舍飼肉羊飼草、飼料的使用及注意事項

方艷芳

(寧夏靈武市草原管理站，寧夏 靈武 750400)

?

舍飼肉羊飼草、飼料的使用及注意事項

方艷芳

(寧夏靈武市草原管理站，寧夏 靈武 750400)

肉羊舍飼可以起到保護和恢復草原生態環境的作用，可以有效利用農作物的秸稈和農副產品，降低生產消耗，提高產品的質量。因此，舍飼方式飼養肉羊成為目前肉羊育肥的主要方式。飼養時要準備和配置好飼草、飼料，以保證肉羊正常健康的生長發育和增重。

舍飼；肉羊；飼草；飼料；注意事項

肉羊舍飼飼養對于保護和恢復草原的生態環境起著重要的作用。良好的日糧是保證肉羊健康生長發育以及增重的物質基礎。因此在配制肉羊飼料時要根據肉羊生長發育的特點以及當地的飼草飼料資源來科學合理的提供，并合理的搭配各種營養物質來保證其正常生長發育。

1 飼草、飼料的供應

通過舍飼方式來養殖肉羊與放牧相比，飼養成本較高，因此為了提高肉羊育肥的經濟效益，在飼草、飼料的供應上就要考慮全面。應充分結合當地的飼草、飼料資源利用天然的牧草、秸稈、農副產品、嫩枝、樹葉以及各種下腳料，以擴大飼料的來源。避免或者減少從外地購買飼料而造成運輸費用的增加。粗飼料是育肥肉羊主要的并且不可缺乏的飼料，對促進肉羊的腸胃健康，保證肉羊健康生長發育的重要飼料，要做好粗飼料的供應工作，尤其是春冬季節更要做好粗飼料的貯備工作。可飼喂肉羊的粗飼料主要有青干草、青貯料、農作物秸稈、嫩枝樹葉以及天然或人工種植的飼草等。一般將新鮮的干草、飼料作物，或用這些原料調制成干草或者青貯料是肉羊的主要粗飼料來源，具有營養價值高、適口性好的特點，可以直接的飼喂。而一些質量較差的粗飼料如秸稈、秕殼等，因適口性差、消化率低、營養價值不高，則不建議直接飼喂肉羊，可將其進行加工調制，增加其適口性、消化率以及營養價值后再飼喂，可達到良好的飼喂效果。還要提供優質的精飼料，肉羊因品種、性別、年齡等的不同對精料的需求量以及配比要求也不同，在整個生長育肥階段都要科學合理的配制精料，精料主要包括豆餅、玉米、多種維生素、礦物質等飼料添加劑。

2 飼草、飼料的搭配

不同地區以及不同養殖場的飼草、飼料的搭配不同，在搭配日糧時一定要結合肉羊實際的生長發育情況來合理配制。一般情況下，完全舍飼飼養方式下，粗飼料要求占全部日糧干物質飼料的80%左右，其中農作物秸稈占50%～60%，青干草占20%～30%，豆科牧草占10%～20%，其他類占10%。最好還要給肉羊搭配飼喂一些青綠多汁類飼料，如青貯料、微貯料、甜菜、胡蘿卜、青綠牧草等，飼喂量為全部日糧中干物質的25%～30%。養殖場可結合本場的情況選擇適合的精飼料，飼喂量為每天每只平均0.35g，可以自己配制精飼料，參考的配方為玉米65%，豆粕15%，麥麩16%，鈣、磷和微量元素4%，食鹽每天每只10～15g。

3 飼草、飼料的加工調制

干草的加工調制。干草的加工方法主要是進行晾曬，可以在田間晾曬或者用專門的場地進行晾曬。選擇雨水較少的季節，將收割后的青草平鋪在空地上進行晾曬。也可以制作草架進行晾曬，在采用草架晾曬時要注意采取一定的措施加強通風。在貯備量較大時也可以采用機器干燥法來加工調制干草。晾曬的目的是將青草中的水分降低，便用貯存。晾曬好的干草要及時貯存，貯存時要盡量的減少青干草與空氣的接觸面積，以最大限度的保存青草的營養成分。

青貯。將青綠飼料制成青貯料是飼喂肉羊的主要飼料，可以在春冬青綠飼料短缺的季節為肉羊補充營養。新鮮的農作秸稈、人工種植的牧草等都可以作為青貯的原料。在收割原料時要注意選擇適宜的刈割期，通常禾本科牧草在抽穗期、豆科牧草在花期、全株青貯玉米在蠟熟期的營養價值最高。在青貯時要注意將原料切碎后再將含水量調整到適宜的含量，并且在裝填時要壓緊，最后密封，防止漏氣、漏水。

微貯。一些適宜制作青貯料的原料也可以進行微貯，另外一些農作物的秸稈，如玉米秸稈、麥秸、稻草等可以制成微貯料。微貯是利用多種復合菌種微生物制成的發酵劑來對粗飼料進行加工調制。可以有效增加粗飼料的適口性以及消化率，還可提高飼料的營養價值。

氨貯。利用氨貯的方法可以將質量較差的粗飼料如粗纖維含量較高的秸稈中的纖維分解，提高飼料中粗蛋白含量，使飼料的消化率以及營養價值提高。

精飼料調制。一些精飼料在飼喂前要進行加工調制，可將飼料原料如玉米等進行粉碎，并與食鹽、礦物質、微量元素等飼料原料按照一定的比例進行搭配后制成顆粒料，以提高飼料的利用率。

4 飼草、飼料使用時的注意事項

利用舍飼的方式來養殖肉羊要將不同用途的羊只按照種公羊、母羊、育肥羊、羔羊、育成羊進行分群飼養，并在飼喂時要根據不同的營養需求投喂飼草、飼料。在飼喂時要盡量保證飼草飼料有多樣性，粗飼料要將青干草、青貯料、多汁飼料以及各種經過調制加工的秸稈搭配飼喂，以保證肉羊攝入營養物質的全面且均衡。精料也要根據各類羊的生產性能以及所處的生理階段進行合理的配合以及供給。在飼喂時飼草飼料要少喂勤添，青干草時要將其切短，農作物秸稈時要將其揉碎，青貯料則切成2cm長，精料可粉碎后制成濕拌料，以提高飼料的利用率。飼喂的順序為先粗后精。

2016-10-12

方艷芳(1983-)，女，寧夏靈武人，本科，助理畜牧師，主要從事畜牧技術推廣與服務方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.049

S826.5

B

2095-9737(2016)12-0057-01