣浸潤、血液凝固不良及局部炭疽癰為特征。炭疽是幾千年來一直危害人類和家畜的一種古老的疾病，廣泛分布于世界各地，在歷史上曾給人類和畜牧業帶來過巨大的損失。動物炭疽尤以南美洲、亞洲及非洲等牧區較多見，呈地方性流行，為一種自然疫源性疾病。現從病原、流行病學、臨床癥狀、病理變化、實驗室診斷、預防和治療等方面探討了家畜炭疽病的流行和診療方法。

家畜；炭疽病；流行；診斷；預防；治療

炭疽在我國被列為二類動物疫病，具有烈性和急性的傳染特點，各類動物均會被感染，其中在草食動物中較為常見[1]。

1 病原

炭疽桿菌屬于芽孢桿菌科、芽孢桿菌屬，為一種粗而大的革蘭氏陽性桿菌，大小為3～10μm×1～1.3μm，在病畜血液中成單個或成對，少數為3～5個菌體相連的短鏈，每個菌體都有明顯的莢膜。培養物中的菌體則成長鏈，菌體兩端平截，相連處像竹節樣是其形態特征，一般條件下不形成莢膜。患畜體內的菌體不形成芽孢，但在體外接觸了游離氧，氣溫適宜(12～42℃)時可形成芽孢。芽孢呈卵圓或圓形，位于菌體中央或略偏一端。

本菌為需氧和兼性厭氧菌，在普通瓊脂平板上生長為灰白色、不透明、扁平、表面粗糙、邊緣不整齊的菌落，低倍鏡下呈卷發狀。將病畜分離的有毒力的炭疽桿菌接種在50%血清瓊脂上，在含65%CO2的空氣中培養時可形成光滑、黏稠的菌落，且菌體能形成莢膜。用針接觸這種菌落時可拉出數厘米長的細絲。在鮮血瓊脂上，炭疽桿菌不溶血或產生狹窄的溶血帶，而其他“炭疽樣”芽孢桿菌則常產生寬的溶血帶；本菌能緩慢地發酵水楊甙、液化明膠，使石蕊牛乳凝固、褪色并胨化及使美藍還原，而其他“炭疽樣”芽孢桿菌的這些反應都很迅速，是鑒別的要點。

炭疽桿菌菌體對外界環境的抵抗力不強，與一般非芽孢桿菌相似。但炭疽芽孢的抵抗力很強，在干燥狀態下可存活12年以上(有人證實可存活50年之久)，于冰凍狀態(-5～10℃)下可存活4年，干熱150℃60分鐘、高壓蒸汽(121℃)15分鐘、20%漂白粉液1～2天、10%甲醛液在40℃時15分鐘方能殺死芽孢[2]。

2 流行病學

該病一年四季均可發生，但有明顯的季節性，夏季雨水多，洪水泛濫，吸血昆蟲也多，故易發生傳播。該病常呈地方性流行，但也有暴發流行。主要傳染源是牛、羊、馬、駱駝等病畜，瀕死期病畜的血液、分泌物、排泄物中常含有大量的炭疽桿菌，病畜死后尸體處理不當，則形成大量芽孢，污染土壤、水源、牧地，可成為長久的疫源地。此外，鳥類、狐貍、犬、狼等動物食入病死畜的血肉之后，可通過糞便散布炭疽芽孢而成為該病的傳染源。該病可通過接觸、消化道、呼吸道及吸血昆蟲叮咬等途徑而傳播。動物常因采食被污染的飼料、飲水或在污染的牧地放牧時受到感染，被帶菌的吸血昆蟲叮咬也可感染。

人和多種動物對該病易感，草食動物(羊、牛、驢、馬、水牛、駱駝、鹿、象、羚羊等)最易感，其次為犬、貓等食肉動物，豬較有抵抗力。野鼠中鼬特別敏感，鳥類中只有駝鳥易感，魚和青蛙也有易感性。實驗動物中，小白鼠、豚鼠、家兔、猴等有易感性。

