飼料中營養物質對奶牛繁殖力的影響

張曉西

(黑龍江省安達市老虎崗鎮政府，黑龍江 安達 151400)

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飼料中營養物質對奶牛繁殖力的影響

張曉西

(黑龍江省安達市老虎崗鎮政府，黑龍江 安達 151400)

影響奶牛繁殖力的因素有多種，其中飼料中的營養物質是影響奶牛繁殖力的關鍵因素。飼料中的營養物質主要有蛋白質、能量、礦物質和維生素等。各種營養物質對奶牛的繁殖都有著重要的影響作用，現對這幾種營養物質對奶牛的繁殖力的影響進行簡單的介紹。

飼料；營養物質；奶牛；繁殖力；影響作用

1 蛋白質對奶牛繁殖力的影響

在奶牛的養殖生產中，奶牛的繁殖力與奶牛的生產水平有著直接的關系，而奶牛的繁殖力又受到多因素的影響，其中飼料中的營養物質是影響奶牛繁殖力的關鍵因素。蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體內重要的物質，發揮著重要的作用，還是牛奶中主要成分。日糧中的蛋白質水平對奶牛的繁殖力有著重要的影響作用。日糧中缺乏蛋白質會導致奶牛發情異常，影響配種受胎率以及正常妊娠，還會導致日糧適口性降低，使奶牛采食量下降，從而直接或間接影響奶牛的繁殖力。另外，飼料中過高的蛋白質水平也會奶牛的繁殖力產生不良的影響，尤其是在奶牛分娩后，如果蛋白質含量超過19%會使空懷的天數增加，排卵時間延長，配種受胎率降低。另外，過高的蛋白質水平還會導致子宮內環境發生變化而使繁殖力降低。有研究表明，奶牛采食過量的蛋白質，會延長子宮自凈的時間，使免疫力下降，導致瘤胃降解蛋白質和瘤胃非降解蛋白質的比例不適合，而使瘤胃利用氮和小腸利用氨基酸不平衡，從而影響繁殖力。通常這一現象在老年奶牛中的表現更為明顯。所以在實際生產中在配制日糧時要注意蛋白質供應的合理性，根據奶牛的體重、生理階段以及產奶情況來提供蛋白質飼料，在添加蛋白質飼料時要注意選擇過瘤胃蛋白質比例高的精料來做為精料補充料，同時要注意蛋白質和能量的關系，保持適宜的能量蛋白質比。

2 能量對奶牛繁殖力的影響

飼料中的能量過量或者不足都會對奶牛的繁殖力造成不利的影響。奶牛的能量不足常出現在飼料質量較差、限飼、泌乳初期和產奶量高等情況下，其中以泌乳初期最為常見，這是因為此時奶牛的體況還處于恢復期，食欲較差，采食量低，處于營養負平衡階段。當出現能量負平衡時，奶牛為了保證泌乳功能的正常發揮會動用體脂來提供能量，從而引起體重下降，不利于性激素分泌，影響了卵泡的發育，從而抑制排卵，影響奶牛繁殖力。一般產前體況較好的奶牛繁殖力的影響較小，但是產前體況過肥的奶牛繁殖力則影響較大，這是因為干奶期體況過肥的奶牛，在泌乳初期的采食量降低，奶牛會動用更多的體脂用于產奶而使體重損失嚴重，最終導致繁殖受到影響較為嚴重。所以為了緩解奶牛泌乳初期的能量負平衡對奶牛繁殖力的不利影響，可以適當增加日糧的營養濃度。但是不建議采用增加精料的方法來提高能量的攝入水平，因精料攝入過多不但增加的能量有限，反而會造成奶牛瘤胃功能障礙?？梢酝ㄟ^增加日糧中脂肪的含量來提高日糧的能量濃度，以滿足奶牛對能量的需求，使奶牛體損減輕，保持良好的體況，從而提高配種受胎率。但是要控制好脂肪的添加量，否則會影響牛奶的品質，一般要求日糧中的總脂肪含量不應超過7%。

3 礦物質對奶牛繁殖力的影響

飼料中的礦物質是影響奶牛繁殖力的主要營養物質，其中鈣含量過低會導致奶公牛的精子成活率降低、死精率高；鈣含量過高會導致奶公牛性欲降低，對精子也會產生不利的影響。日糧中缺鈣，會使奶牛在產后發生產乳熱，奶牛分娩后乳汁大量分泌會流失大量的鈣，而引起奶牛產后癱瘓，還可導致骨質疏松等，使繁殖力下降。而日糧中缺磷是引發奶牛不孕和流產的主要原因之一。另外，日糧中鈣、磷比例不當也會影響奶牛的繁殖力，所以除保持日糧中供應充足的鈣外，還要確保適宜的鈣磷比，一般為1.5∶1。銅的缺乏會使奶牛的繁殖性能紊亂，卵巢功能低下，發情推遲，配種受胎率低等，并且缺銅還會影響胎兒的生長發育，使奶牛產弱犢。鋅主要通過影響奶牛的性腺活動和性激素的分泌來影響奶牛的繁殖力，如果缺乏會影響黃體功能，而使發情排卵異常，受胎率低，即使成功受孕也易出現流產、死胎、畸形的現象。硒是提高奶牛繁殖力的重要物質，和維生素E的作用一樣，如果缺乏會使奶牛發情異常，受胎率低等，所以日糧中要注意硒的補充。其他礦物質如鈷、錳、鎂、碘等都會奶牛的繁殖力有著重要的影響作用，在配制日糧時要注意添加量。

4 維生素對奶牛繁殖力的影響

維生素A與奶牛的繁殖力有著密切的關系，如果日糧中缺乏維生素A，奶牛易發生生殖器官炎癥、發情異常、排卵異常、配種受胎率低、胎胚易早期死亡、流產等現象。對于種公牛則表現為睪丸萎縮、性成熟推遲、精液品質下降等。另外，維生素A的缺乏還會導致奶牛產雙目失明的犢牛，并且所產犢牛體弱衰弱，死亡率高。而在日糧中補充維生素A，可以改善以上情況的發生，還可以提高產奶量。維生素E又稱為生育酚，具有抗氧化作用，與前列腺的合成有關，對于改善奶牛的繁殖力有著重要的作用，通常和硒一起補充可以有效提高奶牛的繁殖力，減少胎衣不下的發生幾率。維生素D可以促進奶牛對鈣、磷的吸收和利用，預防奶牛產后癱瘓，另外，通過補充維生素D可以提高奶牛的配種受胎率。

2016-08-07

張曉西(1978-)，女，黑龍江安達人，大專，畜牧師，主要從事畜牧技術推廣與服務方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.042

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2095-9737(2016)12-0050-01