3 臨床癥狀

家畜炭疽病的潛伏期一般為1～5天。

牛按病程可分為三型。最急性型：發病急劇，突然昏迷、倒臥，呼吸困難，可視黏膜發紺，全身戰栗，心悸。瀕死期天然孔出血，病程數分鐘至數小時。急性型：是最常見的類型，病畜體溫急劇升至42℃，精神沉郁，食欲和反芻減弱或停止，呼吸困難，黏膜發紺或有小血點。初便秘，后腹痛、腹瀉，糞中帶血，尿暗紅。有的病初興奮不安，頂撞人畜或物體，吼叫等。泌乳停止，孕畜可發生流產。瀕死期體溫下降，呼吸極度困難，天然孔流血，痙攣，發抖，多于1～2天死亡。亞急性型：癥狀與急性相似，但病程較長(約2～15天)，病情也較緩和。多于體表各部及直腸、口腔黏膜等處發生局限性炎性水腫，初期硬固，有熱有痛，以后熱痛消失，中央部可發生壞死，有時形成潰瘍，稱炭疽癰。可經數周痊愈，有時可轉為急性。病程數日至一周以上。

羊多為最急性型，表現為神經癥狀，突然眩暈，搖擺，磨牙，全身痙攣，天然孔有時出血，很快倒地死亡。

馬常取急性或亞急性型經過。除有急性熱性病的癥狀外，于咽喉部、頸部、胸前肩胛、腹下等處常發生炭疽癰，并常有腹痛癥狀，易誤認為是腸變位，但不臌氣。急性型常于1～3天內死亡；亞急性型(有炭疽癰)病程一周或更久。

豬對炭疽的抵抗力較大多數動物要強。因此多為局部炭疽，以咽型炭疽最多見，很少有上述臨床表現，往往在宰后檢驗時才被發現。典型的咽型炭疽表現為咽喉部和附近淋巴結明顯腫脹，以及周圍組織腫脹而引起呼吸和采食障礙，伴有體溫升高，精神萎頓，嚴重者窒息而死亡。腸型炭疽表現為消化道癥狀，便秘或腹瀉，便血。敗血型極少見。

4 病理變化

急性炭疽為敗血癥病變。炭疽病畜尸體腹脹明顯，尸僵不全，天然孔有黑色血液，黏膜發紺，血液不凝固呈煤焦油樣。病畜全身多發性出血，皮下、肌間、漿膜下膠樣水腫；脾腫大2～5倍，脾髓軟化如糊狀，切面呈磚紅色，出血[3]；腸道呈出血性炎，有的在局部形成炭疽癰。

局部炭疽常見于腸、咽及肺等處。腸炭疽為出血性腸炎，有的形成癰；咽炭疽常見于豬，扁挑體腫脹、出血、壞死并有黃色痂皮覆蓋，周圍膠胨樣浸潤，附近淋巴結腫大、出血，切面呈磚紅色。肺炭疽局部呈出血性肝變，周圍有水腫。

5 診斷

根據流行病學和典型的臨床癥狀可懷疑為該病，確診有賴于病原菌的檢出和免疫學試驗。病料在牛、羊可采其耳靜脈血，豬可取體表有病變的淋巴結、水腫液。

涂片鏡檢。用病料涂片，瑞氏或姬姆薩氏染色、鏡檢，如見單個或成對的有莢膜、菌端平直的粗大桿菌，結合臨床癥狀可以作出初步診斷。需繼續進行細菌分離培養和鑒定，以便確診。

細菌分離鑒定。將新鮮病料接種于血瓊脂平板或選擇性平板作分離培養，直接觀察和用低倍鏡觀察，挑取可疑菌落進行鑒別試驗。①噬菌體裂解試驗：炭疽噬菌體對炭疽桿菌有較高的特異性，可作為鑒別炭疽桿菌的重要依據。有噬菌斑者可定為炭疽桿菌。②串珠試驗：利用炭疽桿菌對青霉素敏感的特性，在含有0.5萬IU/mL青霉素的培養基中，炭疽桿菌可發生形態變異，形成大而均勻的圓球形，生長成串，形似串珠。而其他“炭疽樣”桿菌則無此現象，故具有較高的鑒別價值。③動力試驗：將可疑菌落接種在半固體培養基中，37℃培養18～24h，炭疽桿菌沿穿刺線生長繁殖，表明無動力，而絕大多數“炭疽樣”桿菌有動力。④明膠液化試驗：本菌沿穿刺線生長繁殖，形成倒立松狀，明膠液化呈漏斗狀。⑤動物致病力試驗：用分離的炭疽桿菌作動物接種，如為本菌，豚鼠常于接種后1～4天死亡，其血液呈暗黑色、凝固不良、脾臟明顯腫大，可取血液鏡檢或從脾臟、心臟血液中分離細菌，再確定之。此外，還可采用重碳酸試驗、莢膜腫脹試驗、青霉素抑制試驗等進行細菌學鑒別學試驗。

免疫學診斷。有Ascoli氏沉淀反應、瓊脂擴散試驗、補體結合試驗、間接血凝試驗及免疫熒光抗體染色技術等。Ascoli氏沉淀反應用于已腐敗或干涸的標本，作細菌培養有困難時才采用(此法多用于動物炭疽的診斷，即將尸體組織的滲出液與特異性炭疽沉淀素血清重疊，兩液接觸面產生灰白色沉淀環者為陽性)。瓊脂擴散試驗用來檢測血清中的抗體，特異性高而靈敏度低。

6 預防

預防接種。在疫區，家畜每年注射一次炭疽芽孢苗。目前使用的有無毒炭疽芽孢苗和2號炭疽芽孢苗，前者用于牛、馬、騾、驢、綿羊和豬，山羊不能用，大家畜皮下注射1mL，1歲以下大家畜、豬和綿羊注射0.5mL。2號炭疽芽孢苗各種家畜均皮下注射1mL。兩種苗均在注射后14天產生免疫力，免疫期為1年。

撲滅疫情。確診為炭疽后應立即報告疫情，封鎖疫區，隔離治療病畜。病畜的尸體嚴禁解剖，應焚燒或深埋；病畜的排泄物、分泌物及各種污染物應一律燒毀；污染的場所、用具等可用30%氫氧化鈉液、20%漂白粉消毒；污染的衣物可用高壓蒸汽或煮沸滅菌。屠宰加工企業在屠宰后發現炭疽時，應立即停止生產，封鎖現場，工作人員不得任意走動；將病畜尸體與可能受到污染的產品用不漏水工具移出車間，尸體銷毀，可能受污染的產品在6h內有效高溫滅菌后出廠；對現場進行徹底消毒。

切斷傳播途徑。加強對家畜飲水和飼料的管理，防止受到污染。嚴格宰前、宰后檢驗，杜絕病畜肉上市。皮毛在加工前最好經有效消毒，皮毛加工廠應有良好的通風和除塵設備，工作人員應穿工作服、戴口罩和手套。獸醫和屠宰工人等應注意個人防護，避免受到感染。

7 治療

血清療法。抗炭疽血清是治療該病的特效藥物，病初應用可獲得良好效果。大家畜100～300mL/次，中、小家畜30～60mL/次，皮下或靜脈注射，12h后再注射1次。以同種動物血清最好。

藥物治療。磺胺類、抗生素類藥物均有良好效果。磺胺類以磺胺嘧啶最好，抗生素類以青霉素(尤其是青霉素G)有特效，還可用四環素、金霉素或氨基甙類抗生素。皮膚型炭疽用青霉素G肌肉注射，7～10天為1療程；其他型炭疽用青霉素靜脈滴注，加大藥量，同時合用鏈霉素、慶大霉素或卡那霉素，療程2～3周。還應采取對癥療法和支持療法。

[1] 田霞光.家畜炭疽病的診斷及防治措施分析[J].湖北畜牧獸醫，2013(11)：42-43.

[2] 崔中林，張彥明.現代實用動物疾病防治大全[M].中國農業出版社，2001.9.

[3] 張憲強.家畜炭疽病及其防控措施[J].中國畜牧獸醫文摘，2014(3)：73.

2016-09-29

許干華(1962-)，男，江蘇興化人，大專，獸醫師，主要從事動物疫病防疫工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.063

S858.2

A

2095-9737(2016)12-0072-02